Cum să crești zmeură

• VerdantVows

Tot ce trebuie să știți despre creșterea propriei culturi delicioase de zmeură, în ghidul nostru de creștere.

Acest articol a fost verificat pentru precizia horticolului de Oliver Parsons.

Zmeura este ușor și ieftin de cultivat, oferindu -vă fructe dulci și delicioase, care are un gust mult mai bun atunci când sunt culese proaspete într -o zi caldă de vară. Zmerele sunt clasificate în tipuri de „fructe de vară” și „rodină de toamnă”:

• Fructe de zmeură care fructifică vara în creșterea anului precedent și sunt de obicei plante înalte care necesită mutarea
• Zmerele care fructează toamna sunt mai scurte și, de obicei, mai puțin viguroase, iar fructele pentru creșterea sezonului curent

Creșterea ambelor tipuri înseamnă că ai putea recolta succesional propriile zmeuri delicioase de la sfârșitul lunii iunie până în octombrie.

Create pe bastoane (tulpini lemnoase verticale), zmeura este o investiție grozavă, adesea fructificată timp de 10 ani sau mai mult. Acestea necesită tăiere anuală și soiuri mai înalte, cu fructe de vară, au nevoie de sprijin, astfel încât nu sunt la fel de scăzute ca și alte fructe moi. Cu toate acestea, sunt considerate de obicei în valoare de efort și vor avea un gust și mai dulce atunci când vă gândiți la cât de mult ați plăti pentru un Punnet în supermarket.

Cum să crești zmeură

Planta raspberry canes 45cm apart, with 1.8m between rows, in moist but free-draining, fertile soil. An open, sunny site is best. Firm in and water well. Tie in summer-fruiting canes to supports as they grow, cutting back weak stems (autumn-fruiting varieties usually don't need support).

În primăvară, hrăniți -vă cu un îngrășământ general și mulci în jurul plantelor pentru a -și menține rădăcinile ușor umede și pentru a suprima buruienile. Păstrați plantele bine udate în timpul vrăjilor uscate.

Recolta raspberries as and when they ripen. Cut autumn-fruiting canes back to the ground after fruiting, but only cut back the old canes of summer-fruiting varieties, leaving the new canes for next year's crop. Also thin out the weaker of the new canes if they are too dense – aim for a spacing of about 15cm in the row.

Unde să crești zmeură

Creșteți zmeură în solul umed, dar liber, care se scurge, fertil, în plin soare până la umbră parțială. Zmeura este mai tolerantă de umbră decât alte fructe, dar fructele lor vor avea un gust mai dulce într -o locație însorită.

Unele soiuri de zmeură, cum ar fi soiul pitic Ruby Beauty, pot fi cultivate în ghivece, dar veți obține o recoltă mai mică din acest tufiș de zmeură decât din cele cultivate în pământ.

Cum să plantezi zmeură

Înmuiați rădăcinile goale de bastoane de zmeură înainte de plantare

Planta in autumn or spring. Before planting raspberries, give the roots a good soak in water. You may also want to add well-rotted manure or homemade compost to the soil to aid fertility. Space canes 45cm apart with 1.8m between rows. Cover the roots with about 5cm of soil and firm around them gently. Canes are usually pre-pruned, ready to plant. If not, cut them down to 15-22cm.

Pentru zmeură care fructează de vară, va trebui să adăugați suporturi, pe care le puteți lega de bastoane pe măsură ce cresc. Puneți stâlpi puternici de 2 m din lemn la fiecare capăt al rândului dvs. de bastoane de zmeură și rulați fire între ele. Legați bastoanele de acestea pe măsură ce cresc. Fixați o piesă T de lemn în partea de sus a fiecărui post pentru a sprijini plasarea păsărilor deasupra.

În acest videoclip, Monty demonstrează cum să plantezi zmeură cu rădăcini goale, cu sfaturi despre distanțare și soiuri pentru a crește:

Cum să ai grijă de zmeură

Tăiați bastoane de zmeură cu flori din spate

În primăvară, hrăniți zmeură cu un îngrășământ organic, general și mulci în jurul bazei plantelor pentru a -și menține rădăcinile ușor umede și pentru a suprima buruienile. Păstrați plantele bine udate în timpul vrăjilor uscate.

Cum să prune zmeură

Fructe de zmeură care fructifică vara pe bastoane de un an. Legați -vă în noi bastoane pentru a le susține pe măsură ce se dezvoltă, dar scoateți lăstari slabi. Obțineți o distanțare de 15 cm între noi cani, eliminând suplimentele pentru a evita supraaglomerarea. După fructificare, tăiați la nivelul solului, toate bastoanele care au purtat fructe, lăsând noile bastoane să dezvolte fructe în anul următor.

Zmeură care fructă că toamna flori și fructe pe bastoanele din sezonul actual, astfel încât să le puteți tăia la sfârșitul sezonului. Pur și simplu tăiați -le la pământ în timpul iernii - puteți salva bastoanele și le puteți folosi ca bastoane de mazăre în anul următor. Noile bastoane vor crește primăvara și vor înflori și fructe în același an. Natura mai scurtă a acestor cani înseamnă că nu au nevoie de obicei de sprijin, cum ar fi zmeura de vară.

Dăunători și boli

Protejați zmeura de păsări cu plasă

Păsările precum păsările negre pot lua fructele. Mulți grădinari sunt fericiți să -și împărtășească recolta. Dacă nu doriți, puteți plasa fructele, dar verificați -vă zilnic plasa, deoarece păsările, mamiferele mici și reptilele pot deveni prinse.

