FIȘIER DE FAPT: SPARANGHEL

VerdantVows

Publicat: vineri, 4 ianuarie 2019 la 9:48 AM

Sparanghelul este scump de cumpărat în magazine, dar ușor de cultivat - și este plin de beneficii nutriționale. Descoperiți unele fapte fascinante de sparanghel.

Sparanghelul este scump pentru a cumpăra în magazine, dar ușor de cultivat - și nu poți bate să -ți crești propriul sparanghel pentru a te bucura de gustul său delicios și de multe beneficii nutriționale.

VIDEO: Cum să plantați coroane de sparanghel

Iată câteva fapte interesante despre această cultură delicioasă.

Știați...

Se credea că, dacă o femeie însărcinată ar mânca sparanghel, avea mai multe șanse să dea naștere unui băiat. Deși acest lucru nu este adevărat, ASAPARAGUS este benefic să mănânce în timpul sarcinii din cauza conținutului său ridicat de acid folic.

asparagus-photo-by-simon-walton-courtesy-of-bbc-good-food-magazine-and-www-bbcgoodfood-com-4

Nutriţie

Sparanghelul este bogat în acid folic (vitamina B9), care ajută organismul să producă celule sănătoase și vitaminele A, C, K și B6. Este, de asemenea, un diuretic puternic.

Recolta

Plantele de sparanghel sunt plantate ca coroane, pe o creastă de sol. Nu trebuie să fie recoltate în primii doi ani de la plantare. În cel de -al treilea an, când sulițele ajung la 18 cm înălțime, le -a tăiat cu un cuțit ascuțit, cu 2,5 cm sub suprafața solului.

Magazin

Sparanghelul se va păstra câteva zile la frigider dacă este așezat în poziție verticală într -un borcan cu puțină apă. Sulițele pot fi albite timp de cinci minute și păstrate la congelator pentru depozitare pe termen lung.

Cum să crești

Creșteți pe un site deschis și însorit pe sol care se scurge liber. Pentru a evita acumularea de boli, nu puneți niciodată noi plante de sparanghel în paturile vechi de sparanghel. Mențineți paturile fără buruieni prin udare manuală-Hoeing poate deteriora rădăcinile superficiale ale plantelor. Paturi mulci pentru a reține umiditatea. Cultivele moderne sunt în principal bărbați. Scoateți plantele feminine - identificabile de fructele lor roșii portocalii - întrucât sunt mai puțin productive și se pot auto -seed. Tăiați frunzișul când începe să moară înapoi.

Alegerile noastre

„Backlim” este o plantă cu totul masculină care produce randamente bune de sulițe de grăsimi, în timp ce „Pacific 2000” produce sulițe verzi, fără coarde.

Căutați gândacul de sparanghel

Căutați gândacul de sparanghel from late spring onwards. Pick off any larvae or beetles that you see, and burn old stems at the end of the year to destroy overwintering beetles.