Fructele preferate ale lui Monty Don

• VerdantVows

Monty Don dezvăluie 13 dintre culturile sale de fructe preferate să crească.

Un copac fructifer sau tufiș merită greutatea sa în aur în grădină, oferind valoare ornamentală pe tot parcursul anului, o ofertă anuală de fructe delicioase, precum și mâncare și adăpost pentru animale sălbatice. Ne -am prins de Monty Don pentru a descoperi alegerea lui de culturi de fructe comestibile - inclusiv gâscă, pere și chiar gutui - care pot fi cultivate chiar și în cele mai mici grădini.

Black Courrant „Giant Boskoop”

Plantele cresc până la 1,8 m și poartă fructe de pădure dulci din iulie. Cele mai potrivite parcelelor mari și protejate.

Un bol de coacăze negre culese din tufiș

Gooseberry „Whinham's Industry”

Crește bine la umbră și pe sol greu. Formează fructe de pădure roșii care sunt gata să aleagă la sfârșitul lunii iulie.

Roșu „Industria lui Whinham” de gâscă care se maturizează pe tufiș

Raspberry „Malling Jewel”

O zmeură fructifică timpurie care culturile de la începutul lunii iulie, acest soi poartă fructe de pădure, delicioase, roșu-închis în ciorchini mici. De asemenea, are o toleranță bună la infecțiile cu virusul.

Culegând zmeură din tufiș

Redcurrant „numărul unu al lui Laxton”

În creștere puternică, cu aromă bună și cu randament ridicat. Șirurile de coacăze se coacă de obicei la mijlocul lunii iulie și sunt un roșu lucios.

Șiruri proaspăt culese de rezidente

Căpșuni „Mara des Bois”

O încrucișare între modern și Căpșuni sălbatice , are avantajul fructificării din iulie până în octombrie, mai degrabă decât doar iunie și iulie. Boabele sunt mici, dar gustoase.

Căpșuni coapte și necoapte pe planta lor

WhiteCurrant „Versailles Blanche”

Diferențând de la roșii doar în culori, această versiune albă foarte fiabilă are suc plăcut dulce și clar. Face un tufiș viguros, vertical și este o cultură grea.

Șiruri de componente albe care se maturizează pe tufiș

Cherry 'Morello'

Cireșele Morello sunt cireșe acri sau acide cu suc întunecat. Folosiți pentru gătit sau pentru gem.

Cireșe proaspete

Crab Apple Malus x Zumi noastre. Calocarpa „Golden Hornet”

Fructele galbene decorative pot fi gătite pentru a face jeleu.

Roz mere crab Gata de recoltare

Piersici „peregrine”

O varietate fiabilă și produce un randament ridicat de fructe cu tocuri albe, suculente, cu pielea crimson.

Piersicile care se maturizează pe copac

Pear 'decan al comice'

Cea mai bună degustare de desert. Creșteți lângă „Beth” sau „Concorde” pentru a asigura polenizarea și recoltarea.

Pere proaspete

Plum „Victoria”

Culturi grele de fructe mari roz și galben se coacă la sfârșitul lunii august. Acest soi este auto-fertil, deci poate fi cultivat pe cont propriu.

Prune proaspăt smulse „Victoria”

Fig „curcan maro”

Aceasta este cea mai grea, cea mai fiabilă și mai grea varietate de decupare Fig în Europa de Nord.

Smochinarea smochinelor pe un smochin

Quince 'Leskovac'

Acest fruct are un parfum unic, subtil, care va parfunda grădina înainte de a fi mâncat. Poate fi transformat în jeleuri și, atunci când este combinat cu mere, utilizat ca umplutură de plăcintă. Copacii de gunoi vor crește până la 3,7 m înălțime.

Grupuri galbene pe copacul lor