Cum să crești urât

• Sue Fisher

Sfaturi cu privire la creșterea cresei pentru o recoltă rapidă de microgreeni, în ghidul nostru de creștere.

Cress ( Lepidium sativum ) este o cultură ușoară și rapidă pentru a crește în interior în orice moment al anului. Răsadurile sunt recoltate complet cu tulpini și frunze, pentru a face un plus delicios pentru sandvișuri și salate.

Cress este un proiect de creștere genial pentru copii, deoarece crește atât de rapid și ușor. Crește în cele mai mici spații. Semințele sunt semănate dens pe materialul sau solul absorbant umed și este gata de recoltare în doar o săptămână sau două de la semănat. Copiii adoră să crească în creștere, deoarece este atât de rapid și ușor și se pretează la utilizări distractive, cum ar fi „capete de cress”, în spălat coji de ouă goale Cu blaturile îndepărtate cu grijă și umplute cu lână de bumbac umedă sau, într -adevăr, pe material de bază realizat în orice formă: șerpi, oi - orice le ia fantezia.

Pentru adulți, Cress este doar unul dintre un grup de legume cunoscute colectiv sub numele de „microgreens”, care include Pak Choi, rachetă și ridiche. Frunzele lor aromate și tulpinile crocante și crocante fac o recoltă în miniatură gourmet pentru cultivatorii fără grădină. Tot ce este nevoie este un pervaz luminos, bine luminat, pentru a crește o contribuție delicioasă proaspătă la cinci zile.

Cum să crești urât

Recoltarea Cressului. Imagini Getty

Creșteți urâți în solul umed sau pe orice material absorbant, cum ar fi lână din bumbac, în orice tip de recipient. Semănați semințe la suprafață și acoperiți-vă pentru a reține umiditatea până când se germinează, apoi puneți un loc bine luminat. Recoltați prin smulgerea aproape de bază cu foarfece.

Cât timp durează Cress pentru a crește?

Cress începe să germineze în doar o zi sau două, dacă este crescut în interior într -un loc cald și durează până la două săptămâni pentru a atinge dimensiunea comestibilă. Cress este gata să recolteze oricând de când frunzele s -au deschis complet.

Ce tip de cresă pot crește?

Cressul ondulat este cel mai frecvent tip de cress și cel mai bun tip pentru creșterea în interior. Greek Cress are o aromă mai puternică, mai spicier și va crește în interior, dar este, de asemenea, potrivit pentru creșterea în aer liber în pământ sau în containere.

Alte legume care au cress ca parte a numelui lor, cum ar fi americanul sau terenul, și cătușele de apă, nu sunt la fel ca Cress și nici la fel de repede să crească.

Cum să crești urât indoors

Semănarea semințelor de urs în sol. Imagini Getty

Orice recipient larg, superficial, fără găuri, este potrivit pentru creșterea cresei în interior. Punnetele din fructe și legume cumpărate din magazin, care au o înălțime de 5 cm sunt ideale.

• Începeți prin a adăuga un strat de mediu în creștere în jurul valorii de 1 cm adâncime. Acesta ar putea fi straturi de prosop de bucătărie, orice deșeuri de hârtie absorbante, vot din bumbac sau compost polivalent fără turbă
• Umezesc mediul în creștere cu apă, astfel încât să fie bine umed, dar nu se înmoaie umed
• Semănați densul semințelor de dens, astfel încât semințele să fie strânse între ele, dar nu se ating
• Acoperiți recipientul cu film de agățare sau puneți -l într -o pungă de polietilenă, astfel încât sămânța să nu se usuce
• Puneți containerul în lumină bună, cum ar fi un pervaz luminos luminat. Germinarea durează de obicei o zi sau două
• Apați mediul în creștere, după cum este necesar pentru a -l menține uniform umed. În condiții calde, o bază de hârtie se usucă rapid și este probabil să aibă nevoie de udare în fiecare zi
• Recoltează -ți ursul imediat ce răsadurile sunt bine dezvoltate, cu o pereche de frunze verzi complet deschise. Folosiți foarfece pentru a smulge cresa aproape de bază
• Dacă creșteți în sol, puneți -l pete într -o sită și clătiți bine sub apă curentă înainte de a mânca

Cum să crești urât outdoors

Creșterea cresei într-un sol bun în exterior permite plantelor să dezvolte rădăcini mai mari și să fie tratate ca o cultură „tăiată-și-din nou”, alegând câteva frunze puțin și des. Crativ în ghivece sau în pământ, Cress atinge aproximativ 15 cm înălțime. Odată ce plantele încep să înflorească și să alerge la semințe, trageți -le în sus și adăugați -le în grămada de compost. Spre deosebire de cultivarea interioară, cultivarea în aer liber ar trebui să aibă loc doar între primăvară și toamnă.

• În sol bine pregătit, fără buruieni, folosiți o greblă sau o sapa pentru a face un exercițiu larg în jurul valorii de 10 cm lățime și în jur de 1-2cm adâncime
• Udați solul înainte de semănat și lăsați să se scurgă
• Împrăștiați sămânța subțire pentru a lăsa 1-2cm între fiecare, apoi acoperiți cu un strat subțire de sol aproximativ 0,5-1cm adâncime
• Mențineți udat pe vreme uscată

Sfaturi despre cumpărarea semințelor de creță

De unde să cumperi semințe de cress

• Suttons
• Dobies
• Thompson