Ierburi perenă

• VerdantVows

Descoperiți șase ierburi care pot fi cultivate ca frunze perenă, în caracteristica noastră.

Ierburile au fost cultivate de secole pentru proprietățile lor medicinale și culinare. În timp ce multe ierburi comune sunt cultivate ca anuale, există unele, cum ar fi Sage și Rosemary, care pot fi cultivate pe tot parcursul anului.

Pe lângă faptul că își folosesc frunzele proaspete sau uscate pentru a oferi arome pentru bucătărie sau pentru a infuza în ceaiuri, ierburile perenă fac plante ornamentale minunate, adăugând structură și parfum. De asemenea, sunt versatili: Bay, Rosemary și Lavanda pot fi instruiți ca mici copaci sau piramide standard, în timp ce lavanda, rozmarinul, teucriumul și Santolina pot fi utilizate ca plante de acoperire cu creștere scăzută.

Majoritatea ierburilor perenă provin din Mediterana și împărtășesc o dragoste de soare și sol bine drenat. Florile lor mici sunt, de asemenea, iubite de polenizatori. Așadar, creșterea ierburilor perenă în ghivece și granițe are un sens bun de grădinărit și vă va oferi un amestec atractiv de texturi pentru interesul pe tot parcursul anului.

Ierburile perenă fac plante ornamentale minunate la propriu.

Descoperiți ce ierburi perenă să crească, mai jos.

Rozmarin

Rosmarinus officinalis este o plantă esențială pentru grădinile de bucătărie. Însoțirea perfectă pentru carne și legume prăjite, puteți alege frunzele aromatice pe tot parcursul anului. Este, de asemenea, un arbust perenă atractiv, cu flori albastre mici. O plantă mediteraneană, Rosemary este cel mai bine cultivată în soluri bine drenate în plin soare, deși este bine potrivit pentru a crește în ghivece. Există multe soiuri diferite din care să alegeți, inclusiv creșterea scăzută Rosmarinus în jos .

Rozmarin

Salvie

Un alt capse de grădină de bucătărie, Salvia officinalis De asemenea, a fost cultivat în mod tradițional ca plantă medicinală. Ceaiul SAGE are proprietăți digestive, de curățare și antiseptice. Dar este, de asemenea, un meci culinar bun pentru carne de porc și pui. Cu frunze texturate atractive, Sage este un arbust bun, cu creștere scăzută pentru schemele de plantare în stil mediteranean. În timp ce Sage își va păstra frunzele pe timp de iarnă, plantele pot arăta un pic tatty până la primăvară, așa că alegeți frunzele în mod regulat.

Salvia officinalis „Purpurecens”

Cimbru

Există multe soiuri diferite de Timus vulgaris , toate cu frunze mici rotunjite verzi, ambalate cu aromă și miros. Variațiile vin în culoarea obișnuinței și a frunzelor, care variază de la verde închis la variegate - auriu sau alb. Cimbrul înfiorător sunt bune pentru plantarea căilor sau între pietrele de pavaj, deoarece pasul pe plante eliberează mirosul. Multe soiuri sunt rezistente, dar unele sunt fragede și vor supraviețui doar dacă sunt aduse sub acoperire pentru iarnă. Toate cimbru sunt bune pentru a crește în containere și grădini de plante.

Culegând frunze de plantă Thymus officinalis

Lavandă

Cu parfumul său distinct și frunzișul cenușiu argintiu, perenă, lavanda este popular. Uleiul din tulpini și înfloriri a fost folosit în mod tradițional ca antiseptic și în săpunuri, dar florile pot fi folosite și la gătit. Lavenții prosperă în sol bine drenat cu mult soare și cresc bine în containere sau granițe. Perfect ca o acoperire cu creștere scăzută, căi de grad, lavandă arată la fel de bine într-o schemă mai informală în stil mediteranean.

Lavandă

Dafin

Dafin leaves are a key ingredient in many soups, stews and sauces, while oil from the leaves has traditionally been used to treat bruises and rheumatism. Unlike other common herbs, bay is a tree and, given the right conditions, will grow up to 15m high. It makes a strong evergreen statement, and can be used to bring formal structure to a garden, particularly when grown as a standard or pyramid.

Dafin

Pătrunjel

Bienală, pătrunjelul poate fi mereu verde dacă este crescut în ghivece și adus sub acoperire toamna, unde va continua să producă frunze până când va flota în sezonul următor. Uneori, subestimat ca o plantă în bucătăria britanică, este adesea folosită doar ca garnitură pentru mâncăruri de pește. Cu toate acestea, are o aromă minunată, adăugând adâncime la salate, marinade, tocană și sosuri. Este, de asemenea, o sursă bogată de vitamina C și fier și se spune că vindecă respirația urâtă și curăță pielea. Cele mai frecvente tipuri sunt ondulate, cum ar fi Parsley Curl „Afrodita” sau cu frunze plane, cum ar fi „franceză”.

Pătrunjel cu frunze plate