Brânză de capră de capră de miere de struguri prăjite

Alertă perfectă pentru aperitiv !! Acesta este nu Un exercițiu, voi. Chiar am găsit unul dintre cei mai buni aperitive de petrecere vreodată . Am descoperit această mică bijuterie delicioasă când m -am dus la o petrecere de naștere la managerul nostru de birou, Casa lui Jacki acum câteva săptămâni.

Prietena ei Mallory a adus cel mai delicios micuț, cu aspect de struguri prăjiți și garnitură de rozmarin. Cu siguranță nu am mai avut niciodată struguri prăjiți, așa că nu știam la ce să mă aștept.

Dar au fost atât de buni încât am stat literalmente lângă masă pentru următoarele 45 de minute și am mâncat mai mult decât partea mea corectă din ele. Am făcut câteva mici modificări la rețeta lui Mallory și cred că este un câștigător!

Înrudite: 30 de idei ușoare de mâncare cu degetele

Crostini de capră de miere de struguri prăjite, face 20 de crostini.

3 căni de struguri spălați și înjumătățiți
2-3 Sprigs of Rosemary
6-8 oz. de brânză de capră de miere (sau doar amestecați în niște miere pentru a gusta cu brânză de capră obișnuită dacă nu puteți găsi aromat de miere)
1 baghetă mare
ulei de măsline

Începeți să vă luați strugurii spălați și înjumătățiți și să le puneți într -un bol cu ​​o picătură de ulei de măsline deasupra. Tăiați -vă fin rozmarinul, adăugați -l la struguri și ulei de măsline și amestecați împreună.

Preîncălziți cuptorul la 450 ° F și așezați amestecul de struguri și rozmarin pe o tigaie de copt. Coaceți strugurii timp de 17-20 de minute până când pielea lor este încrețită și începeți să vă blister.

Întoarceți cuptorul la 350 ° F. Tăiați -vă bagueta în felii subțiri. Periați fiecare parte a feliilor de pâine cu ulei de măsline și coaceți pe o altă foaie de copt timp de 7 minute până când sunt prăjite.

Întindeți -vă brânza de capră de miere pe fiecare crostini și adăugați cu amestecul de struguri prăjite și rozmarin.

Mallory a folosit o combinație de brânză de capră și brânză cremă pentru baza ei cremoasă, dar m -am gândit că brânza de capră de miere va fi delicioasă și va adăuga un alt strat de aromă la mușcătură. Încercați -l pe ambele sensuri!

Gustul cremos și tangy al brânzei de capră de miere se împerechează atât de bine cu gustul dulce pământesc al strugurilor și rozmarinului, iar totul se reunesc într -o criză frumoasă cu crostini de dedesubt.

Acest lucru ar fi excelent pentru un aperitiv pentru petreceri de vacanță și abia aștept să am oameni peste, astfel încât să pot face acest lucru (deși mai ales pentru mine să mănânc, desigur). Crezi că vei încerca la următoarea petrecere? XO. Laura