Cum să crești lăstari de mazăre

• VerdantVows

Aflați cât de ușor este să creșteți lăstari de mazăre, în ghidul nostru detaliat.

Lăstarii de mazăre sunt o cultură cu creștere rapidă potrivită pentru spații minuscule, fie în afara pământului, fie în ghivece, fie în interior pe un pervaz. Lăstarii de mazăre sunt hrănitoare, cu niveluri bune de vitamine A, B6, E și K și sunt deosebit de bogate în Vitamina C.

Ce sunt lăstarii de mazăre?

Lăstarii de mazăre sunt vârfurile tinere de creștere a plantelor de mazăre, care cuprinde lăstarii și tendilele subțiri de răsucire. Creșterea mazării pentru lăstari este diferită de creșterea mazării reale: lăstarii de mazăre ocupă foarte puțin spațiu și sunt gata să se recolteze în două -trei săptămâni, în timp ce păstăile de mazăre durează în jur de trei luni pentru a se dezvolta. Lăstarii de mazăre pot fi cultivate în interior sau în aer liber, în timp ce plantele pentru păstăi de mazăre pot fi cultivate doar în aer liber. Mai mult, puteți crește lăstari de mazăre în orice moment al anului în interior, în timp ce păstăile de mazăre pot fi cultivate doar în primăvară și vară, în aer liber.

Cum să crești lăstari de mazăre

Lăstari de mazăre gata de recoltare. Imagini Getty

Rețineți că nu este o idee bună să recoltați lăstari de la plantele cultivate pentru mazăre, deoarece acest lucru poate slăbi plantele și întârzia producerea de păstăi de mazăre.

Pentru creșterea lăstarilor de mazăre, puteți cumpăra pachete mari de semințe de mazăre, fie puteți pur și simplu să rehidratați mazărea uscată vândută pentru mâncare - pur și simplu înmuiați -le în apă timp de 24 de ore înainte de semănat.

Puteți crește lăstari de mazăre în pământ, în sol bine pregătit, fără buruieni, sau în ghivece. Dacă creșterea de mazăre se lăsă în pământ, folosiți o greblă sau desenați sapa pentru a face un șanț superficial de 15-20 cm lățime și 8-10cm adâncime. Dacă creșteți în ghivece, alegeți un recipient larg, superficial, în jur de 8-10cm adâncime. Aceasta poate include o tavă de semințe adânci, o cutie de ciuperci veche sau o cutie de căpșuni, dar asigurați -vă că există găuri de drenaj în partea de jos. Umpleți tava la două treimi adânc cu compost de olă de turbă și ferm ușor.

1. Udați solul sau setul de compost pentru oală și lăsați să se scurgă
2. Întindeți mazărea pe suprafață, cu un centimetru între fiecare mazăre - nu este nevoie să fie prea exact
   Acoperiți cu un strat de 1-2cm de compost sau sol și apă ușor
3. Apoi, pur și simplu apă, după cum este necesar pentru a menține compostul sau solul umed. Pe măsură ce lăstarii tăi de mazăre apar și încep să crească puternic, apa mai frecvent
4. În două sau trei săptămâni, lăstarii de mazăre vor fi gata de recoltare. Puteți obține două sau chiar trei recolte dintr -o cultură de mazăre. Continuați să faceți noi semănări la fiecare două săptămâni pentru o recoltă continuă

Recoltarea lăstarilor de mazăre

Prăjitorul de mazăre gata de mâncare. Imagini Getty

Lăstarii de mazăre sunt gata de recoltare atunci când plantele tinere au o înălțime de aproximativ 10-15 cm. Folosiți foarfece, sau degetul și degetul mare, pentru a ciupi sau tăia lăstarii înapoi chiar deasupra primei perechi de frunze. Nu permiteți lăstarilor să devină prea înalți, deoarece vor deveni fibroși și mestecați.

Cu ce ​​să mănânci lăstari de mazăre

Mănâncă împușcături de mazăre crude, în salate și sandwich-uri, sau gătite, în cartofi prăjiți, sau aburiți și se servește ca o legumă laterală.