OK, ok, știu că există o mare varietate de categorii când vine vorba de oameni și cafeaua lor. Unii oameni sunt băutori de cafea casual, de-atât de-, de-atât de desăvârșiți. Alții sunt destul de intensi în privința cafelei lor. Ca, Într -adevăr intens. Cum ar fi să nu te vorbești cu mine-la-al doilea, nu-nu-nu-se uită-mă-me-intil-, nu-mi-am făcut-mi-my-coffee intens. Unii oameni sunt pasionați de cafea și pot alege de fapt notele subtile de vanilie sau afine, sau slănină, sau orice alt lucru nebun ar trebui să fie în ceașca lor Primo din Joe. Cu toate acestea, alții consideră că explozia lor de ciocolată de alun irlandeză Java nu este suficient de aromată (vinovată pentru asta). Membrii echipei de aici la ABM Studio Fall de -a lungul tuturor acestor categorii, așa că, atunci când am început să stabilesc căruța noastră de cafea de studio, am vrut să am ceva de gust pentru gustul tuturor. Iată o serie despre modul în care ne -am construit coșul de cafea pentru birou:
Cumpărarea cafelei: Deoarece ne ocupăm de câteva gusturi de cafea destul de diferite, este o idee bună să ținem mai multe tipuri diferite la îndemână. Iubim mulți dintre Cafeaua PT Opțiuni, dar aruncăm și câteva cafele aromate (cum ar fi caramel macchiato sau aromate de alun). Desigur, este util să aveți o mică râșniță de fasole de cafea pentru cafea care nu este deja măcinată. În funcție de tipul de aparat de cafea pe care îl folosim, decidem dacă avem nevoie de un teren mai fin decât de obicei (cum ar fi pentru cafea cu over-over sau espresso), așa că asigurați-vă că țineți cont de acest lucru atunci când cumpărați o râșniță. Cu toate acestea, atunci când ne cumpărăm geanta de cafea de la o cafenea, o vor macina oricum avem nevoie. (Mulţumesc, Etica cafelei !)
Făcând cafeaua: Este distractiv să ai câteva moduri diferite la îndemână ca cafeaua să fie făcută. Noul nostru fotograf Sarah a fost de fapt un barista pentru câteva cafenele din Nashville cu ceva timp în urmă, așa că ne place să o facem să bea cafeaua ori de câte ori putem. Avem o oală de cafea standard, astfel încât să putem face mai multe căni rapide simultan pentru toată lumea, dar avem și un Chemex pentru cafea cu pour-over și a presă franceză De asemenea. Modul meu preferat de a lua cafea vine de la Mașină espresso Unde putem face lattes (noi fetele de la studio suntem destul de mari pe lattes). Sper că Sarah ne va conduce calitatea latte prin acoperiș în următoarele luni. Am adăugat, de asemenea, câteva recipiente de sticlă pentru a menține și organizate diferite filtre de cafea.
Bea cafeaua: Desigur, căni de cafea sunt o parte destul de esențială a băuturii cafelei (duh!), Așa că a trebuit să avem câteva pe căruță pentru un acces ușor. Avem un amestec de căni destul de albe și căni de noutate personale care plutesc în jurul biroului (toată lumea știe că Cană cu temă de pisică este a mea). Deoarece majoritatea din echipă nu le place cafeaua lor neagră, ne stocăm căruța cu o mulțime de completări distractive pentru cafea. Avem agitatori de zahăr Umplut atât cu zahăr, cât și cu stevia pentru a îndulci băuturile, dar avem și câteva siropuri de cafea. În timp ce puteți cumpăra o mulțime de arome diferite de siropuri, acestea sunt, de asemenea, cu adevărat Ușor de făcut ! Am făcut arome de vanilie, migdale, stevia și alun pentru căruța noastră. Desigur, avem o opțiune Creamer la îndemână în acea săptămână la frigiderul din apropiere (avem un adorabil SMME Lângă coșul nostru de cafea pentru a ne menține crema reci). Și nu putem uita agitatorii de cafea!
De asemenea, păstrăm niște ceai pe căruță pentru băutori de ceai. Știu că nu mă simt întotdeauna ca o cafea în fiecare zi, așa că este plăcut să am și opțiunea de ceai. După cum ați putea ști deja, Elsie este un fan imens al ceaiului. Din când în când adăugăm și câteva gustări care merg bine cu cafea precum biscotti sau prăjituri cu pâine scurtă - yum! Până acum, toată lumea s -a bucurat cu adevărat de diferitele caracteristici ale coșului nostru de studio. Ce fel de provizii de cafea păstrezi la îndemână? XO. Laura
Credite // Autor: Laura Gummerman, Fotografie: Sarah Rhodes, fotografii editate folosind Imogen din Colecție populară.
Alegerea Editorului
Sarracenia
Cum se propagă plantele
Cum să crești rubarb
Cum să crești Coleus