Trey m -a încurcat să fac ceva cu semințele de chia. El va sugera idei de rețete din când în când. Unele sunt într -adevăr specifice (și urgente/aduse des), în timp ce altele sunt la fel de pur și simplu menționate ca ceva de genul: „Hei, ar trebui să faci ceva cu semințe de chia”. La care am fost: „Vrei să spui ca animalele de companie Chia? Este mai mult o idee de bricolaj nu crezi. Dar nu, de fapt vorbea despre consumul de semințe de chia. Se pare că sunt super sănătoși pentru tine. Așa că am cumpărat unele. Și apoi două luni au trecut fără ca eu să mă gândesc din nou la ei. Și apoi am început să visez la pâinea de despicare. Îmi plac doar toate straturile! Aveam de gând să fac ceva cu semințe de mac și lămâie. Și în timp ce mă uitam în jurul dulapurilor mele pentru semințe de mac, am văzut geanta mea uitată de semințe de chia înclinate în colț. Și că prietenii mei este cum a ajuns această pâine. O idee plantată, o geantă uitată, un vis de pâine ... totul este foarte Inception Ca, nu?
Nu, nimic asemănător cu Inception? Ca deloc? Ok cool. Hai să facem pâine. Aici .
1/4 cană apă caldă
2 1/4 lingurițe Drojdie uscată activă
3 căni toate făina cu scop
1/4 cană zahăr
Sare 1/2 linguriță
1/4 cană semințe de chia
4 linguri unt
1/3 cană de lapte
2 ouă mari
1/2 linguriță Extract de vanilie
Pentru umplutură:
3 linguri unt topit
1 cană zahăr
2 linguri de lămâie ZEST
Dizolvați 1 linguriță de 1/4 cană zahăr în apa caldă. Se amestecă drojdia și se lasă să stea și se spumă/bule timp de 5 minute. Într -un bol, combinați făina, zahărul rămas, sarea și semințele de chia și se amestecă împreună. Topiți untul cu laptele la foc mic până se topește și apoi se scoate de la foc. Se toarnă în amestecul de drojdie și se amestecă. Se toarnă în amestecul de unt și se amestecă. Adăugați ouăle și vanilia și amestecați -vă. Acum folosiți mâinile curate pentru a frământa ușor aluatul într -o bilă. Puneți într -un bol ușor uns, acoperiți și lăsați să crească timp de 1 oră. În timpul mediu de timp câteva lămâi. Folosiți -vă mâinile pentru a apăsa zestul în ceașca de zahăr, eliberând uleiurile.
Când aluatul tău este gata să -l lovești în jos și apoi să -l rostogolești pe o suprafață ușor înflorită, vrei ca aluatul să aibă aproximativ 1/4 inch grosime. Periați untul topit peste tot aluatul. Presărați zahărul de lămâie peste aluat uniform. Tăiați aluatul în benzi lungi, astfel încât lățimea aluatului să se poată încadra cu ușurință într -o tigaie. Puneți benzile unul peste altul și apoi tăiați în pătrate. Puneți toate pătratele într-o tigaie cu pâine ușor unsă. Bake la 350 ° F timp de 32-35 minute până când partea superioară este maro aurii, dar centrul nu mai este crud. Se lasă să se răcească timp de 5-8 minute înainte de a încerca să-l îndepărtezi din tigaie. Această pâine este cea mai bună atunci când este servită caldă. Ah! Serviți alături de cafea pentru un tratament pentru micul dejun sau o gustare după -amiază târzie. Bucurați -vă! XO. Emma
Alegerea Editorului
Agățat de inimă de flori DIY
Supa ușoară de tortilla vegetariană
Agitatori de cocktail monstru
Cum să faci un tort de picurare