Cum să crești salată de miei

• VerdantVows

Sfaturi cu privire la însămânțare, îngrijire și recoltare a salatei de miei sau salată de porumb.

Salata de miel, Valerianella Locusta , este cunoscută și sub numele de salată de porumb și mache. Tehnic, o buruiană arabilă, celălalt nume, „salată de porumb”, se referă la obiceiul de a crește între cioturile culturilor de porumb după ce au fost recoltate. Salata de miei este o recoltă de salată cu creștere scăzută, cu frunze mici, de culoare verde închis, cu o aromă ușor de nuci și este apreciată pentru duritatea și disponibilitatea sa iarna.

Spre deosebire de alte culturi de salată, care pot dezvolta un gust amar atunci când temperaturile încep să scadă toamna, salata de miei își încetinește creșterea, astfel încât frunzele sale să rămână suculente și aromate. Aroma sa proaspătă, de nuci îl face ca adăugarea perfectă la salate, mai ales ca o folie pentru frunze de degustare mai puternice, cum ar fi rachetă și frunze de muștar.

Cum să crești salată de miei

Scroafă lambs' lettuce seeds on moist soil or compost from spring to summer, covering the seed with a light layer of compost. In cooler months, cover the growing area with a cloche to aid germination and growth. There's no need to thin the leaves, simply harvest them as and when you need them and sow every two weeks to ensure a continual crop.

Unde să crești salată de miei

Salată de miei, salată de porumb

Puteți cultiva miei „salată în sol deschis, vase sau paturi ridicate și funcționează bine ca o„ cultură de prindere ” - pur și simplu împrăștiați semințele pe suprafața solului unde au fost curățate alte culturi. Rețineți că salata de miei crește destul de lent, așa că acordați cât mai mult spațiu acestei culturi delicioase, cât aveți loc.

Cum să semene salată de miel

Scroafăing lambs' lettuce in a pot with campanula

Scroafă lambs' lettuce on the surface of moist, prepared compost or soil, and cover with a fine layer of compost. Keep the surface of the compost moist, water with a watering can with a fine rose if necessary. Use cloches to aid germination and speed up growth in cooler months, although this isn't actually necessary – lambs' lettuce is hardy and grows well without protection.

Grija de salată de miei

În afară de menținerea solului sau a compostului umed și eliminarea buruienilor anuale, este posibil să fie nevoie să protejați răsadurile tinere de sluguri și melci, deși plantele mai în vârstă vor fi mai puțin afectate. Alegeți vinovații de mână în mod regulat și luați în considerare utilizarea peleților de slug pentru animale de companie și animale sălbatice (fără ingredientul activ metaldehidă) ca ultimă soluție.

Recoltarea de miei de miei

Recoltarea de miei de miei

La fel ca majoritatea culturilor de salată, puteți alege salata de miel, fie prin îndepărtarea frunzelor individuale, fie prin recoltarea întregii rozetă. Folosiți foarfece sau securi pentru cea mai curată tăiere. Frunzele de salată de miei vor dura până la două săptămâni la frigider, deși sunt cel mai bine mâncate proaspete.

Salata de miei în creștere: rezolvarea problemelor

Salata de miei este relativ fără probleme, dar este posibil să găsiți afide, nămoluri și melci pe frunze.

De unde să cumperi salată de miei

• Suttons
• Thompson
• Semințe Kings