Fierbinte

Sunt băieți din sezonul de supă. Am postat recent despre Rețetele noastre preferate de supă , și m -a gândit. Mi -a plăcut foarte mult asta Supă de găluște în stil asiatic . Este într -adevăr găluștele. Iubește -i. Are un același efect ca și supa de tăiței ramen.

Este doar o bunătate caldă, carb-y, reconfortantă. Așa că, am decis să condimentez lucrurile și să mă joc cu noi arome.

Ceea ce îmi place la a -ți face propriile găluște este că le poți satisface gusturile tale preferate sau nevoilor dietetice. Mai ales mâncăm vegetarieni la noi, împreună cu niște fructe de mare aici și acolo.

Dar, majoritatea magazinului au cumpărat găluște pe care le pot găsi în zona mea, folosesc carnea de porc ca ingredient principal. Făcându -mi propriul meu, am putut să schimb carnea de porc pentru creveți și să folosesc și toate ingredientele proaspete. Mi -a plăcut rezultatul!

Fierbinte

Pentru găluște:
1 pachet de ambalaje tone câștigate (veți avea nevoie doar de jumătate din ele)
Creveți gătiți de 1/2 lire, cozi îndepărtate
2 cuici usturoi
1 linguriță ghimbir ras
2 linguri cilantro tocat
1/2 linguriță ulei de susan
1 linguriță oțet de orez
2 lingurițe sos de soia
1 linguriță sos Worcestershire
1/2 linguriță sriracha (sau mai multe dacă îți place fierbinte)
1/4 linguriță fulgi de ardei roșu

Combinați toate ingredientele dintr -un procesor alimentar și pulsați de câteva ori până când sunt bine combinate.

Puneți o cantitate mică de umplutură de creveți în centrul unui înveliș de ton câștigat. Udați ușor marginile cu puțină apă. Apoi pliați marginile și apăsați împreună.

Încercați să îndepărtați orice aer din interiorul tonului câștigat în timp ce le umpleți. Acest lucru va face în jur de 20-22 de găluște mici.

Pentru supă:
1 cană apă de găluște
3-4 căni chinezesc fierbinte
1 cuișor de usturoi, tocat
1 ardei roșu, feliat subțire
1/4 cană ceapă verde tocată
1/8 cană cilantro proaspăt tocat
Sunt sos după gust

Mai întâi gătiți găluștele timp de 1-2 minute în suficientă apă sărată fierbere, încât să aibă suficient spațiu pentru a pluti și nu se lipește împreună.

Îndepărtați toată apa, cu excepția unei cani, adăugați bulionul și legumele. Gătiti la foc mediu doar până când totul este cald. Gustă și adaugă puțin sos de soia, dacă este nevoie.

Serviți imediat. Dumpling -urile vor continua să gătească atâta timp cât se află în bulionul fierbinte, așa că faceți acest lucru chiar înainte de a intenționa să îl serviți. Bucurați -vă! XO. Emma

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ Pentru găluște:
• ▢ 1 Pachet de ambalaje de ton câștigate (veți avea nevoie doar de jumătate din ele)
• ▢ ½ lira Creveți gătiți (cozi îndepărtate)
• ▢ 2 Cloves usturoi
• ▢ 1 linguriţă Ghimbir ras
• ▢ 2 linguri de lingură Cilantro (tocat)
• ▢ ½ linguriţă Ulei de susan
• ▢ 1 linguriţă Oțet de orez
• ▢ 2 linguriţăs Eu sunt sos
• ▢ 1 linguriţă Sos Worcestershire
• ▢ ½ linguriţă Sriracha (sau mai multe dacă îți place fierbinte)
• ▢ ¼ linguriţă Fulgi de ardei roșu

Pentru supă:

• ▢ 1 ceaşcă Apa de găluște
• ▢ 3-4 ceaşcăs Chineză fierbinte (sau stoc de fructe de mare/bulion, sau chiar bulionul de pui este fin)
• ▢ 1 usturoi clove (tocat)
• ▢ 1 ardei clopot roșu (feliat subțire)
• ▢ ¼ ceaşcă Ceapă verde (tocat)
• ▢ ⅛ ceaşcă Cilantro proaspăt (tocat)
• ▢ Sunt sos după gust

Instrucţiuni

• Combinați toate ingredientele de găluște dintr -un procesor alimentar și pulsați de câteva ori până când sunt bine combinate.
• Puneți o cantitate mică de umplutură de creveți în centrul unui înveliș de ton câștigat. Udați ușor marginile cu puțină apă. Apoi pliați marginile și apăsați împreună. Încercați să îndepărtați orice aer din interiorul tonului câștigat în timp ce le umpleți. Acest lucru va face în jur de 20-22 de găluște mici.
• Mai întâi gătiți găluștele timp de 1-2 minute în suficientă apă sărată fierbere, încât să aibă suficient spațiu pentru a pluti și nu se lipește împreună.
• Îndepărtați toată apa, cu excepția unei cani, adăugați bulionul și legumele. Gătiti la foc mediu doar până când totul este cald. Gustă și adaugă puțin sos de soia, dacă este nevoie.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!

Credite // Autor și fotografii de: Emma Chapman