Supa de găluște

Această rețetă de supă de găluște este una bună. Am împărtășit inițial această rețetă în urmă cu aproape un deceniu, dar am actualizat -o cu câteva mici modificări și sugestii pentru a o îmbunătăți.

Voi împărtăși cum să vă faceți propriile găluște (potstickers) pentru acest lucru, dar dacă doriți să faceți această rețetă mai ușoară și mai rapidă, atunci puteți utiliza absolut ghiveciul congelat cumpărat din magazin.

Rețeta mea de supă de găluște este foarte personalizabilă. Ați putea adăuga mai multe legume sau puteți schimba stocul pentru bulionul de os sau pentru orice alt număr de moduri diferite de a face această supă de găluște așa cum îi place familiei voastre.

Înrudite: Căutați mai multe rețete delicioase de supă? Citire 35 de rețete reconfortante de supă . Și dacă îți place această supă de găluște, încearcă Supă de găluște fierbinte și acră .

Ingrediente de ciorbă de găluște:

• Stoc - pui sau legume
• Ulei de susan
• Sriracha
• Eu sunt sos
• Ceapă verde
• Varză de varză sau Bruxelles
• Edamame
• Ciuperci shiitake (uscate)
• Găluște de casă sau congelate (potstickers)

Cum se face supă de găluște

Dacă vă faceți propriile găluște, atunci faceți acest lucru mai întâi. Consultați cardul de rețetă de mai jos pentru instrucțiuni complete. Dacă utilizați potstickers congelați, atunci puteți sări peste acest pas.

Într -un vas mare, combinați stocul și apa. Aduceți la fierbere scăzută și gătiți găluștele în bulionul fierbinte timp de 5-6 minute până când sunt aproape gătite. Aluatul va începe să arate palid și moale, ca pastele gătite.

Acum adăugați ceapa, varza de Bruxelles, edamame și ciupercile. Gătiti la foc mic până când ciupercile s -au înmuiat și toate ingredientele sunt încălzite. Se amestecă uleiul, sriracha și sosul de soia.

Cum se face găluște

În a Procesor alimentar , combinați toate ingredientele de găluște (cu excepția Wonton Wrappers ) și pulsează până se formează o masă grosieră.

Linge 1/2 linguriță de umplutură în fiecare înveliș. Udați ușor două margini ale învelișului și pliați -vă într -un triunghi și apăsați marginile împreună.

Apoi, udați două dintre colțurile triunghiului și pliați -le în centru. Repetați până când ați umplut toate ambalajele.

Alte completări:

• Morcovi mărunțiți
• Usturoi
• Ghimbir
• Broccolini
• Fidea ramen - mai multe carbohidrați, de ce nu?

Dacă vă place să vă faceți propriile găluște, iată alte câteva rețete pe care poate doriți să le încercați în continuare:

• Gyoza de grâu integral
• Grupuri de creveți și Bruxelles Bruxelles
• 3 sosuri ușoare de rulare de primăvară
• Cum se face rulouri proaspete de primăvară

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

pentru găluște

• ▢ ½ lira Cârnați veggie
• ▢ 1 Ceapa verde (tocat)
• ▢ ½ linguriţă Ulei de susan
• ▢ ½ linguriţă Ghimbir proaspăt tocat
• ▢ 1 linguriţă usturoi tocat
• ▢ ¼ linguriţă Sriracha (adăugați puțin mai mult dacă vă place fierbinte)
• ▢ ½ linguriţă Oțet de vin de orez
• ▢ 2 linguriţăs Eu sunt sos
• ▢ a câștigat ton ambalaje

pentru supă:

• ▢ 4 cupe bulion de legume
• ▢ 2 cupe apă
• ▢ 1 linguriţă Ulei de susan
• ▢ ¼ linguriţă Sriracha
• ▢ 1 linguriţă Eu sunt sos
• ▢ ½ ceaşcă Ceapa verdes (tocat)
• ▢ 1 ceaşcă varză de Bruxelles subțire de Bruxelles (sau varză)
• ▢ 1 ceaşcă edamame
• ▢ ¼ ceaşcă Ciuperci shiitake (uscat)

Instrucţiuni

• În a Procesor alimentar, combine all the ingredients except the wrappers and pulse until a coarse meal forms. Spoon 1/2 linguriţă filling into each wrapper.
• Udați ușor două margini ale învelișului, pliați -vă într -un triunghi și apăsați marginile împreună. Acum umezi două dintre colțurile triunghiului și le pliază în centru. Repetați până când ați umplut toate ambalajele.
• *Învelișurile câștigate de ton pe care le -am folosit au venit cu 60 de ambalaje în pachet. Rețeta de mai sus va face suficientă umplutură pentru a le umple pe toate. Nu aveți nevoie de toate cele 60 de găluște pentru supă. Veți avea nevoie doar de 30. Așadar, puteți tăia această rețetă în jumătate sau le puteți face pe toate și să înghețați 30 în plus.
• După ce vă pregătiți găluștele, este timpul să le gătiți și să faceți supa.
• În a large pot, combine the stock and apă. Bring to a low boil and cook the dumplings in the hot broth for 5-6 minute until they are nearly cooked through. In the meantime, you can prep your other ingredients.
• Acum adăugați ceapa, varza de Bruxelles, edamame și ciupercile. Gătiti la foc mic până când ciupercile s -au înmuiat și toate ingredientele sunt încălzite.
• Se amestecă uleiul, Sriracha și sosul de soia. Gustă și adaugă orice condiment sau mai mult sos de soia, dacă ai nevoie.

Note

• Dacă utilizați potstickers congelați în loc să vă faceți propriile găluște, pur și simplu săriți instrucțiunile pentru a vă face propriul și adăugați potstickers (înghețați) la amestecul de stoc/apă la fel cum ați putea găluște găluște de casă. Pot dura încă un minut sau două pentru a găti de la Frozen. Dacă nu sunteți sigur, îndepărtați -vă din oală și încercați -l.
• Puteți utiliza un cârnat de porc în loc de cârnați veggie, doar gătiți -l complet înainte de a vă face găluște.

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!