Tort crocant hash maro

Hash Browns sunt unul dintre mâncărurile mele preferate de mic dejun. Eu și soțul meu încercăm să luăm micul dejun împreună în fiecare săptămână și ambele comenzile noastre implică maro.

Deci, cred că este un favorit al gospodăriei în familia noastră. De fapt, cred că maro -urile de hash sunt greu de făcut. Chiar ai nevoie de câteva ingrediente pentru a le face, dar este încă atât de greu să le obții cantitatea perfectă de crocantă.

Îmi place foarte mult această idee pentru a face carouri de hash într -un tort mare. Puteți tăia acest lucru și îl puteți servi la mai mulți invitați la micul dejun, dacă este nevoie. Există doar câteva sfaturi pe care le am pentru a obține cartofii tăi o cantitate perfectă de crocantă. Iată ce trebuie să faceți:

Tortul maroniu hash, servește 2-3 ca parte.

2 cartofi Russet
1 1/2 linguri de ulei de măsline
ardei de sare

În primul rând, decojiți cartofii și grătați folosind o răzătoare de brânză. Dacă doriți, puteți face acest lucru cu o seară înainte de a intenționa să le gătiți. Doar scufundați -le complet în apă și depozitați la frigider.

Înainte de a găti, așezați cartofii peste un pat gros de prosoape de hârtie. Apăsați prosoape de hârtie și deasupra, pentru a îndepărta cât mai multă umiditate.

Într -o tigaie de dimensiuni medii încălziți jumătate din ulei la foc mediu/mare. Apăsați jumătate din cartofi într -un strat uniform în tigaie. Sare ușor și ardeți -le.

Acum, apăsați cartofii rămași pe partea de sus a primului strat, adăugați puțin mai mult piper de sare. Lăsați acest lucru să gătească timp de 12 minute. De obicei, am setat un cronometru, pentru că cred că sunt un bucătar neliniștit. Dar nu doriți să deranjați cartofii în timp ce ei gătesc. Deci nu le atingeți timp de 12 minute.

Puneți cu atenție o farfurie peste partea de sus a tigaiei. Aruncați tortul de cartofi pe farfurie. Adăugați uleiul rămas în tigaia fierbinte. Acum, împingeți ușor prăjitura cu cartoful înapoi în tigaie, în jos, în jos. Gătiti încă 12 minute.

Dacă observați că prima parte pare puțin prea crocantă, întoarceți -vă căldura doar puțin. Sau dacă nu credeți că cartofii sunt suficient de crocanti, întoarceți puțin căldura.

Serviți acest lucru cu un ou prăjit pe mediu. Acesta este cel mai bun, dacă mă întrebați. Micul dejun fericit! XO. Emma

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 2 Cartofi Russet
• ▢ 1½ linguri de lingură ulei de măsline
• ▢ sare și piper

Instrucţiuni

• În primul rând, decojiți cartofii și grătați folosind o răzătoare de brânză. Dacă doriți, puteți face acest lucru cu o seară înainte de a intenționa să le gătiți. Doar scufundați -le complet în apă și depozitați la frigider. Înainte de a găti, așezați cartofii peste un pat gros de prosoape de hârtie. Apăsați prosoape de hârtie și deasupra, pentru a îndepărta cât mai multă umiditate.
• Într -o tigaie de dimensiuni medii, încălziți jumătate din ulei la foc mediu/mare. Apăsați jumătate din cartofi într -un strat uniform în tigaie. Sare ușor și ardeți -le. Acum, apăsați cartofii rămași pe partea de sus a primului strat, adăugați puțin mai mult piper de sare. Lăsați acest lucru să gătească timp de 12 minute. De obicei, am setat un cronometru, pentru că cred că sunt un bucătar neliniștit. Dar nu doriți să deranjați cartofii în timp ce ei gătesc. Deci nu le atingeți timp de 12 minute.
• Puneți cu atenție o farfurie peste partea de sus a tigaiei. Aruncați tortul de cartofi pe farfurie. Adăugați uleiul rămas în tigaia fierbinte. Acum, împingeți ușor prăjitura cu cartoful înapoi în tigaie, în jos, în jos. Gătiti încă 12 minute. Dacă observați că prima parte pare puțin prea crocantă, întoarceți -vă căldura doar puțin. Sau dacă nu credeți că cartofii sunt suficient de crocanti, întoarceți puțin căldura.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!