Cum să crești morcovi

• VerdantVows

Tot ce trebuie să știți despre însămânțare, îngrijire și recoltare a morcovilor, în ghidul nostru de creștere.

Morcovii de acasă au o mulțime de aromă și există o varietate mult mai largă de morcovi pentru a crește acasă decât orice puteți cumpăra în magazine. La fel ca și morcovul portocaliu standard, puteți crește, de asemenea, morcovi purpurii, galbeni și albi, împreună cu morcovii rotunjiți care sunt cei mai potriviți pentru a crește în ghivece.

Morcovii în creștere este simplă, atât timp cât pregătiți bine solul, îndepărtați zburarea rădăcinii morcovului și creșteți varietatea potrivită pentru nevoile dvs. și spațiul în creștere. Și, dacă semăn succesional și înveți cum să-ți păstrezi morcovii, te poți bucura de această cultură delicioasă de acasă pentru aproape 12 luni din an.

Cum să crești morcovi

Scroafă carrot seed sparingly in drills in prepared soil from March to Iuniee. Cover with a thin layer of sieved soil and water with a watering can with a rose attached. Carrot seeds should germinate within a couple of weeks. It's best to avoid thinning carrots to avoid Mușca de rădăcină a morcovului , dar păstrați zona liberă de buruieni și apă doar în vrăji foarte uscate. Morcovii pot dura până la trei luni pentru a crește-în funcție de soiul pe care îl alegeți, ar trebui să recoltați morcovi proaspeți în jur de 10-16 săptămâni după semănat.

Urmați mai jos ghidul nostru de creștere detaliat pentru creșterea morcovilor.

Morcovii în creștere din semințe

Scroafăing carrot seeds into a drill in a raised bed

Există două tipuri de morcov din care să alegi-soiuri timpurii, care sunt semănate primăvara și sunt gata de recoltare aproximativ 10 săptămâni mai târziu, și soiuri târzii, care pot fi semănate de la sfârșitul primăverii și sunt gata de ridicare după aproximativ 14-16 săptămâni.

Când să plantați morcovi depinde de spațiul dvs. în creștere și de materialele pe care trebuie să le înmânați. Principalul sezon de însămânțare a morcovilor este la sfârșitul lunii martie până în iunie, dar mai devreme și mai târziu semănările pot fi obținute prin însămânțare într-o seră sau poliotunnel sau pe un sol care a fost pre-încălzit sub fleece horticulturală sau un cloche.

Pregătirea bună a solului este esențială. Guați -l bine pentru a rupe bulgări și a îndepărta cât mai multe pietre. Morcovii prosperă într-un sol ușor, bine drenat, dar cu umiditate retențativă, dar pot „furcă” dacă valoarea nutritivă a solului este prea mare. Din acest motiv, cel mai bine este să nu adăugați materie organică în sol în anul în care îl utilizați pentru creșterea morcovilor - adăugați materie organică cu un an înainte, în schimb.

Dacă crește morcovi în sol, semănați semințe direct. Faceți un burghiu de semințe (șanț superficial) la aproximativ 1 cm adâncime folosind marginea unei sapa sau a mistriei. Semănați semințele subțiri de-a lungul fundului burghiei la aproximativ 5-8 cm distanță-aveți grijă să nu creșteți morcovi prea strâns, deoarece acest lucru le poate împiedica creșterea. Acoperiți sămânța cu un strat subțire de sol cernut, iar apa cu ajutorul unei udări cu un trandafir atașat.

Pentru a vă extinde perioada de decupare, semănați semințe succesiv la intervale de două săptămâni. Semănați o selecție de soiuri de morcovi care vor recolta în diferite momente de -a lungul sezonului.

Aici, Monty Don demonstrează cum să semene semințe de morcov, explică cum să descurajezi zburările rădăcinilor morcovului și sugerează modalități ușoare de identificare a răsadurilor de morcovi:

Morcovii în creștere în containere

Morcovii se descurcă bine în containere - într -adevăr, morcovii pot fi dificil de cultivat în sol greu sau pietros, astfel încât se pot descurca mai bine în containere decât în ​​pământ. Plantatorul dvs. de morcovi poate fi orice, de la o oală de teracotă de 30 cm până la o găleată de reciclare veche, puteți chiar să cumpărați plantatoare de morcovi personalizate special pentru acest loc de muncă. Majoritatea morcovilor au nevoie de o adâncime de aproximativ 30 cm pentru a crește, astfel încât un recipient cu o adâncime minimă de 30 cm este ideal. Cu toate acestea, puteți alege soiuri de morcovi rotunde sau pitici pentru containere superficiale sau amintiți-vă să recoltați tipuri mai lungi mai devreme, astfel încât să nu ajungă în partea de jos a oalei.

