Dark 'n Popsicles Stormy

În ultima vreme a fost atât de cald, am fost doar la mâncarea/beau lucruri super reci, cum ar fi bolurile de smoothie, salate, băuturi congelate și deserturi congelate. IUBESC Popsicule boozy Pentru că mă lasă să combin două dintre lucrurile mele preferate: cocktail -uri și desert.

Nu mai vorbim de faptul că este un mod atât de gustos și inteligent de a se răci. Am reimaginat una dintre băuturile mele preferate de vară, Întunecat și furtunos și a transformat -o în ceva întunecat și înghețat.

Înrudite: 40 de cocktail -uri distractive de făcut acasă , Întunecat și furtunos Cocktail , și Cea mai bună rețetă Mojito Mint .

Dark 'n Stormy Popsicles, face 10 pop -uri de gheață

12 oz. bere de ghimbir
1/2 cană rom întunecat (ca goslings)
1/4 cană sirop de ghimbir
2 oz. Suc proaspăt de lămâie
10 roți de var
ghimbir
1 cană zahăr
blender sau storcător
Mucegaiul pop de gheață

Realizarea siropului de ghimbir acasă este relativ ușoară. Odată ce o vei face, te vei întreba de ce l -ai cumpărat vreodată în primul rând. Unele rețete pentru siropul de ghimbir constau de obicei în ghimbir tocat și realizarea siropului simplu pe aragaz, dar am un mod diferit de a -l face. Practic fac suc de ghimbir și apoi adaug zahăr la el.

Dacă aveți un storcător acasă, asta face lucrurile mai ușoare, deoarece îl puteți conduce acolo. Nu, așa că am folosit de fapt blenderul meu.

Am decojit și am tăiat subțire o bucată medie de ghimbir și l -am așezat în blenderul meu cu 1/2 cană de apă. Procesați -l în sus și apoi turnați -l printr -un filtru de plasă fină. Combinați sucul de ghimbir cu părți egale cu zahăr.

Dacă doriți siropul de ghimbir mai puțin picant, dublați cantitatea de zahăr. Îmi place această metodă pentru a face sirop de ghimbir, deoarece produce un produs mult mai puternic, mai picant și mai proaspăt.

Turnați -vă berea de ghimbir într -un bol și amestecați pentru a elibera o parte din carbonatare. Încercați să obțineți o bere de ghimbir picantă bună. Îmi place acesta, deoarece este natural și are o aromă picantă și îndrăzneață.

Apoi, adăugați sirop de ghimbir, suc de lămâie și rom întunecat în bol și amestecați. Am adăugat o 1/2 cană de apă la acest amestec doar pentru a -i da diluare și pentru a asigura înghețarea corectă.

Turnați -vă amestecul în matrița popsicle, lăsând un spațiu de 1/2 inci în partea de sus pentru a permite expansiunea în timpul înghețului și a roții de var.

Adăugați o roată de var la fiecare matriță, acoperiți, așezați bețe în loc și trimiteți -le la congelator. Lăsați să înghețe până la solid timp de aproximativ 4-5 ore, dar peste noapte este întotdeauna cel mai bun.

Nu știu dacă este doar pentru că este atât de cald sau dacă acestea sunt cu adevărat cele mai bune popsicule boozy pe care le -am făcut până acum.

Acestea sunt super răcoritoare, picante, citrice și dulci. Siropul proaspăt de ghimbir este cu siguranță ingredientul magic din acestea și merită atât de mult pentru a obține cele mai bune rezultate.

Indiferent dacă le faceți ca un tratament pentru a se răci, pentru desert la următoarea petrecere sau pentru a vă bucura de piscină, cu siguranță vor face o oră fericită! Sper că vă bucurați cu toții de vară.

Care sunt lucrurile tale preferate de făcut pentru a rămâne mișto? Sper că le veți adăuga pe lista dvs.! Rămâi mișto toată lumea. Xo - Natalie

P