Hummus de fasole neagră

Hummus este o bază absolută la noi acasă. Dacă cina durează un pic prea mult pentru a se termina, de obicei vom ajunge să mângâiem hummus și chipsuri.

Avem o varietate plină de cumpărături, cumpărate din magazin, pe care o depozităm (picant trei piper de la Athenos!), Dar când îmi fac propriul meu îmi place să o schimb.

Înrudite: Hummus - 5 ingrediente , 50 de feluri de mâncare ușoară la grătar , și 40 idei ușoare de mâncare pentru picnic

Sunt un mare fan, mare al fasolei negre. Îl obțin de la mama mea, o doamnă sud -americană (este originară din Venezuela). Așa că am crezut că voi încerca hummusul de fasole neagră. Îmi place foarte mult această rețetă specială.

Adăugarea de fasole neagră face ca acest lucru să se simtă mai plin de inimă și să guste ceva mai pământesc. Încercați, vedeți ce credeți. Puteți începe căldura adăugând mai multe cayenne sau niște fulgi de ardei roșu.

Hummus de fasole neagră

8 oz (conserve) fasole neagră
8 oz (conserve) năut, pielea îndepărtată
1/2 cană tahini
2-3 Cloves usturoi
Suc dintr -o lămâie
2 linguri cilantro tocat
1/4 linguriță Cayenne
1/2 linguriță chimen
1/4 cană apă
1/4 cană 2 linguri de ulei de măsline
ardei de sare

Scurgeți fasolea. Scoateți pielea de năut. Acest lucru este opțional, dar va duce la un hummus mai neted, care îmi place foarte mult.

Într -un procesor alimentar, combinați toate ingredientele, cu excepția uleiului de măsline și a piperului de sare. Procesați până la neted și gros. Odată cu procesorul pornit, curgeți încet uleiul de măsline în hummus. Gustă și adaugă piper de sare pe placul tău.

Aruncați un pic mai mult ulei de măsline peste partea de sus chiar înainte de servire. Dacă nu mâncați toate aceste hummus simultan, îl puteți depozita într -un recipient etanș la frigider până la două săptămâni. Dacă începe să se usuce, amestecați un pic mai mult ulei de măsline în hummus înainte de a servi.

Snacking fericit! XO. Emma

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 8 Oz Fasolea neagră din conserve
• ▢ 8 Oz CONFERINTE NICKPEAS (pielea eliminată)
• ▢ ½ ceaşcă Tahini
• ▢ 2-3 Cloves usturoi
• ▢ Suc dintr -o lămâie
• ▢ 2 linguri de lingură Cilantro (tocat)
• ▢ ¼ linguriţă Cayenne
• ▢ ½ linguriţă chimion
• ▢ ¼ ceaşcă apă
• ▢ ¼ ceaşcă 2 linguri ulei de măsline
• ▢ ardei de sare

Instrucţiuni

• Într -un procesor alimentar, combinați toate ingredientele, cu excepția uleiului de măsline și a piperului de sare. Procesați până la neted și gros. Odată cu procesorul pornit, curgeți încet uleiul de măsline în hummus. Gustă și adaugă piper de sare pe placul tău.
• Aruncați un pic mai mult ulei de măsline peste partea de sus chiar înainte de servire. Dacă nu mâncați toate aceste hummus simultan, îl puteți depozita într -un recipient etanș la frigider până la două săptămâni.

Note

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!