Cum să crească Purslane

• VerdantVows

Tot ce trebuie să știți despre creșterea Purslane, în ghidul nostru de creștere.

Purslan, Portlacaca oleracea , este o plantă comestibilă, frunzătoare, de îngheț, utilizată pe scară largă ca legume cu plante și salată. Tulpinile roșiatice cărnoase sunt îmbrăcate dens cu frunze lobate care sunt fie verzi, fie de culoare aurii, în funcție de soi și cresc până la 15-20 cm înălțime. Purslane crește rapid din semințe, iar frunzele sunt gata să aleagă în 6-8 săptămâni.

Recoltați frunze tinere pentru a mânca crud în salate și sandwich-uri și frunze și tulpini mai vechi pentru a găti în supe, amestecuri de cartofi prăjiți și tocanite. Purslane este originar din țările mediteraneene și a fost folosit de mai multe sute de ani în scopuri culinare. Frunzele au o aromă crocantă, răcoritoare, nu spre deosebire de cea a merelor verzi, din cauza aceluiași acid chimic, malic. Gustul tangy este cel mai puternic în frunzele recoltate la începutul zilei.

Numele „Purslane” este folosit pentru alte două plante din genul Claytonia, care sunt distinct diferite de Purslanul descris aici. Aceste specii sunt Claytonia SiBirica (Purslane roz) și Claytonia perfolata (Miner's Saltuce).

Cum să crească Purslane

Purslane este disponibil doar ca semințe și este rapid și ușor de cultivat. Semănați direct pe un teren de scurgere liberă, de la primăvară până la sfârșitul verii. Subțire răsadurile rezultate, apa în timpul vrăjilor lungi uscate și recoltarea, după cum este necesar. La sfârșitul sezonului, trageți în sus și compostează plantele.

Unde să crească Purslane

Purslane în floare. Imagini Getty

Purslane are nevoie de un sol care se scurge liber, care nu este prea fertil și soare complet. O plantă atractivă, funcționează bine crescând alături de plante ornamentale într -o graniță, precum și într -o plantă sau o grădină de legume.

Cum să semănați Purslane

Tinere plante de cădere. Imagini Getty

Semănați Purslane de la sfârșitul primăverii până la sfârșitul verii, în pământ direct unde se va crește planta. Semănați în rânduri cu sămânța acoperită cu 1 cm de sol. Purslane se maturizează rapid, astfel încât a face o însămânțare în fiecare lună asigură o aprovizionare continuă.

Grija de Purslane

Odată ce răsadurile au germinat, subțire pentru a lăsa 10 cm între fiecare plantă. Folosiți subțiri ca Microgreens .

Purslane tolerează condițiile uscate, dar atât cantitatea, cât și aroma frunzelor sunt stimulate de o udare ocazională minuțioasă în timpul vrăjilor uscate de vreme.

Purslan în creștere: rezolvarea problemelor

Purslane este fără probleme, rapid și ușor de cultivat, cu condiția să fie plantat într-un sol care se scurge liber. Terenul greu, slab scurs nu este potrivit pentru Purslane, iar răsadurile sunt susceptibile să putrezească și să eșueze.

Sfaturi despre cumpărarea Purslane

• Purslane este oferit de câțiva furnizori de semințe, deși este mai puțin disponibil decât multe culturi de salată
• Cumpărați întotdeauna semințe de la un furnizor de renume
• Înainte de a cumpăra semințe, asigurați -vă că aveți condiții potrivite pentru creșterea Purslane

De unde să cumpărați Purslane

• Creșă Victoriana
• Semințe de chiltern
• Ferma de ierburi a lui Jekka