Cinnamon toast tiramisu

A doua zi mă gândeam la Tiramisu. Pentru că este normal, nu? Mă gândeam că îmi place cremoșul și aproape îngroșarea mascarponelor alături de aromele espressoului și, bine, o mică băutură.

Adesea este făcut cu vinul Marsala, dar cred că romul merge foarte bine și în acest desert clasic (și, după cum știți, sunt un fan al romului).

Și apoi am început să mă gândesc la prăjiturile cu degetul doamnei care alcătuiesc o parte din umplutură.

Sunt un cookie foarte uscat, care funcționează bine în acest desert, deoarece vor menține mai mult timp în timp și, de asemenea, se înmoaie cu desertul pentru a face această textură perfectă, cu cremă pentru care este cunoscut Tiramisu. Dar trebuie să recunosc că The Lady Fingers sunt partea mea cea mai puțin preferată a desertului.

Înrudite: Ceai verde Ciocolată albă Tiramisu şi 30 deserturi ușoare fără coacere

În primul rând, sunt cam greu de găsit uneori. Desigur, îți poți face singur. Și îmi place să încerc și să fac lucruri noi, în special produse coapte. Dar, pe de altă parte, a avea degetele doamnei deja face acest desert atât de ușor de făcut - nu există coacere ... doar amestecarea necesară!

Deci, există asta, dar al doilea lucru este că sunt doar un fel de degustare simplă. Presupun că asta face parte din punct de vedere ... astfel încât să poată înmuia unele dintre celelalte arome în joc în acest fel de mâncare.

Dar nu m -am putut abține să mă gândesc că poate ar putea fi înlocuite cu altceva și ar face ca finală finală să fie mai specială.

Acest lucru m -a lăsat să mă gândesc la prăjiturile uscate. Hmm. Biscotti? Destul de uscat, dar destul de dens, ar putea fi prea gros pentru a se înmuia cu adevărat bine în farfurie. Hmm.

Și atunci m -am gândit, așteaptă, ce zici de cerealele pentru micul dejun? Practic, sunt prăjituri minuscule, uscate, care sunt menite să înmoaie laptele. Și așa s -a născut ideea acestui fel de mâncare. Ei bine, și, evident, am avut chef de Tiramisu.

Scorțișoară toast tiramisu, face 4 porții mari (fiecare ar putea fi împărtășit ca un desert, dacă este necesar)

6 gălbenușuri de ou
1/4 cană zahăr
16 oz înmuiat mascarpone
1 espresso împușcat, sau o uncie cafea foarte puternică
3 lingurițe întunecate rom (am folosit kirk
2 1/2 căni Cinnamon Crunch
1 lingură scorțișoară

Cu un mixer electric, bateți împreună gălbenușurile și zahărul timp de 4 până la 5 minute până când culoarea se schimbă ușor și amestecul devine foarte bine combinat și se îngroașă. Apoi, bateți în mascarpone până la neted.

Apoi, bateți în jumătate din espresso și rom până la combinație. Nu trebuie neapărat să măsurați, astfel încât să adăugați exact jumătate din fiecare, dar dacă doriți, este în regulă. Punctul principal este că veți dori să rezervați ceva lichid pentru amestecare cu cerealele.

Într -un bol mare de amestecare, scurgeți espresso -ul rămas și romul peste crunch -ul de pâine prăjită. Folosiți o lingură mare de lemn pentru a agita rapid totul în jurul, astfel încât toate cerealele să fie acoperite puțin, dar nimic nu este plictisitor.

Asamblați tiramisu! În patru căni mici sau pahare de vin (orice ai avea într -adevăr este bine), adăugați un strat de cereale, apoi amestecul de cremă, apoi mai multe cereale și apoi un alt strat de cremă. Acoperiți în folie de plastic și refrigerați timp de cel puțin 2 ore, dar până la 8 ore.

Când sunteți gata de servit, praf de blaturi cu scorțișoară. Acestea sunt cel mai bine servite în intervalul de 2 până la 8 ore după ce sunt asamblate.

Dacă doriți să le mențineți mai mult decât atât, m -aș împiedica să amestecați cerealele cu lichidele și să vă asamblați până când vă apropiați de timp.

Una dintre loturile pe care le -am făcut am păstrat una timp de aproximativ 12 ore pentru a vedea cum a gustat și am crezut că este puțin prea plin de atunci. Ar putea fi doar preferința mea!

Oricum, acestea sunt minunate pentru a face cu câteva ore înainte și pentru a fi pregătiți pentru sfârșitul unei mese speciale, deoarece tot ce trebuie să faceți este să le scoateți din frigider și să le prafați cu scorțișoară. Vei arăta ca un profesionist total. xx. Emma

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 6 gălbenușuri de ou
• ▢ ¼ ceaşcă zahăr
• ▢ 16 Oz Mascarpone înmuiate
• ▢ 1 împușcat espresso (sau o uncie de cafea foarte puternică)
• ▢ 3 lingurițe Rum întunecat (Am folosit Kirk
• ▢ 2 ½ ceaşcăs Scorțișoara prăjită
• ▢ 1 lingură scorţişoară

Instrucţiuni

• Cu un mixer electric, bateți împreună gălbenușurile și zahărul timp de 4 până la 5 minute până când culoarea se schimbă ușor și amestecul devine foarte bine combinat și se îngroașă. Apoi bateți în mascarpone până la neted. Apoi bateți în jumătate din espresso și rom până la combinație. Nu trebuie neapărat să măsurați, astfel încât să adăugați exact jumătate din fiecare, dar dacă doriți, este în regulă. Punctul principal este că veți dori să rezervați ceva lichid pentru amestecare cu cerealele.
• Într -un bol mare de amestecare, scurgeți espresso -ul rămas și romul peste crunch -ul de pâine prăjită. Folosiți o lingură mare de lemn pentru a agita rapid totul în jurul, astfel încât toate cerealele să fie acoperite puțin, dar nimic nu este plictisitor.
• Asamblați tiramisu! În patru căni mici sau pahare de vin (orice ai avea într -adevăr este bine), adăugați un strat de cereale, apoi amestecul de cremă, apoi mai multe cereale și apoi un alt strat de cremă. Acoperiți în folie de plastic și refrigerați timp de cel puțin 2 ore, dar până la 8 ore.
• Când sunteți gata de servit, praf de blaturi cu scorțișoară. Acestea sunt cel mai bine servite în intervalul de 2 până la 8 ore după ce sunt asamblate. Dacă doriți să le mențineți mai mult decât atât, m -aș împiedica să amestecați cerealele cu lichidele și să vă asamblați până când vă apropiați de timp. One of the batches I made I kept one for about 12 hours to see how it tasted, şi I thought it was a little too soggy by then.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!