Cheesecake de căpșuni

Am mai făcut câteva tipuri diferite de cheesecake, dar nu aș spune că am o rețetă preferată. Până acum. Acest cheesecake de căpșuni este. Soțul meu adoră cheesecake-ul, așa că, de-a lungul timpului, am încercat suficiente rețete pentru a găsi una care simt că este destul de prost.

Această cheesecake de căpșuni are o crustă de ciocolată, o bază de cheesecake groasă și cremoasă și apoi primește un topping pentru desert de căpșuni. Deși da, este nevoie de câteva componente pentru a face această rețetă, merită!

Înrudite: Urmărește -te Salata de covrigi de căpșuni , Trufele de cheesecake fără coacere , Cheesecake de dovleac şi Caramel Apple Cheesecake .

Ingrediente

• Crackers Graham de ciocolată
• Unt
• Cremă de brânză
• Zahăr alb granulat
• Faina de toate scopurile
• Extract de vanilie
• Ouă
• Lapte
• Lămâie
• Căpșuni

Direcții

Pentru crustă, zdrobiți crackers -ul Graham într -un procesor sau un blender. Se amestecă untul topit. Apoi apăsați crusta în partea de jos a unei tigaie cu arc unsă.

Pentru tort, amestecați brânza cremă înmuiată, zahărul, făina și extractul de vanilie până când este bine combinată și aproape pufoasă. Amestecați ouăle și gălbenușurile cu o setare scăzută (dacă utilizați un mixer electric) până la combinație. Amestecați laptele și coaja de lămâie. Turnați bateria peste crusta pregătită și coaceți la 325 ° F timp de 1 1/2 ore. Se lasă să se răcească timp de 15-20 de minute înainte de refrigerare.

Pentru topping, a pus pentru prima dată 15-16 căpșuni pentru topping. Într -o oală combină apa, zahărul și căpșunile rămase (blaturile îndepărtate) și se gătește la foc mic. Mușați căpșunile într -o pastă și lăsați să se fierbe până când lichidul s -a redus ușor. Scoateți de pe foc și lăsați să se răcească. Rezervați aproximativ 1/4 din lichid.

Întindeți topul de căpșuni peste cheesecake. Apăsați cele 15-16 căpșuni de vârf în gem. Acum aruncați acel lichid rezervat peste partea de sus a acestor căpșuni, astfel încât toate sunt ușor îndulcite.

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 1 ceaşcă Crackers Graham de ciocolată (zdrobit)
• ▢ ¼ ceaşcă unt (topit)
• ▢ 40 uncii cremă de brânză (5 pachete)
• ▢ 2 ceaşcăs Zahăr alb granulat
• ▢ 2 linguri de lingură făină pentru toate scopurile
• ▢ 5 Ouă
• ▢ 2 gălbenușuri de ou
• ▢ ⅓ ceaşcă lapte
• ▢ 1 ½ lingurițe Zest de lămâie
• ▢ ¼ ceaşcă apă
• ▢ 32 uncii căpșuni

Echipament

• ▢ Procesor alimentar

Instrucţiuni

• Pentru crustă, zdrobiți crackers -ul Graham într -un procesor sau un blender. Se amestecă untul topit. Apoi apăsați crusta în partea de jos a unei tigaie cu arc unsă.
• Pentru tort, amestecați brânza cremă înmuiată, 1 3/4 cană de zahăr, făină și extract de vanilie până când este bine combinată și aproape pufoasă.
• Amestecați ouăle și gălbenușurile cu o setare scăzută (dacă utilizați un mixer electric) până la combinație. Amestecați laptele și coaja de lămâie.
• Turnați bateria peste crusta pregătită și coaceți la 325 ° F timp de 1 1/2 ore. Se lasă să se răcească timp de 15-20 de minute înainte de refrigerare.
• Pentru topping, a pus pentru prima dată 15-16 căpșuni pentru topping. Într -o oală combină apa, 1/4 cană zahăr și căpșunile rămase (blaturi îndepărtate) și se gătește la foc mic.
• Mușați căpșunile într -o pastă și lăsați să se fierbe până când lichidul s -a redus ușor. Scoateți de pe foc și lăsați să se răcească. Rezervați aproximativ 1/4 din lichid.
• Întindeți topul de căpșuni peste cheesecake. Apăsați cele 15-16 căpșuni de vârf în gem.
• Acum aruncați acel lichid rezervat peste partea de sus a acestor căpșuni, astfel încât toate sunt ușor îndulcite.

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!