Cookie -uri cu zahăr cu gheață regală

Dacă se întâmplă să asculți Podcast -ul nostru , atunci știi că această rețetă de prăjituri cu zahăr a fost mult solicitată. Ha.

În timpul sărbătorilor, am făcut un lot dublu din această rețetă, i -am ambalat și le -am lăsat pe pridvorul prietenilor. Poți chiar Trimiteți unii unui prieten și să -și facă ziua.

Am avut mai mulți prieteni să -mi trimită text după ce să obțin rețeta, astfel încât să le poată face cu familiile lor și, după ce am vorbit despre asta pe podcast -ul nostru, am avut și mai multe solicitări.

Așadar, astăzi împărtășesc rețeta de prăjituri de zahăr a mătușii Judy, cu o înghețată ușoară de gheață regală. Această rețetă provine de la MIL -ul meu (mătușa Judy este SIL -ul ei) și am actualizat -o doar puțin din versiunea sa originală.

Înrudite: Cele mai bune rețete de prăjituri

Rețeta originală de prăjituri cu zahăr solicită o jumătate de unt și jumătate de amestec de criză, dar întotdeauna le fac cu tot untul. Și, mătușa Judy își ridică prăjiturile cu zahăr cu o glazură simplă, dar îmi place să adaug înghețarea regală.

După cum puteți vedea, nu sunt un decorator de prăjituri cu zahăr la nivel-pro-pro-pro-pro-nivel. Această rețetă este suficient de simplă încât oricine poate avea succes cu acestea și am primit suficiente recenzii și solicitări în acest moment, care cred că pot spune în siguranță că această rețetă de prăjituri cu zahăr (deși simplă) este excelentă!

Din rețeta de mai jos, veți putea face în jur de 36 de cookie -uri cu dimensiuni standard și suficientă glazură regală pentru toți. Puteți tăia această rețetă la jumătate sau o puteți dubla dacă doriți să faceți multe.

Cheia pentru a tăia orice rețetă în jumătate (sau a face mai mic într -un fel) este să începeți cu ouăle. Deci, rețetele cu un număr uniform de ouă sunt de obicei mult mai ușor de lucrat.

Pentru prăjiturile cu zahăr, simt că cea mai mare întrebare este întotdeauna, trebuie să mă răcoresc sau să îngheț aluatul?

Dacă faceți cookie -uri în formă, nu doriți ca aluatul să se puf sau să se schimbe atunci când se coace - doriți să le țină forma. Am încercat această rețetă în fiecare fel și consider că răcirea și înghețarea nu este necesară.

Cu excepția cazului în care ați început cu unt topit, spre deosebire de înmuiere (de parcă ați uitat să puneți untul și apoi l -ați lăsat în cuptorul cu microunde prea mult timp).

În acest caz, aș merge mai departe și aș răcori formele de aluat tăiat la frigider timp de cel puțin 30 de minute înainte de coacere.

Această rețetă de gheață regală este foarte simplă, dar poate fi schimbată ușor dacă doriți. Unora le place să adauge doar un pic de suc de lămâie în locul o parte din apă pentru a tăia dulceața. Ați putea adăuga un mic strop de extract de vanilie.

Și, desigur, sunteți bineveniți să adăugați colorarea alimentelor. Dar această rețetă de bază funcționează bine și pe cont propriu. Încercați -ne Felie și coaceți prăjituri sau festivul nostru Cookie -uri cu trestie de bomboane Dacă iubești o rețetă bună de prăjituri! Fericită coacere! XO. Emma

Îți place să faci și să decorezi cookie -uri? Vezi aceste postări!

• 3 moduri de a adăuga textură la cookie -uri
• Ce ai nevoie pentru a decora prăjiturile cu zahăr
• 3 moduri de a adăuga scrisori la prăjiturile cu zahăr
• Cookie-uri de gheață regală inspirată de Bridgerton
  

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 1 ⅓ cupe unt (înmuiat)
• ▢ 2 cupe zahăr alb (granulat)
• ▢ 2 Ouă
• ▢ 2 lingurițe Extract de vanilie
• ▢ 3 ½ cupe Faina de toate scopurile
• ▢ 1 linguriţă sare
• ▢ 2 lingurițe praf de copt

Gheață regală

• ▢ 2 linguri de lingură Pulbere de bezea
• ▢ 3 cupe Zahăr pudră
• ▢ 5-6 linguri de lingură apă

Instrucţiuni

• Într -un bol mare de amestecare, creează împreună untul și zahărul. Apoi amestecați ouăle și vanilia până la combinație.
• Într -un alt bol de amestecare, bateți împreună făina, sarea și praful de copt. Apoi amestecați ingredientele uscate cu umed până când se formează un aluat.
• Pe o suprafață înflorită, rotiți aluatul, astfel încât să aibă o grosime de 1/4 inci sau puțin mai puțin. Tăiați forme cu tăieturi de prăjituri. Puneți pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament sau o covorașă.
• Coaceți la 350 ° F timp de 6-8 minute. Centrele pot părea puțin coapte, dar marginile ar trebui să înceapă să se rumenească. Îndepărtați -vă într -un suport de răcire și se vor consolida.
• Pentru a face gheața regală, pur și simplu bateți împreună pulberea de bezea, zahărul pudră și apa. Începeți cu cinci linguri și adăugați una suplimentară (sau două) după cum este necesar. Amestecul ar trebui să curgă în panglici groase, dar să nu fie super curgător. Folosiți o pungă de conducte sau un ziplock pentru a pipi înghețarea pe prăjiturile răcite.
• Cookie -urile sunt cele mai bune dacă sunt lăsate să se stabilească peste noapte, dar le puteți consuma imediat imediat dacă doriți. Înghețarea va deveni mai grea pe măsură ce se stabilește, așa că acest lucru este cel mai bine dacă intenționați să transportați cookie -urile oriunde.

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!