CRUMB TOPPING

În mintea mea, am depus această rețetă de topping în cadrul elementelor de bază ale bucătăriei, deoarece este genul de truc simplu care poate ridica cu adevărat lucruri precum brioșele sau plăcinta cu mere.

Și, din orice motiv, știu că acest lucru ar trebui să fie numit Crumb Topping, dar în mintea mea mă gândesc întotdeauna, sfâșie topping sau topping crud. Laugh out loud.

Înrudit: Cookie -uri cu banane și Biscuiți de brioșă de afine

Mai mult decât o rețetă, este vorba doar de raporturi între unt rece, făină și zaharuri. Este cu adevărat atât de simplu.

Dar acest topping de firimituri poate transforma complet un amestec de brioșă cumpărat din magazin sau poate fi adăugat în vârful fructelor de pădure calde, coapte (desertul perfect târziu de vară).

Puteți face topping de firimituri fără zahăr brun?

Fac acest lucru atât cu zahăr brun, cât și cu zahăr alb granulat, dar puteți folosi zahăr alb granulat în locul porțiunii de zahăr brun.

Dacă o faceți, totuși, aș adăuga o jumătate de linguriță de extract de vanilie și poate o mică stropire de scorțișoară sau un alt condiment pe care l -ați putea avea, deoarece este zahărul brun care oferă acest lucru un pic mai multă aromă.

Trebuie să folosești unt rece?

Untul rece este important aici. Nu încălziți untul, chiar dacă face mai ușor să lucrați. Acest lucru este similar cu a face crusta de plăcintă - doriți ca grăsimea rețetei să fie foarte rece.

Dacă fac acest lucru mai întâi (înainte de brioșele sau orice altceva fac, asta se întâmplă cu asta), atunci voi pune firimitul în frigider până când voi fi gata să -l folosesc.

Folosesc mai ales acest lucru pe brioșe, plăcintă sau cobbler, dar o altă utilizare distractivă este prăjiturile ca aceste prăjituri cu brioșă cu pâine de banane sau Biscuiți de brioșă de afine .

Fericită coacere! XO. Emma

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Obțineți ghidul verdantvows.com

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

Vă rugăm să activați JavaScript în browserul dvs. pentru a completa acest formular.

Nume * E-mail * Acordul GDPR *

Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Înscrieți -vă 4.67 din 3 voturi tipărite

Obțineți rețeta

Crumb topping pentru brioșe sau plăcintă Randament 12 brioșe Prep 5 minute min Total 5 minute min

Ingrediente

1x2x3x

▢ ½ ceaşcă unt (rece)
▢ ⅔ ceaşcă Faina de toate scopurile
▢ ¼ ceaşcă zahăr (maro)
▢ ¼ ceaşcă zahăr alb (granulat)

Instrucţiuni

Cubezi untul rece în bucăți mici. Adăugați la un bol de amestecare de dimensiuni medii.
Adăugați făina, zahărul brun și zahărul granulat.
Se amestecă cu un blender de patiserie sau mâinile curate până când bătutul este crud, iar cele mai mari piese sunt dimensiunea unei mazăre.
Păstrați răciți până când sunteți gata de utilizare.

Note

Dacă nu aveți zahăr brun, puteți folosi tot zahărul alb granulat. Dacă o faceți, adăugați 1/2 linguriță de vanilie și poate un vârf de scorțișoară sau un alt condiment pe care trebuie să -l adăugați doar o mică aromă (deoarece unele vor fi pierdute dacă nu folosiți zahăr brun). © Autor Emma Chapman Curs Mic dejun, desert Bucătărie american Cuvinte cheie Crumb topping

Nutriţie

Nutriţie Facts Crumb Topping Amount per Serving Calories 64 % Daily Value* Fat 0.4 g 1 % Saturated Fat 0.2 g 1 % Polyunsaturated Fat 0.05 g Monounsaturated Fat 0.1 g Cholesterol 1 mg 0 % Sodium 11 mg 0 % Potassium 21 mg 1 % Carbohydrates 14 g 5 % Fiber 0.2 g 1 % Sugar 9 g 10 % Protein 1 g 2 % Vitamin A 17 IU 0 % Calcium 13 mg 1 % Iron 0.3 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!