Mușcături de pâine prăjită franceză

Acestea sunt mai mult un hibrid între pâinea prăjită franceză și toast de scorțișoară. În mod normal, nu prea mă gândesc la pâine prăjită la fel de crocantă/crocantă. Dar acestea au un pic de crunch pentru ei, în timp ce zahărul se caramelizează sub broiler. Un fel de situație brûlée.

Acestea sunt, de asemenea, într-adevăr prietenoase pentru petreceri, deoarece sunt servite pe frigarui. Am trecut de acestea în jurul biroului și au plecat repede. Cred că ar putea fi, de asemenea, un fel de distractiv să aruncați mușcăturile de pâine prăjită într -un bol mic cu fructele. Apoi este un fel de mic dejun Panzanella, care sună atât ciudat, cât și delicios. Sau poate că sunt doar eu?

Mușcături de pâine prăjită franceză

4-5 felii de pâine franceză sau italiană
3-4 ouă
2 linguri cremă sau lapte integral
1/2 linguriță Extract de vanilie
1/2 lingură scorțișoară
1/3 cană zahăr

Tăiați pâinea în cuburi. Cred că cel mai bine este să faci asta cu o seară înainte și să lași pâinea într -o pungă deschisă cu ziplock. Pâinea mai uscată funcționează bine pentru toastul francez, deoarece înmuie amestecul de ou fără a deveni ură, cum ar fi uneori pâinea proaspătă.

Într -un bol mare bateți împreună ouăle, smântâna și extractul de vanilie. Adăugați un vârf sau două din scorțișoară. Într -un alt bol amestecați împreună scorțișoara rămasă și zahărul. Înmuiați pâinea cubată în amestecul de ou, apoi se înveliți în zahărul de scorțișoară. Puneți pe o foaie de copt căptușită cu o rogojină silpat.

Prăjiți timp de 1-3 minute, treceți, apoi faceți încă 1-3 minute. Îmi dau seama că 1-3 minute este de fapt o diferență destul de mare atunci când lucrezi cu un broiler, dar toate cuptoarele sunt puțin diferite. Așadar, cel mai bine este să urmăriți cu atenție pâine prăjită, astfel încât să se croiască după bunul plac, dar să nu ardeți. Odată ce s -a aruncat cu puțin mai mult zahăr și asamblați -vă frigarui.

Puteți folosi orice fruct pe care îl preferați și nu uitați de sirop! Dă -mi Toast clasic umplut în franceză O încercare dacă îți place brunch -ul! Bucurați -vă și brunch -ul fericit. XO. Emma

Credite // Autor și fotografie: Emma Chapman. Fotografii editate cu acțiuni frumoase de mizerie.

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 4-5 felii de pâine franceză sau italiană
• ▢ 3-4 Ouă
• ▢ 2 linguri de lingură cremă sau lapte integral
• ▢ ½ linguriţă Extract de vanilie
• ▢ ½ lingură scorţişoară
• ▢ ⅓ ceaşcă zahăr

Instrucţiuni

• Tăiați pâinea în cuburi. Cred că cel mai bine este să faci asta cu o seară înainte și să lași pâinea într -o pungă deschisă cu ziplock. Pâinea mai uscată funcționează bine pentru toastul francez, deoarece înmuie amestecul de ou fără a deveni ură, cum ar fi uneori pâinea proaspătă.
• Într -un bol mare bateți împreună ouăle, smântâna și extractul de vanilie. Adăugați un vârf sau două din scorțișoară. Într -un alt bol amestecați împreună scorțișoara rămasă și zahărul. Înmuiați pâinea cubată în amestecul de ou, apoi se înveliți în zahărul de scorțișoară. Puneți pe o foaie de copt căptușită cu o rogojină silpat.
• Prăjiți timp de 1-3 minute, treceți, apoi faceți încă 1-3 minute. Îmi dau seama că 1-3 minute este de fapt o diferență destul de mare atunci când lucrezi cu un broiler, dar toate cuptoarele sunt puțin diferite. Așadar, cel mai bine este să urmăriți cu atenție pâine prăjită, astfel încât să se croiască după bunul plac, dar să nu ardeți. Odată ce s -a aruncat cu puțin mai mult zahăr și asamblați -vă frigarui.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!