Toast clasic umplut în franceză

Toast -ul francez umplut este unul dintre acele mic dejun care se simt decadente și fanteziste, dar este de fapt super ușor de făcut acasă. Am două moduri în care îmi place să fac toast clasic de franceză umplută.

Primul este foarte simplu. Dacă puteți face un sandwich cu brânză la grătar, puteți face acest toast francez umplut. Ha.

Al doilea este puțin mai mult un proiect - ar fi distractiv de a face cu kiddos. Și, de asemenea, se asigură că umpluturile dvs. nu se vor scurge până când nu veți tăia de fapt micul dejun.

În plus față de cele două metode pe care le folosesc cel mai mult, voi împărtăși și o grămadă de idei de umplere diferite, deoarece puteți schimba într -adevăr toast -ul francez umplut, atât de multe moduri diferite, în funcție de ceea ce vă place sau de ceea ce aveți la îndemână.

Ce tip de pâine ar trebui să folosesc pentru toastul francez? Mare întrebare. Pentru metoda simplă (practic un sandwich de pâine prăjită), îmi place să folosesc o pâine mai fanteză, precum o pâine mare de baghetă sau ciabatta. Ceva gros și poate puțin crust.

Pentru Necrustabil Versiune (veți vedea), prefer mult pâinea sandwich. Veți dori ceva foarte moale.

Am tendința să mă gândesc la umpluturi de pâine prăjită franceză ca un strat de bază și un supliment. De asemenea, puteți săriți suplimentul sau puteți folosi în schimb câteva fructe proaspete feliate. Iată principalele straturi de bază pe care tind să le folosesc:

Toast francez umplut cu brânză frișcă.
Pâine prăjită franceză umplută cu Nutella.
Toast francez umplut cu ricotta.
Pâine prăjită franceză umplută cu Mascarpone.

Pentru add-on flavors, I will take one of the above and then swirl in things like fruit jams or jellies, pumpkin puree, peanut butter, or honey.

Metoda 1-pentru pâine prăjită franceză umplută, aveți nevoie doar de două felii groase de pâine. Întindeți-vă umplutura și orice arome suplimentare în interior, ca un sandwich. Apoi scufundați exteriorul în bătutul de ou înainte de prăjirea tigaiei.

Metoda 2-Pentru versiunea mea Uncrustables, iau două felii de pâine sandwich moale și decupat crustele. Apoi adăugați umplutura și orice arome suplimentare în interior, ca un sandwich, dar evitarea marginilor (păstrați-l în centru).

Apoi, folosiți prongurile unei furculițe pentru a apăsa marginile împreună, așa că seamănă aproape cu un buzunar pop-tart sau fierbinte (eu sunt gourmet, arată limba mea). Înmuiați exteriorul în bătutul de ou și apoi prăjiți.

Puteți vedea cardul de rețetă de mai jos pentru metodele și cantitățile complete, dar bătutul de ou la care mă refer este pur și simplu ouă, lapte, extract de vanilie șoptit împreună și apoi scorțișoară presărată deasupra.

Îmi place să se prăjească într -un pic de unt și ulei de măsline. Îmi place aroma pe care o adaugă untul, dar îmi place crocantul uleiului. Dar puteți utiliza unul sau altul dacă preferați.

Topiți cu fructe proaspete și presărați pe puțin zahăr pudră! Îmi place să scurg pe un mic sirop de arțar. Acesta este cu siguranță un mic dejun de weekend (foarte asemănător cu desertul) sigur!

Dacă nu aveți chef să prăjiți sau doriți să faceți o pâine prăjită pentru un grup mai mare, atunci aș recomanda să încercați bastoane de pâine prăjită la copt în schimb. Bucurați -vă și micul dejun fericit! XO. Emma

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 8 felii de pâine
• ▢ 2 Ouă
• ▢ ½ ceaşcă lapte
• ▢ 1 linguriţă Extract de vanilie
• ▢ ½ linguriţă scorţişoară
• ▢ ½ ceaşcă Umplerea la alegere (brânză cu frișcă, Nutella sau Ricotta)
• ▢ ingrediente suplimentare sau fructe proaspete (vezi note în postare)
• ▢ 2 linguri de lingură unt și/sau ulei de măsline

Instrucţiuni

• Într -o tigaie de plăcintă sau o farfurie cu o buză înaltă, bateți împreună ouăle, laptele și extractul de vanilie. Apoi presărați scorțișoară deasupra.
• Pentru first method (classic stuffed French toast), spread some filling inside two pieces de pâine. Then dip each outer side of the bread in the egg batter.
• Pentru second method, spread some filling in the center of two pieces of soft sandwich bread. Trim off the crusts. Then use the prongs of a fork to press the edges together. Then dip each outer side of the bread in the egg batter.
• Încălziți o tigaie antiaderentă sau o tigaie la foc mediu. Topiți puțin unt și ulei (sau doar unul). Pan prăjiți pâinea prăjită franceză umplută timp de 2-3 minute pe fiecare parte.

Note

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!