Salata cremă tocată tahini

În ultima vreme am încercat să mă provoc să lucrez la mai multe pansamente de salată care pot fi făcute cu ingrediente pe care, în general, le am deja la îndemână. De multe ori voi schimba ce legume includ în salate, mai ales pe baza a ceea ce am în frigiderul meu.

Dar îmi place să adaug la lista mea din ce în ce mai mare de pansamente de salată ușor de făcut. Acesta prezintă Tahini și este un fel de, o versiune mai ușoară a acestui lucru Sos picant de arahide .

Acest pansament este cremos și destul de echilibrat, cu puțin condiment și puțină dulceață. Dacă doriți mai mult condiment, adăugați ceva mai multă pastă de curry roșie sau aruncați niște fulgi de ardei roșu.

Dacă doriți să păstrați acest vegan, asigurați-vă că utilizați o pastă de curry roșie vegană, deoarece conține adesea creveți altfel.

Salată tocată de tahini cremoase, face două salate mari sau ar putea fi împărțite în patru dacă este servită cu o intrare.

Pentru pansament:

1 linguriță pastă de curry roșie
1 lingură sirop de arțar
2 linguri sos de soia
2 linguri de oțet de orez
2 cuișoare de usturoi, tocat
ardei de sare după gust

Pentru salată:
un cap de salată de romaine, tocat
1/2 Cap de varză violet, tocat
1/2 ardei roșu, tocat
Două ceapă verde, tocat (capetele aruncate)
1 cană edamame gătită (am folosit congelat că am decongelat complet)
1/3 cană caju, tocat

Pregătiți -vă ingredientele de salată, care implică în mare parte reducerea tuturor. Simțiți -vă liber să vă canalizați interiorul Bucătar suedez pentru aceasta. Și din nou, nu ezitați să vă schimbați ingredientele în funcție de ceea ce aveți.

Am adăugarea de edamame pentru unele proteine ​​suplimentare și îmi plac personal nucile tocate pe aproape orice, dar mai ales salată.

Pentru pansament, odată ce ai usturoiul tocat, pur și simplu bateți totul împreună până când este bine combinat. Gustă și adaugă sare și piper după bunul plac.

Acum sunteți gata să vă aruncați salata în pansament și să vă deplasați la afaceri. Bucurați -vă! XO. Emma