Cum să crești înțelepciune

• VerdantVows

Aflați cum să creșteți, să recoltați și să depozitați salvia, în ghidul nostru practic de creștere.

Sage este o plantă culinară fantastică. Cu frunzele sale perenă argintoase și florile frumoase - de la albastru intens la magenta - este destul de acasă la granița ornamentală. De asemenea, are un gust bun. Și, cu literalmente sute de tipuri diferite de salvie Herb pentru a alege, există una care să se potrivească fiecărei situații.

Cum să crești înțelepciune

Crește salvia de grădină în sol bine drenat în plin soare. Înțelepții anuale și bienale pot fi cultivate din semințe, în timp ce înțelepții pereni sunt cultivați cel mai bine din plante tinere. Mulți înțelepți se descurcă bine în ghivece. Recoltați frunzele ca și când trebuie și tăiați tipurile perene după înflorire.

Unde să crești înțelepciune

Plantaing a variegated salvie plant in a trough

Sage face cel mai bine în plin soare, ceea ce scoate la iveală aroma frunzelor. Alegeți solul sau compostul care se scurge gratuit-înțelepții pot muri în soluri cu apă în timpul iernii. Adăugați gri la gaura de plantare dacă aveți sol greu.

Înțelepții se descurcă bine în ghivece, din nou, numai dacă nu devin blocați cu apă în timpul iernii.

Cum să ai grijă de Sage

După înflorire, dați plantelor înțelepte un prune blând pentru a le opri să devină lemnoase. Nu vă lăsați în lemn vechi, deoarece nu se va regăsi.

Unii înțelepți au nevoie de protecție la îngheț, altele vor supraviețui afară, atât timp cât rădăcinile lor nu vor deveni blocați cu apă.

La începutul și sfârșitul verii, presărați câteva mână de mână Bonemeal sau alte îngrășăminte cu eliberare lentă în jurul plantelor de salvie, lucrându-l ușor în sol.

Înțelepții perene pot fi de scurtă durată. Luați butași la fiecare doi ani pentru a vă asigura împotriva pierderilor.

Urmați ghidul video al lui Monty Don pentru a menține înțeleptul în viață peste iarnă, plantarea de butași înrădăcinați în seră:

Sage în creștere: rezolvarea problemelor

Salvia este de obicei fără probleme, deși poate suferi de acarian de păianjen roșu și frunze , care poate decolora frunzele. Aruncați-le cu un jet din furtun sau pulverizați cu un insecticid organic pe bază de săpun, dacă este necesar.

Cum se propagă Sage

Cum să crești înțelepciune - taking salvie cuttings

Înțelepții anuale și bienale sunt ușor de cultivat din semințe primăvara. Începeți -le în interior gata să se planteze după ce a trecut ultimul îngheț.

Sage perenă semănată semănătoare este lent pentru a merge, așa că este mai bine să cumpărați plante tinere în schimb. Puteți lua, de asemenea, butași „cu vârf moale” (vârful unei tracțiuni tinere chiar sub o articulație a frunzelor), care se înrădăcinează rapid în ghivece cu nisip ascuțit umed pe un pervaz însorit.

În acest ghid video, Monty Don demonstrează cum să propageți ierburile mediteraneene, inclusiv salvie , din butași semi-coapte . Aflați cum să selectați materialul de tăieturi adecvat, cum să -l pregătiți și ce amestec de ghiveci să utilizați, apoi cum să plantați butașii și ce îngrijire ulterioară trebuie să oferiți:

Cum să recoltezi salvia

Înțelepții pereni sunt mereu verzi, astfel încât să puteți alege frunze proaspete pe tot parcursul anului. Pentru cea mai bună aromă, alegeți -le înainte ca florile să apară și așteptați până dimineața târziu sau seara devreme, când uleiurile aromatice sunt concentrate în frunze.

Alegeți frunzele înțelepților anuali și bienale înainte de a înflori.

Gătit cu salvie

Sage poate fi folosit într -o varietate de feluri de mâncare, de la umplutură, caserole și supe. În timpul iernii, scoateți aroma frunzelor plasându -le într -o sită și turnând apă clocotită peste ele. Acest lucru stimulează uleiurile volatile din frunze și le face să aibă un gust mai bun.

Cum să stochezi Sage

Folosiți Sage Fresh când puteți. De asemenea, se usucă bine, dar dezvoltă o aromă mustară dacă este depozitată prea mult timp.

Soiuri de salvie pentru a încerca

Sage variat

• Salvia officinalis -Hardy Evergreen cu frunze aromatice, gri-verzi și flori albastru palid
• Salvia Lavandulifolia -îngrijit, foarte aromat și înghețat cu flori de mușchi
• Salvia Microphylla noastre. Microfila (Sage de coacăze negre)-Peren-gardy-gardy cu flori de cerise și frunze parfumate cu coacăze negre
• Salvia Viridis noastre. comedie -Un anual pe jumătate puternic, cu flori roșii, albastre și roz, care sunt minunate în salate
• „Tangerine”-perenă de îngheț, cu flori roșii. Frunzele sale parfumate de mandarină fac un plus excelent la salatele de fructe