Inele de ceapă de nucă de cocos prăjită

Oh, sună de ceapă. Se clasează pe lista mea preferată de vară-vară-rapidă-alimente-as-a-kid. O, da, aceasta este o listă. Sunt un lister. Și o comandă a inelelor de ceapă cu un milkshake de vanilie se situează în continuare pe lista mea de comenzi preferate de fast -food.

Bine, poate am prea multe liste.

Acestea sunt o versiune jazzată a inelelor de ceapă. Sunt grele pe ceapă, scăzute pe pâine, cu nucă de cocos prăjită care acoperă exteriorul. Chiar dacă nuca de cocos este principalul ingredient de pâine, aroma nu este în fața ta. Merge bine cu ceapa; Se echilibrează reciproc.

Inele de ceapă de nucă de cocos prăjite, servește 6-8 ca aperitiv (puteți tăia cu ușurință acest lucru în jumătate, dacă este necesar).

3-4 ceapă mare
2 căni făină
2 lingurițe de copt
2 lingurițe Sare
2 ouă
1 cană de lapte
3 căni fulgi de nucă de nucă de nucă de nucă de cocos (am folosit newsweetened)
Un ulei suficient pentru a prăji (sau puteți coace, instrucțiuni de mai jos)

Începeți prin tăierea cepei în inele. Plângeți când tăiați ceapa? Eu.

Într -un bol mediu, combinați făina, praful de copt și sarea. Se amestecă să se combine. Într -un alt bol, bateți împreună ouăle și laptele. Tăiați fulgii de nucă de cocos (cu mâna sau cu un procesor alimentar) și așezați -l pe o farfurie mare.

Înmuiați inelele de ceapă în amestecul de făină, apoi în amestecul de ou. Lasă -le să se usuce un minut sau două pe un suport de răcire. Apoi scufundați -le în nucă de cocos, acoperind toate părțile.

Încălziți suficient ulei, astfel încât inelele să aibă loc să plutească până la aproximativ 350 ° F. Prăjiți inelele de ceapă timp de aproximativ 30 de secunde pe fiecare parte, folosind cârlige de bucătărie pentru a le întoarce și scoateți din ulei odată terminat. Scoateți pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Dacă doriți să coaceți inelele de ceapă, așezați -le pe un strat pe o foaie de copt căptușită cu un covoraș de copt sau hârtie pergament. Se coace la 400 ° F timp de aproximativ 20 de minute, întorcându -se o dată în mijlocul timpului de coacere. Acestea au gustat mai puternic de nucă de cocos decât versiunea prăjită. Cred că acestea ar face un plus minunat la o salată.

Le-am servit cu niște sos dulce și acru cumpărat din magazin. Dar, de asemenea, cred că ar fi bine cu ketchup. Dar îmi place foarte mult ketchup -ul. Acestea sunt cele mai bune atunci când sunt încă calde imediat după prăjire. Bucurați -vă! XO. Emma

Credite // Autor și fotografie: Emma Chapman. Fotografii editate folosind o acțiuni frumoase de mizerie.

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 3-4 ceapă mare
• ▢ 2 cupe făină
• ▢ 2 lingurițe praf de copt
• ▢ 2 lingurițe sare
• ▢ 2 Ouă
• ▢ 1 ceaşcă lapte
• ▢ 3 cupe fulgi de nucă de nucă de nucă de nucă de cocos (Am folosit nedorit)
• ▢ suficient ulei pentru prăjit (sau puteți coace, instrucțiuni de mai jos)

Instrucţiuni

• Începeți prin tăierea cepei în inele.
• Într -un bol mediu, combinați făina, praful de copt și sarea. Se amestecă să se combine. Într -un alt bol, bateți împreună ouăle și laptele. Tăiați fulgii de nucă de cocos (cu mâna sau cu un procesor alimentar) și așezați -l pe o farfurie mare.
• Înmuiați inelele de ceapă în amestecul de făină, apoi în amestecul de ou. Lasă -le să se usuce un minut sau două pe un suport de răcire. Apoi scufundați -le în nucă de cocos, acoperind toate părțile.
• Încălziți suficient ulei, astfel încât inelele să aibă loc să plutească până la aproximativ 350 ° F. Prăjiți inelele de ceapă timp de aproximativ 30 de secunde pe fiecare parte, folosind cârlige de bucătărie pentru a le întoarce și scoateți din ulei odată terminat. Scoateți pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
• Dacă doriți să coaceți inelele de ceapă, așezați -le pe un strat pe o foaie de copt căptușită cu un covoraș de copt sau hârtie pergament. Se coace la 400 ° F timp de aproximativ 20 de minute, întorcându -se o dată în mijlocul timpului de coacere. Acestea au gustat mai puternic de nucă de cocos decât versiunea prăjită. Cred că acestea ar face un plus minunat la o salată.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!