Cum să crești Amaranthus

• VerdantVows

Tot ce trebuie să știți despre creșterea amarantului, în acest ghid de creștere.

Amaranthus este o plantă de tip de scurtă durată, care este atât ornamentală, cât și comestibilă. Popular pentru așternutul de vară și ușor de cultivat, Amaranthus arată dramatic și imens spectaculos, cu crimson enorm asemănător cu ciucuri, flori violet sau verzi sau frunze colorate strălucitoare.

Amaranthus este cunoscut de multe nume: unul dintre cele mai populare soiuri de înflorire este „ Dragostea minte sângerarea „(Floare cu ciucuri) și pentru a folosi numele său se numără amaranth, spanac din Caraibe, grâu inca, amarant chinezesc, callaloo, tampala și spanac chinezesc. Atât frunzele, cât și semințele sunt comestibile, iar această plantă este extrem de hrănitoare. Frunzele sunt bogate în vitamina C și fier cu un gust mai degrabă ca spanacul, iar semințele fără gluten au o aromă de nuci sunt bogate în proteine ​​și calciu.

În țările fără îngheț, Amaranthus poate fi o plantă invazivă, dar aceasta nu este o problemă în Marea Britanie. Amaranthus face o floare tăiată bună și poate fi uscată și pentru aranjamente.

Creșterea amarantului este, de asemenea, o modalitate excelentă de a -ți crește propria hrană pentru păsări sălbatice - păsările adoră să mănânce semințele.

Cum să crești Amaranthus

În ciuda aspectului său exotic, acest anual de o jumătate de rezistent la soare este ușor de dezvoltat din semințe. Fie semănați sub acoperire la începutul primăverii pentru culoarea timpurie a verii, fie directă în sol în aer liber. Creșteți amaranthus pentru interesul cu flori și frunze ca parte a unei scheme de așternut în granițe cu flori cu aspect similar exotic, cum ar fi dahlii, zinni și floarea-soarelui sau creșteți într-o grădină comestibilă pentru recoltare. Soiurile mai mici de Amaranthus pot fi cultivate în ghivece.

Amaranthus: legături de salt

• Scroafăing amaranthus
• Grija pentru Amaranthus
• Recoltaing amaranthus
• Amaranthus în creștere: rezolvarea problemelor
• Cumpărarea amarantului
• Cel mai bun amaranthus pentru a crește

Unde să crești Amaranthus

Creșteți amaranthus în plin soare și în orice sol rezonabil care nu se usucă prea mult, cu excepția Amaranthus caudatus (Love-Lies-Beeding) care tolerează solul slab. Soiurile de creștere înaltă în partea din spate a unei granițe, cresc cele mai scurte în mijlocul unei granițe, fie în grupuri; amestecat cu alte anuale colorate pentru a crea un ecran de așternut de vară; sau în goluri în granițele dintre plantele rezistente de lungă durată. Pentru recoltare, fie crește printre plantele ornamentale, într -o grădină comestibilă sau paturi ridicate.

Cum să semănați Amaranthus

Începeți semințele sub acoperire în jurul lunii martie, semănat pe compostul de semințe umede. Evitați acoperirea compostului, deoarece semințele are nevoie de lumină pentru a germina: în schimb, acoperiți -vă cu un strat subțire de perlit sau utilizați polietilen sau un propagator pentru a vă asigura că semințele nu se usucă păstrați la o temperatură de 20 ° C pentru ca semințele să germineze în mod fiabil. Odată ce răsadurile sunt suficient de mari pentru a se descurca, transplantați în ghivece mici sau tăvi modulare și cresc până la suficient de mari pentru a se planta.

În mod alternativ, semănarea directă în sol umed la mijlocul până la sfârșitul primăverii. Răsaduri subțiri la între 30-60 cm distanță, în funcție de dimensiunea finală a soiului.

