Praz cu trei colțuri (Allium)

• Sue Fisher

Sfaturi privind identificarea și eliminarea prazului cu trei colțuri ( Usturoi ușor ), în ghidul nostru.

Nativ din vestul Mediteranei, prazul cu trei colțuri este un perenă bulboasă cu flori de primăvară albă. Este, de asemenea, cunoscută sub numele de ceapă mirositoare, din motive care devin evidente atunci când sunt aproape. În alte țări, este cunoscută sub numele de ceapă sau buruieni de ceapă. O parte din familia Allium, este legată de ceapa comestibilă și ornamentală, precum și de usturoiul cultivat și sălbatic. Cu toate acestea, de la introducerea sa în Marea Britanie la mijlocul secolului al XVIII-lea, prazul cu trei colțuri s-a răspândit pentru a deveni o plantă invazivă nedorită, formând colonii dense și aglomerare a plantelor autohtone. Este o infracțiune pentru a planta sau a -l elimina în sălbăticie.

Identificarea Usturoi ușor

Ursii de praz cu trei colțuri care înnebunesc ciorchini de flori albe, cu marcaje verzi delicate pe tulpini verticale de 20-40 cm înălțime, deasupra frunzelor verzi zvelte, care sunt largi și ierboase. La prima vedere poate arăta ca un albastru cu flori alb, dar mirosul său de ceapă face ca cele două plante să fie ușor de spus. Dacă recoltați un praz cu trei colțuri din sălbăticie, aveți mare grijă să nu-l confundați cu clopotele albastre-care vin în alb, precum și forme albastre-și sunt toxice dacă sunt mâncate. Alte plante toxice care pot fi confundate cu prazul cu trei colțuri includ Lily of the Valley, care are frunze mari, largi și flori din cap, în formă de clopot, așa că asigurați-vă că sunteți siguri de identificarea dvs. înainte de recoltare. Patul cu trei colțuri poate fi, de asemenea, confundat cu usturoiul sălbatic, care are frunze mai scurte, mai largi, în formă ovală. Deși prazul comestibil, cu trei colțuri, are o aromă mai blândă decât usturoiul sălbatic, deci este posibil să nu dea rezultatele dorite în bucătărie. Frunzele au cea mai ușoară aromă, dar tulpinile pot fi folosite ca substitut pentru ceapa de primăvară, iar florile din salate.

După cum sugerează și numele său, prazul cu trei colțuri are tulpini și frunze triunghiulare, ceea ce face ușor identificarea de la majoritatea altor specii de allium (singura altă plantă cu frunze și tulpini în formă de triunghiul Paradoxul usturoiului ), care este, de asemenea, o plantă non-nativă, invazivă. Dacă tăiați printr -o frunză sau o tulpină la bază, „trei colțuri” ale acesteia sunt clar vizibile.

Unde cresc praz cu trei colțuri?

Prăbara cu trei colțuri și-a început răspândirea în Cornwall în anii 1850 și acum se găsește în creștere în toată Marea Britanie, deși în mare parte în regiuni mai blânde (până la urmă, este originar din Mediterana). Se găsește crescând pe scară largă în zonele de coastă, pe băncile speculative, Verges și în curțile bisericii.

Este Usturoi ușor Invaziv în Marea Britanie?

Usturoi ușor este listată ca o specie non-nativă invazivă, în Lista 9 a Legii pentru animale sălbatice și rurale din Marea Britanie. Aceasta înseamnă că este o infracțiune pentru a -l determina să crească în sălbăticie, fie prin aruncarea deșeurilor de grădină, plantarea acesteia sau creșterea acolo unde poate scăpa dintr -o grădină în sălbăticie. Datorită naturii sale de răspândire rapidă și invazivă, nu este recomandabil să plantați un praz cu trei colțuri în grădini, chiar dacă nu este o infracțiune să-l cumpărați sau să îl vindeți.

Cum scapi de praz cu trei colțuri?

Deoarece prazul cu trei colțuri se răspândește atât de becuri, cât și de semințe, scăparea de ea este nevoie de o poftă persistentă de mână pentru a săpa becuri, precum și pentru a îndepărta capetele de flori decolorate înainte de a se maturiza pentru a produce semințe. Desigur, tratarea prazului cu trei colțuri ca recoltă este o altă modalitate de a-și restrânge răspândirea.