Umpleți-vă plantatorul de morcovi cu un sol de grădină cernut sau cu un compost pe bază de loam, cum ar fi John Innes nr. 2 . Apați mai întâi compostul și lăsați să se scurgă, apoi semănați semințe de morcov subțiri, acoperind ușor cu sol cernut.

Morcovii din containere nu au nevoie de mult mai multă atenție decât cei care cresc în pământ, dar va trebui să le udăm mai des, mai ales pe vreme uscată. Pentru a preveni musca de rădăcină a morcovului, puteți acoperi pur și simplu întregul recipient cu fleece horticol, cântăriți -l, astfel încât musca să nu poată accesa plantele de morcovi pentru a -și depune ouăle. La recoltarea morcovilor, udați mai întâi compostul pentru a -l înmuia, ceea ce va face mai ușor scoaterea morcovilor.

Aici, Monty vă arată cum să semănați semințele de morcov într -un recipient:

Îngrijirea culturii de morcovi

Morcovii nu necesită prea multă grijă. Obiectivul de a menține solul în jurul lor, fără buruieni, deși odată ce încep să crească puternic, frunzișul lor va umbri majoritatea buruienilor. Apa ocazional - doriți ca rădăcinile să crească mult timp, astfel încât o udare prea mare va duce la o creștere cascadori, deoarece rădăcinile vor obține tot ceea ce au nevoie în apropierea suprafeței solului.

Morcovii care înflorește sunt un semn că cultura s -a agățat, adesea din cauza vremii neegalate calde. Puteți părăsi floarea pentru a oferi hrană pentru albine și alți polenizatori sau pentru a îndepărta planta din rândul dvs., dar morcovul nu va mai fi comestibil odată ce planta a înflorit.

Pentru a împiedica cultura dvs. să se prindă, creșteți într -un loc care nu obține soare complet în timpul căldurii zilei, iar apa când temperaturile încep să crească.

Subțirerea răsadurilor de morcov nu numai că pierde timpul, ci poate atrage și musca de rădăcină de morcov, deoarece vor detecta mirosul frunzișului zdrobit atunci când trageți răsadurile de morcov. Morcovii muște își depun ouăle în sol în jurul plantelor de morcovi. Larvele apoi se îngroapă în rădăcinile morcovului, mâncând și defecându -se în ele.

Scroafăing thinly is therefsaue better than thinning after sowing, but if you do need to thin your carrots, don't wsaury. Here, Monty Don explains how to thin carrots while deterring Mușca de rădăcină a morcovului:

Dăunători și boli

Acoperirea unui pat de morcovi nou semănați cu fleece horticol

Fly Morcov este cea mai frecventă și serioasă problemă asociată cu morcovii în creștere. Maggots -ul zborului mănâncă tuneluri prin rădăcini, distrugând cultura. Alegeți soiuri de morcov rezistente, cum ar fi „rezistență”, „flyaway” sau „syrtan”. În mod alternativ, așezați o barieră cu ochiuri fine de 45 cm în jurul culturilor sau acoperirea cu fleece sau un material similar. Alternând un rând de morcovi cu un rând de Plante însoțitoare ca ceapă sau usturoi Poate ajuta la mascarea mirosului lor.

Cum se recoltează morcovi

Recoltaing carrots

Ridicați morcovii atunci când solul este umed sau apă în prealabil, astfel încât acestea să nu se despartă atunci când le trageți. Apa din nou solul pentru a -l așeza în jurul rădăcinilor rămase.

Urmăriți Monty Harvest Morcots în acest videoclip:

Cum să depozitați morcovii

Așezând morcovi pe nisip pentru a face o „clemă”

Stocarea morcovilor este o modalitate excelentă de a face față cu glumele și de a vă asigura că vă puteți bucura de morcovi proaspeți pe tot parcursul iernii. Pe soluri bine drenate, morcovii pot fi lăsați în pământ, protejați de îngheț de un strat gros de paie, bracken sau sol. Pe solurile umede, pământul poate deveni greu iarna, ceea ce face dificilă recoltarea, așa că este mai bine să faci o clemă.

O „clemă” este făcută folosind nisip și paie horticol și este cel mai bun mod de a depozita morcovii. Protejează cultura de îngheț în același mod în care face solul, dar deține mai puțină apă decât solul, făcând recoltarea mai ușoară. Făcând o clemă în toamnă, puteți păstra morcovii proaspeți până la începutul primăverii.