Cum să plantezi Amaranthus

Întărește plantele care cresc sub acoperire pentru a le aclimatiza la exterior înainte de a planta la sfârșitul primăverii sau la începutul verii, odată ce înghețurile au trecut. Plantați în sol care nu este prea bogat, distanțând plante de 30-60cm distanță în funcție de dimensiuni. Apă imediat după plantare.

Grija pentru Amaranthus

Cum să crești Amaranthus – caring for amaranthus

După ce ați plantat, păstrați udat în timpul vrăjilor uscate pentru primele săptămâni până la stabilire și apoi apă doar pe vreme uscată. Plantele cu atenție directă au nevoie doar de o udare ocazională minuțioasă dacă vremea este uscată. Soiurile cu creștere înaltă pot avea nevoie de mutare sau de susținere.

Cum să recoltați și să folosiți amaranthus

Cum să crești Amaranthus – stripping seeds from amaranthus

Atât frunzele, cât și semințele sunt comestibile. Alegeți frunze în timp ce sunt mici și fragede de utilizat în salate; Folosiți frunze tinere sau mai în vârstă în cartofi prăjiți, curry și multe alte feluri de mâncare. Semințele sunt similare cu quinoa cu o aromă ușoară de nuci și se pot adăuga din nou la o serie de feluri de mâncare.

Recolta the ripe seeds in late summer or autumn by either shaking the seed heads over a container or into a bag whilst still on the plant. Alternatively, cut off the seed head and hang upside down enclosed by a bag for a few days until the seeds fall.

Amaranthus în creștere: rezolvarea problemelor

Amaranthus este în mare parte fără probleme pentru a crește. Bolile de virus pot apărea atunci când plantele dezvoltă frunze palide, nesănătoase sau mototolite: nu trebuie distruse și plantele afectate. Deoarece afidele transmit viruși, inspectați plantele în mod regulat-infestări mici pot fi controlate prin scurgeri de mână sau prin metode simple fără substanțe chimice.

Sfaturi despre cumpărarea de amaranthus

• Amaranthus este de obicei cultivat din semințe, dar este posibil să găsiți plante tinere de plug disponibile online în primăvară
• Aproape toate Amaranthus sunt comestibile, dar soiurile vândute pentru mâncare au fost selectate pentru producția lor bună de semințe și frunze gustoase
• Verificați dacă aveți locul potrivit pentru a crește Amaranthus - au nevoie de un loc însorit

De unde să cumpărați amaranthus online

• Suttons (plante de plug)
• Thompson
• Dobies (semințe)
• Van Meuwen (semințe)

Cele mai bune soiuri de amaranthus pentru a crește

Amaranthus caudatus „Dragostea minciună sângeră” - de obicei crescută ca ornamentală. Flori mici, profunde roșii, formează ciucuri atârnate de ochi. Florile pot fi tăiate și folosite proaspete sau uscate.
Înălțimea x răspândire: 1m x 50cm

• Cumpăra Amaranthus caudatus „Dragostea minciuni sângerează” de la Thompson
  

Amaranthus caudatus „Gras Spike” - După cum sugerează și numele său, acest soi produce vârfuri mari, verticale de flori crimson. Poate fi cultivat ca ornamental sau pentru mâncare.
H X S: 1,2m x 60cm

• Cumpăra Amaranthus caudatus „Spike gras” de la Thompson

Amaranthus caudatas „Crimson Fântâni mixte” - un soi comestibil/ornamental. Frumoasa crimson, ciucurile pompon arată deosebit de frumoase ca o floare tăiată.
H X S: 75cm x 40cm

• Cumpăra Amaranthus caudatus „Fântâni crimson mixte” din dobies

Amaranthus hipocondriacus „Green Thumb”-un soi neobișnuit compact și ornamental care are frunze verzi de bronz și vârfuri neobișnuite de flori verzi. Face o fabrică bună de așternut și este potrivită pentru creșterea în granițe sau containere. Face o floare tăiată excelentă atât în ​​aranjamente proaspete, cât și uscate.
H X S: 60cm x 30cm

• Cumpăra Amaranthus hipocondriacus „Degetul mare” din semințele de chiltern