Brownies -urile mele preferate de casă

Ziua mea de naștere este mâine, așa că am vrut să împărtășesc rețeta mea preferată de brownies de casă cu tine, deoarece asta este în stare de spirit pentru acest an.

Îmi plac multe rețete brownie - și, de fapt, am povestit despre câteva când am scris Cele mai bune rețete brownie de pe internet Acum câțiva ani.

Aceste brownies de ciocolată sunt simple cu doar cinci ingrediente principale și le puteți face într -un singur bol. Sunt fudgy în centru cu acea piele brownie crăpată deasupra. Eu le fac des. Sunt brownies -urile mele preferate de casă.

Înrudite: Anul trecut, am împărtășit acestea Cookie -uri pentru torturi de naștere , care sunt minunate. Dar, dacă vrei ceva mai adult, încearcă asta Rețetă de martini de ciocolată . Noroc!

Ingrediente brownie de casă:

• Ciocolată neagră - Folosiți ciocolată de înaltă calitate, deoarece această rețetă este simplă (ciocolata va străluci). Favoritul meu din toate timpurile este încă Askinos .
• Unt
• Zahăr alb granulat
• Ouă
• Făină pentru toate scopurile

Cum să faci brownies:

Topiți ciocolata și untul împreună. Puteți face acest lucru într -un cazan dublu, Dar de obicei o fac în trepte de 30 de secunde în cuptorul cu microunde.

Se amestecă ouăle și zahărul. Apoi, amestecați făina.

Acoperiți o tigaie de 8 × 8 cu hârtie pergament și turnați bătăile de brownie.

Coaceți la 350 ° F timp de 25-28 minute până când o scobitoare introdusă în centru iese fără o grămadă de goopie, bătută subestimată pe ea.

Sfaturi pentru succes:

• În timp ce această rețetă de bază are doar cinci ingrediente, există câteva lucruri pe care le puteți adăuga la bătător pentru a o îmbunătăți. Uneori voi adăuga 1 linguriță de extract de vanilie sau 1/2 linguriță pudră de espresso Doar pentru a aprofunda aromele.
• Înainte de coacere, puteți completa aceste brownies de bază cu nuci, bomboane zdrobite, mămăligă, stropi sau chipsuri de ciocolată. Total opțional, dar îl face să se simtă ca o petrecere!
• Orice ai face, aș presăra puțin Sare de mare flăcări chiar înainte de servire.

Aveți nevoie de mai multă ciocolată?

Iată câteva rețete de desert cu ciocolată pe care poate doriți să le încercați:

• Cookie-uri de ovăz de ciocolată fără coacere
• Cookie -uri espresso
• Bare de prăjituri cu ciocolată cu ciocolată
• Donuturi coapte la ciocolată
• Trufele ușoare de Oreo de ciocolată

FAQ

Întrebări frecvente

Ce face ca brownie -urile să fie fudgy?

Când o rețetă de brownie solicită mai multă grăsime (unt sau ulei) decât făină, va fi probabil o rețetă de brownie.

Trucul de scobitoare funcționează pentru brownies?

Da. Dar rețineți că scobitoarea ar putea să nu fie perfect curată, așa cum ar putea fi pentru alte rețete, cum ar fi brioșele.

Dacă rețeta ta de brownie se va dovedi fudgy (ceea ce înseamnă că centrele vor fi gooey chiar și după coapte), trucul de scobitoare ar putea fi puțin mai greu de discernat, dar va funcționa în continuare.

Ce tip de ciocolată este cel mai bun pentru brownies?

Ciocolata neagră este cea mai bună, deci orice 70% sau mai mare. Sau, puteți utiliza, de asemenea, chipsuri de ciocolată semi-dulce pentru brownies.

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 3 uncii ciocolată neagră
• ▢ ½ ceaşcă unt
• ▢ 1 ½ ceaşcăs Zahăr alb granulat
• ▢ 2 Ouă
• ▢ ⅔ ceaşcă făină pentru toate scopurile

Echipament

• ▢ 1 8 × 8 tigaie pătrată de coacere

Instrucţiuni

• Topiți ciocolata și untul împreună. Puteți face acest lucru într -un double boiler Dar de obicei o fac în trepte de 30 de secunde în cuptorul cu microunde.
• Se amestecă ouăle și zahărul.
• Apoi, amestecați făina.
• Acoperiți o tigaie de 8 × 8 cu hârtie pergament.
• Turnați bătăile de brownie în tigaia pregătită.
• Coaceți la 350 ° F timp de 25-28 de minute, până când o scobitoare introdusă în centru iese fără o grămadă de goopie, bătută subestimată pe el.

Note

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!