Caipirinha

Caipirinha este băutura națională din Brazilia formată din doar trei ingrediente: cachaça, var și zahăr.

Caipirinha (pronunțat Pee-reen-ya ) este o băutură puternică, dar răcoritoare, care folosește gresia zahărului pentru a extrage zest -ul și uleiurile cojii de var atunci când sunt încurcate împreună.

Înrudite: Mojito , Strawberry Mojito , Apă dulce , Gin și Tonic

Ce este Cachaça?

Cachaça este spiritul național al Braziliei și este format din suc de trestie de zahăr fermentat. În timp ce gustul este cel mai asemănător cu romul (care este de obicei fabricat din melasă), aroma sa dulce picantă este unică cu un profil fructat subtil.

Când a fost inventat Caipirinha?

Originea Caipirinha nu este total clară, dar poate a apărut în 1918 în Portugalia ca băutură medicinală (făcută cu lămâie, usturoi și miere) pentru pacienții cu gripa spaniolă. Poate fi, de asemenea, o băutură din Madeira, Portugalia, numită cocktail Poncha.

Ingrediente

Lichior: Cereți -vă magazinului local de lichior să vă comande acest lucru pentru dvs. dacă nu îl poartă. Deși romul este un înlocuitor similar, nu va împacheta aceeași aromă unică. Lămâie verde: Lime este ceea ce oferă acestei băuturi o prospețime tartă, așa că asigurați -vă că folosiți întregul var și nu doar sucul. Zahăr: Zahărul îndulcește puțin băutura pentru a contracara varul, iar cerealele zahărului ajută la eliberarea uleiurilor de zesty din coaja de var.

În timp ce puteți servi un Caipirinha în aproape orice pahar, vă recomandăm Un pahar dublu de roci sau un tumbler de dimensiuni medii.

Direcții

Adăugați limes -urile și zahărul sfertului într -un pahar dublu de roci și Muddle până când sucul și zahărul sunt amestecate împreună.

Adăugați gheața și apoi turnați în cachaça și amestecați bine.

Adăugați o var sau o mentă pentru garnisire și bucurați -vă!

Sfaturi pentru realizare

• Dacă doriți ca băutura dvs. să aibă mai multă aromă de var, încercați să adăugați suc de lime suplimentar după ce vă încurcați limes și zahăr.
• Pentru o versiune spumantă, completați -vă băutura cu un strop de apă spumantă!
• Faceți o versiune fructată prin noroi în fructe precum zmeură sau ananas pentru o răsucire distractivă.

Întrebări frecvente

Puteți folosi sirop simplu în loc de zahăr?

Veți dori să folosiți zahăr obișnuit, mai degrabă decât sirop simplu pentru această băutură, deoarece fricțiunea boabelor de zahăr ajută la eliberarea uleiurilor și a zestului din coaja de var.

Care este diferența dintre Caipirinha și Caipiroska?

Caipiroska este similară cu excepția Caipirinha că noi noi folosește vodka raather decât cachaça.

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 1 lămâie verde ((tăiat în pană))
• ▢ 2 lingurițe zahăr
• ▢ 2 uncii lichior

Echipament

• ▢ 1 Muddler

Instrucţiuni

• Adăugați limes -urile și zahărul sfertului într -un pahar dublu de roci și Muddle până când sucul și zahărul sunt amestecate împreună.
• Adăugați gheața și apoi turnați în cachaça și amestecați bine.
• Adăugați o var sau o mentă pentru garnisire și bucurați -vă!

Note

Sfaturi pentru realizare

• Dacă doriți ca băutura dvs. să aibă mai multă aromă de var, încercați să adăugați suc de lime suplimentar după ce vă încurcați limes și zahăr.
• Pentru o versiune spumantă, completați -vă băutura cu un strop de apă spumantă!
• Faceți o versiune fructată prin noroi în fructe precum zmeură sau ananas pentru o răsucire distractivă.

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!