Alegeți un site protejat și uscat pentru a vă face clema și folosiți morcovii în stare bună. Pregătiți -vă cultura scuturând solul liber și îndepărtând orice frunziș.

1. Folosiți o pică pentru a săpa o gaură superficială de aproximativ 15 cm adâncime și turnați un strat de 5 cm de nisip horticol pe partea de jos. Stabiliți -vă morcovii și apoi acoperiți -le cu un al doilea strat de nisip, astfel încât să nu mai puteți vedea morcovi
2. Acoperiți nisipul cu paie și apoi acoperiți paiul cu sol
3. Dacă aveți o mulțime de morcovi de stocat, puteți face o clemă mai mare. Începeți prin a săpa o gaură circulară, apoi adăugați un strat de nisip în partea de jos. Creați un inel de morcovi strâns, cu diametrul de aproximativ un metru, cu gâtul orientat spre exterior. Continuați să adăugați morcovi pentru a crea o formă piramidă. Apoi adăugați un strat de 30 cm de paie curat peste clemă. În zonele reci, adăugați un strat de sol pentru o protecție suplimentară de îngheț. Acoperiți cu foi de plastic

Cum se salvează semințele de morcovi

În calitate de bienale, morcovii înflorește și au pus semințele în al doilea an. Producția de semințe este un proces intensiv în energie, iar planta de morcovi se bazează pe carbohidrați depozitați în rădăcina sa-acest lucru înseamnă că morcovul nu mai este comestibil odată ce planta a început să producă semințe.

Dacă crești soiuri de morcov polenizate (nu F1), poți lăsa câteva să înflorească și să stabilească semințele, economisindu-vă nevoia de a cumpăra semințe de morcov proaspete în anul următor. În regiunile mai blânde din Marea Britanie, pur și simplu, lăsați -vă morcovii în pământ, mulând în jurul bazei plantelor pentru a le proteja de îngheț. Frunzișul va muri înapoi, dar apoi se va regăsi primăvara, apoi se vor forma flori și semințe.

În zonele mai reci, săpați morcovii în toamnă, îndepărtați frunzișul și depozitați -le într -o clemă (vezi mai sus). Puteți apoi să le replantați primăvara pentru a încolți frunze noi, flori și semințe.

Fii cu ochii pe florile de morcov și smulge -ți tot capul când devin maro și uscat. Continuați să uscați semințele sub acoperire (cum ar fi în șopronul sau în seră) până când se usucă complet, apoi folosiți -vă mâinile pentru a le separa de plantă.

Puteți sita semințele pentru a îndepărta orice plecare (frunze și tulpini cheltuite), dar nu este strict necesar pentru germinare. Odată recoltat, semințele de morcov pot dura până la trei ani.

Rețineți că morcovii pot poleniza încrucișat cu morcov sălbatic ( Daucus carota ), care are rădăcini mici, subțiri, albe. Este practic imposibil să vă izolați cultura de morcovul sălbatic (este recomandată o distanță de aproximativ 500 m), așa că urmăriți rădăcinile albe când veniți să vă recoltați morcovii și să vă asigurați că nu salvați sămânța acestora.

Morcovi în creștere: pregătire și utilizări

Căutați inspirație despre cum să vă folosiți cultura? Prietenii noștri de la Olive au curat o colecție delicioasă de Rețete de morcovi , inclusiv un tort de morcovi care folosește zahărul muscovado pentru o aromă mai bogată.

Sfaturi despre cumpărarea morcovilor

• Există o mare varietate de morcovi din care să alegeți, cu rădăcini rotunjite, scurte și lungi, care să se potrivească spațiului dvs. în creștere
• Alegeți soiuri Open Pollinate (nu F1) dacă doriți să salvați semințele pentru a utiliza în anul următor
• Alegeți un amestec de soiuri timpurii și maincrop pentru a vă prelungi sezonul de recoltare
• Morcovii sunt disponibili în mare parte pentru a cumpăra ca semințe, dar unele companii oferă și plante de plug în timpul sezonului de creștere

De unde să cumpărați morcovi

• Thompspon
• Şofran
• Suttons

Tipuri de morcov pentru a crește

Morcovi proaspăt recoltați

• „Amsterdam Forcing 3” - produce rădăcini scurte și cilindrice
• „Autumn King 2”-Orange Classic, soi de maturitate târzie
• „Nantes” - dulce, perfect pentru feliere
• „Parmex”-un morcov rotund înrădăcinat, perfect pentru a crește în ghivece
• „Purple Haze” - Pielea purpurie închisă înconjoară carnea portocalie
• „Rezistent” - rezistent la Fly Morcov