Felie de chipuri de ciocolată și prăjituri de coacere

Aș dori să cred că sunt destul de fantezistă, dar adevărul este când vine vorba de deserturi (și probabil majoritatea lucrurilor, dacă sunt sincer), ceea ce îmi place cu adevărat este elementele de bază făcute bine. Dacă vă simțiți la fel, atunci vă va plăcea aceste cookie -uri, deoarece acestea sunt exact ceea ce sunt: ​​felie clasică și cookie -uri de coacere cu ciocolată întunecată delicioasă.

Sunt perfecte pentru scufundarea în lapte, sau o opțiune preferată de servire a mea este de a adăuga o lingură de înghețată în partea de sus a unui prăjitură încă caldă. Mmmmm.

Înrudite: Cele mai bune rețete de prăjituri

Cookie -urile de felie și coacere sunt destul de explicative, nu? Faceți acest aluat înainte de timp și înghețați într -un rulou. Apoi puteți tăia prăjiturile și puteți coace când sunteți gata. Acesta este tocmai motivul pentru care doriți mici flăcări de ciocolată și nu chipsuri mari sau bucăți în acestea.

Sunt cu toții pentru chipsuri de ciocolată supradimensionate, dar ar fi mult mai dificil de tăiat, așa că de aceea ne dorim bucăți mici de ciocolată. Un bonus suplimentar pentru aceasta este că puteți utiliza o cantitate destul de mică de ciocolată și va fi distribuit mai uniform în toate cookie -urile.

Și din moment ce nu aveți nevoie de tone și tone, vă recomand să alegeți ceva de înaltă calitate pentru acestea (îmi place Askinosie Ciocolată eu).

Slice and Bake sunt atât de minunate din două motive: în primul rând, puteți avea acest aluat de cookie în congelator luni și luni și dacă ajungeți cu oaspeți neașteptați sau o petrecere improvizată la casa dvs., doar scoateți acest lucru, felie, coaceți și sunteți gata de plecare. Dar al doilea motiv este probabil preferatul meu.

Puteți tăia doar unul sau două cookie -uri simultan și coaceți într -o noapte că sunteți doar tu și Netflix. Îmi place o seară bună de vineri în mine (avertizare: introvert) și iubesc cookie -urile, dar dacă coace o duzină întreagă, am mult mai multe șanse să le mănânc pe toate - dacă nu în acea noapte, atunci cel puțin până la sfârșitul weekendului, ceea ce nu este un obicei excelent.

Așadar, a fi capabil să faci doar unul sau două pentru tine atunci când este nevoie este frumos.

Felie de ciocolată și prăjituri coaceți, face două duzini

1 cană unt înmuiat
3/4 cană zahăr granulat
1/2 linguriță Extract de vanilie
1 ou
2 căni făină de toate scopurile
1/8 linguriță sare
3 oz (aproximativ 90 de grame) ciocolată neagră tocată

În primul rând, cremează împreună untul, zahărul și extractul de vanilie. Amestecați oul până când este bine combinat. Apoi amestecați făina și sarea până când se formează o bilă de aluat. Apoi amestecați ciocolata tocată.

Este posibil să fie nevoie să folosiți mâinile (curate) pentru a apăsa aluatul împreună aici. Rotiți aluatul într -un cilindru lung, acoperiți -vă în folie de plastic și înghețați cel puțin 2 ore sau peste noapte. Puteți păstra acest lucru înghețat în congelator cel puțin câteva luni (probabil mai mult).

Când sunteți gata să faceți cookie -uri, scoateți din congelator și lăsați să vă așezați câteva minute în timp ce cuptorul preîncălziți. Apoi, tăiați -vă în 1/4 inch sau în rotunde ușor mai groase și așezați -vă pe o foaie de copt căptușită cu un covoraș de copt sau hârtie pergament.

Coaceți la 325 ° F timp de 12-15 minute în 1/3 superior al cuptorului. Scoateți din cuptor și așezați prăjiturile pe un suport de răcire.

Note: Rețeta de mai sus va face aproximativ două duzini de prăjituri. Dacă doriți, puteți împărți aluatul în jumătate înainte de a rula într -un cilindru, înfășurarea și înghețarea.

Acest lucru vă va oferi două loturi, fiecare fiind o duzină de prăjituri. Sau puteți face pur și simplu un cilindru mare și tăiați pe măsură ce mergeți. Depinde de tine și cât de mult spațiu/opțiuni puteți avea în congelator.

Dacă doriți să utilizați chipsuri de ciocolată neagră, vizați aproximativ 1/2 cană, tocat pentru a ajunge la 3 oz. măsurare.

De asemenea, dacă nu sunteți o persoană cu ciocolată, consultați acestea Felie de vanilie și cimbru și coaceți prăjituri . Fericită coacere! XO. Emma

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 1 ceaşcă unt (înmuiat)
• ▢ ¾ ceaşcă Zahăr granulat
• ▢ ½ linguriţă Extract de vanilie
• ▢ 1 ou
• ▢ 2 ceaşcăs făină pentru toate scopurile
• ▢ ⅛ linguriţă sare
• ▢ 3 Oz ciocolată neagră (tocat)

Instrucţiuni

• În primul rând, cremează împreună untul, zahărul și extractul de vanilie. Amestecați oul până când este bine combinat. Apoi amestecați făina și sarea până când se formează o bilă de aluat. Apoi, amestecați ciocolata tocată.
• Este posibil să fie nevoie să folosiți mâinile (curate) pentru a apăsa aluatul împreună aici. Rotiți aluatul într -un cilindru lung, acoperiți -vă în folie de plastic și înghețați cel puțin 2 ore sau peste noapte. Puteți păstra acest lucru înghețat în congelator cel puțin câteva luni (probabil mai mult).
• Când sunteți gata să faceți cookie -uri, scoateți din congelator și lăsați să vă așezați câteva minute în timp ce cuptorul preîncălziți. Apoi, tăiați -vă în 1/4 inch sau în rotunde ușor mai groase și așezați -vă pe o foaie de copt căptușită cu un covoraș de copt sau hârtie pergament.
• Coaceți la 325 ° F timp de 12-15 minute în 1/3 superior al cuptorului. Scoateți din cuptor și așezați prăjiturile pe un suport de răcire.

Note

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!