Vara, zmeura poate suferi Deficit de nutrienți de zmeură . Hrăniți cu un îngrășământ cu azot ridicat și mulci anual cu gunoi de grajd sau compost bine putrezit pentru a preveni problema.

Puteți localiza Green Shield Bugs și alte bug -uri de scut ale plantelor de zmeură. Acestea sunt erori inofensive și nu vă vor deteriora cultura.

Cum să recoltezi zmeură

Alege zmeură când sunt coapte

Aveți grijă când alegeți zmeură, deoarece fructele sunt ușor zdrobite. Cu cel mai blând remorcher, fructele coapte ar trebui să se arunce doar în mâinile tale.

Zmeură în creștere: pregătire și utilizări

Mâncați zmeură proaspătă, înghețați -le sau folosiți -le pentru a face piureuri, gemuri și smoothie -uri.

Depozitarea zmeurii

Zmeura sunt cel mai bine culese și mâncate în aceeași zi, deși puteți depozita fructe nedorite (umiditatea încurajează Mucegaiul gri ) într -un singur strat la frigider timp de câteva zile. Majoritatea zmeurii îngheață bine-răspândiți-le pe un vas pentru a se îngheța, apoi depozitați într-o cutie sau geantă până la două luni.

Sfaturi despre cumpărarea zmeurii

• Dacă aveți spațiul, vizați o selecție de soiuri care vă oferă un sezon lung de recoltă, inclusiv tipuri de fructe de vară și toamnă
• Dacă cumpărați zmeură de vară, asigurați-vă că aveți un cadru de asistență robust pentru a le lega de acestea
• Cumpărați întotdeauna de la un furnizor de renume și faceți cumpărături în jur - de multe ori trebuie să aveți chilipiruri

De unde să cumpărați zmeură

• J Parker's
• Suttons
• Thompson

Soiuri de zmeură pentru a crește

Zmeură perfectă

Începutul verii

„Glen Moy”-fructe de pădure mari, ferme, cu tulpini fără coloană vertebrală; rezistență bună la boală

• Cumpărați Glen Moy din Raspberry de la Van Meuwen

„Bijuterie de malling” - o aromă bună, fiabilă și o cultură timpurie pe plantele compacte

• Cumpărați „bijuterie de malling” de zmeură de la Primrose

La mijlocul verii

„Glen amplu” -un recoltă grea, cu bastoane fără coloană vertebrală; rezistent la boală

• Cumpărați zmeură „glen amplu” de la Waitrose Garden

„Glen Rosa”-produce fructe mici și aromate pe tulpinile fără coloană vertebrală; rezistent la boală

„Valentina”-fructe de pădure neobișnuite de caise pe tulpinile fără coloană vertebrală; rezistent la boală

• Cumpărați zmeură „Valentina” de la Marshalls Garden

„Zeus” - pentru a crește în clime mai reci și mai nordice; produce o cultură mare

• Cumpărați zmeură „Zeva” de la pepiniere Ashwood

Vara târziu

„Glen Magna” - poartă fructe de pădure mari care îngheață bine; are o rezistență bună la boală

• Cumpărați zmeură „Glen Magna” de la Primrose

„Fucking” - aromă excelentă, puține coloane vertebrale și pot fi cultivate în ghivece mari; rezistent la mucegaiul gri

• Cumpărați zmeură „Tulameen” de la Waitrose Garden

Toamnă

„Tot aurul” - Un sport de aur al „Bliss de toamnă” cu fructe galbene delicioase

• Cumpărați zmeură „All Gold” de la Waitrose Garden

„Bliss de toamnă”-un cult fiabil care produce fructe mari, bine aromate, pe bastoane de susținere

• Cumpărați zmeură „Bliss de toamnă” de la Primrose

„Joan J” - randamente mari de fructe mari, suculente, dulci

• Cumpărați zmeură „Joan J” de la Suttons

Întrebări frecvente

Ajutor! Sunt murite de zmeură murite?

Castele de zmeură plantate toamna sau primăvara ar trebui să înceapă să crească în câteva săptămâni. Cu toate acestea, unii pot dura mai mult decât alții. Nu renunțați încă la ele - încercați să zgâriați un pic din tulpină, dacă este verde dedesubt, este viu. Continuați să le udați bine. Dacă încă nu cresc, este posibil să aveți motive să vă plângeți furnizorului.

Ajutor! Zmeura mea sunt acoperite de furnici!

Zmeura sunt predispuse la atacuri de la mai multe specii de afide, care sug seva din frunze, lăstari și tulpini de flori. Acest lucru nu provoacă, de obicei, zmeură, iar prădătorii naturali, cum ar fi păsările și gărgurile ar trebui să țină numărul sub control. Cu toate acestea, furnicile pot „fermează” afidele pentru mierele zaharoase pe care le secretă și pot opri păsările laici și alți prădători să le mănânce. Acesta este un proces complet natural și totuși nu ar trebui să vă dăuneze zmeurii, dar dacă sunteți îngrijorat, puteți freca afidele de pe vârfurile tulpinii sau puteți obține o creștere de top pentru a elimina infestarea și, prin urmare, furnicile.

Când este cel mai bun moment pentru a transplanta zmeură?

Cel mai bun moment pentru a transplant zmeură este toamna sau primăvara timpurie, când plantele sunt latente. Tăiați -le înapoi la aproximativ 30 cm de sol și săpați -le cu cât mai mult din bulgări root. Apoi plantați -le în noul lor loc, udând bine. Dacă sunt zmeură cu fructe de toamnă, veți obține o recoltă, dar, pe măsură ce fructele de zmeură de vară în creșterea anului precedent, va trebui să așteptați un an pentru o recoltă de zmeură care fructează vara.