Cartofii sunt o necesitate absolută atunci când planificați pentru prieteni (sau de Ziua Recunoștinței sau de cină de Crăciun sau de orice ați sărbătorit). Nu numai că cartofii sunt umpluți și delicioși, dar sunt, de asemenea, fără gluten natural. Nu sunt (încă) foarte experimentat cu coacerea/gătitul fără gluten, dar am vrut să includ o alternativă de amidon la rulourile pe care le serveam și ele. Îmi plac acești cartofi acordeon (numiți și Hasselback)! Sunt o versiune mai crocantă a unui cartof copt. În plus, sunt super drăguți. Am copt -o pe a mea împreună cu câteva lămâi pentru a adăuga aromă și o garnitură destul de mare.
Necesar: cartofi (am făcut 10 în total și am folosit un soi de dimensiuni mai mici. Puteți folosi orice soi care vă place, dar acest lucru vă va afecta timpul de coacere.), 1/2 cană (1 stick) de unt, 1 lingură ulei, 2 frunze de rozmarin tocat și 1 lingură de usturoi tocat.
Mai întâi spălați -vă și uscați cartofii, îndepărtând orice murdărie. Felie 3/4 printr -un stil acordeon. Am crezut că acest lucru este mai greu decât arăta. Dacă vă aflați tăiat accidental până la capăt prin cartofi, încercați să plasați frigarui din lemn sau betisoare pe fiecare parte pentru a crea un ghid pentru ca cuțitul dvs. să se oprească. Puneți cartofii pe o foaie de gătit. Într -un bol sigur cu microunde, combinați untul, uleiul, rozmarinul și usturoiul. Gătiti doar până la topire. Folosiți o perie de bucătărie pentru a acoperi fiecare cartof, luând timp pentru a vă asigura că untul ajunge între fiecare felie. Coaceți la 375 ° F timp de 38-40 de minute (din nou, acest lucru va varia în funcție de dimensiunea cartofilor dvs. Am servit -o pe a mea cu laterale de smântână, ceapă verde tocată și brânză cheddar mărunțită. XO. Emma
Alegerea Editorului
Pillow cu folie de aur DIY
Cum să faci o grădină prietenoasă cu albine
10 becuri pentru flori tăiate cu arc
Cum să plantezi becuri de iris de iarnă