Cum să crești sparanghel

• VerdantVows

Tot ce trebuie să știți despre creșterea sparanghelului delicios, în ghidul nostru de creștere cuprinzător.

Sparanghelul este un delicios peren de la începutul verii vegetal Cultivat pentru lăstarii tineri licitați, cunoscuți sub numele de Spears. Este o delicatesă care ar putea părea la îndemână ca o cultură a creșterii dvs., deoarece are nevoie de spațiu și angajament pe termen lung. Cu toate acestea, deși nu veți putea recolta sulițele în primii ani, merită să așteptați. De asemenea, odată stabilit, un pat de sparanghel este relativ ușor de întreținut și vă puteți aștepta să obțineți recompensele timp de 20 de ani.

Cum să crești sparanghel

Sparanghelul crește cel mai bine în sol ușor, bine drenat. Puteți crește în continuare sparanghel pe solul greu, dar merită să creați un pat ridicat. Alegeți un site deschis, însorit și asigurați -vă că este bine pregătit cu multă materie organică și este lipsit de buruieni.

Dacă aveți norocul să moșteniți un pat de sparanghel consacrat, nu fiți tentați să replantați cu coroane noi. Dacă doriți să plantați mai mult sparanghel, alegeți un nou site în care nu există niciun risc de boli de sparanghel. De asemenea, nu este sfătuit să plantați sparanghel acolo unde ați crescut anterior cartofi.

Cum și când să plantezi sparanghel

Cum să crești sparanghel - planting asparagus

Sparanghelul poate fi crescut din semințe, dar cea mai fiabilă metodă este să plantezi plante latente de un an, numite „coroane” în martie. Unele soiuri pot fi, de asemenea, plantate toamna.

Urmăriți ghidul cuprinzător al lui Monty Don pentru plantarea coroanelor de sparanghel cu rădăcină goală, mai jos. Monty vă arată cum să pregătiți coroanele pentru plantare și cum să pregătiți solul, astfel încât această cultură pe termen lung va prospera mulți ani următori:

Dacă doriți să încercați să semănati semințe de sparanghel, puteți semăna în module la sfârșitul iernii sau direct în pământ primăvara. Cu toate acestea, va trebui să așteptați cel puțin cinci ani înainte de recoltare.

Cum să aveți grijă de plantele de sparanghel

Cum să crești sparanghel - tending asparagus

Mențineți coroanele de sparanghel nou plantate bine udate și fără buruieni. Lăsați coroanele să dezvolte o mulțime de frunze Ferny, astfel încât să poată deveni puternice și stabilite. Nu recoltați sparanghel în primii doi ani - recoltarea înainte de cel de -al treilea sezon va slăbi plantele. La sfârșitul sezonului de creștere, a tăiat frunzișul înapoi la 10 cm deasupra nivelului solului și mulci cu compost bine putrezit toamna. Buruieni în mod regulat și alegeți gândacii de sparanghel primăvara.

Aici, Monty Don demonstrează cum să reducă frunzișul de sparanghel la sfârșitul sezonului și cum să mulci în jurul plantelor:

Când să recoltați sparanghel

Cum să crești sparanghel - harvesting asparagus

Nu recoltați sparanghel în primii doi ani de la plantare. În al treilea an, începeți să tăiați sulițele la mijlocul lunii aprilie, când au o înălțime de 18 cm. Folosiți un cuțit ascuțit, tăind sulițele cu 2,5 cm sub nivelul solului. Pe vreme caldă, recoltați la fiecare două -trei zile până la patru săptămâni. În anii următori, puteți recolta pe o perioadă mai lungă. Opriți recoltarea la jumătatea lunii iunie, deoarece acest lucru va permite plantei să construiască rezerve de energie pentru anul viitor. Acesta ar fi un moment bun pentru a oferi plantelor un hrană cu un îngrășământ general.

Stocarea sparanghelului

Sparanghelul este cel mai bine consumat proaspăt tăiat pentru o aromă maximă. Cu toate acestea, poate fi păstrat la frigider câteva zile.

Cum să gătești sparanghel

Căutați inspirație despre cum să vă folosiți cultura? Prietenii noștri de la Olive au curat o colecție delicioasă de rețete de sparanghel , inclusiv sparanghelul și spaghetele lor de hamsie.

Creșterea sparanghelului: rezolvarea problemelor

Aveți grijă de gândacul de sparanghel de la sfârșitul primăverii. Alegeți orice larve sau gândaci pe care îi vedeți și ardeți tulpini vechi la sfârșitul anului pentru a distruge orice gândacii de răsturnare.

Sparanghelul poate fi afectat și de putregaiul coroanei violet, o boală transmisă de sol care determină putregaiul coroanelor. În acest caz, trebuie să săpați plantele, să le ardeți și să începeți din nou într -un nou site.

Soiuri de sparanghel pentru a încerca

Sulpete de sparanghel care ies din sol

• Asparagus „Mondeo” - un hibrid cu totul masculin, care este potrivit atât pentru plantarea de primăvară, cât și pentru toamna cu randamente ridicate, recoltarea la începutul sezonului, cu o rezistență bună la boală.
• Asparagus „Guelph Millennium” - Potrivit pentru plantarea de primăvară sau toamnă, acest soi de rasă canadiană este tolerant foarte la rece, cu un randament ridicat și se potrivește majorității solurilor.
• Sparanghelul „Gijnlim”-un soi de recoltare timpurie, cu sulițe verzi cu vârfuri violet închis.
• Asparagus „Vittorio”-Acesta este un așa-numit „alb”. Sulițele trebuie să fie pământ cu sol pentru albire.
• Asparagusul „Colosală” - un soi de patrimoniu fiabil cu randamente mari.
• Asparagus „Jersey Knight” - cult foarte greu, cu o rezistență bună la boală.