Aluat comestibil pentru cookie -uri

Oricând îmi coace favoritul Cookie -uri cu ciocolată , cântecul acela de sirenă îmi cântă, mănâncă aluatul. Chiar dacă știu că nu ar trebui, trebuie să recunosc că am mai avut înainte.

După cum probabil știți, aluatul de prăjituri făcut cu făină crudă (neatinsă) și ouă nu este sigur de consumat. Dar omule, este tentant!

Această rețetă este destinată aluatului cookie comestibil, ceea ce înseamnă că este sigur să consumi fără coacere. De fapt, acest aluat comestibil de prăjituri este făcut pentru gustare.

Partenerul meu și cu mine ne place să mâncăm asta ca o gustare târziu de noapte după ce fiul nostru s -a dus la culcare și ne uităm la un film. Este prea bine!

Aluatul comestibil de cookie -uri este o rețetă distractivă (și sigură) de făcut cu copiii. Este, de asemenea, un desert distractiv pentru a face o petrecere și chiar îl puteți adăuga la Înghețată de casă .

Înrudite: Cookie aluat scufundat şi Cele mai bune rețete de prăjituri

Ingrediente pentru aluat cookie comestibil:

• Făină pentru toate scopurile tratate termic
• Unt, nesaltat sau sărat
• Zahăr brun
• Zahăr alb granulat
• Sare
• Extract de vanilie
• Mini chipsuri de ciocolată , întunecat sau semi-dulce

Cum să se încălzească faina:

Faina crudă (neatinsă) are potențialul de a provoca intoxicații alimentare, la fel ca și alte alimente crude. Intoxicațiile alimentare sunt cauzate în mare parte de germeni sau bacterii, cum ar fi E. coli.

Când coaceți prăjituri, gătiți făina, ucigând aceste bacterii dăunătoare. Așadar, pentru a face aluatul de prăjituri în siguranță pentru a mânca, trebuie să tratați căldura făina înainte de a consuma.

Puteți face acest lucru în două moduri: în cuptor sau în cuptorul cu microunde. Pentru a coace făina în cuptor, întindeți -o într -un strat subțire, chiar pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament . Coaceți la 350 ° F timp de 8 minute.

Pentru a trata căldura făina în cuptorul cu microunde, întindeți făina într-un strat subțire, chiar și pe o farfurie sigură cu microunde, cu hârtie pergament. Cu microunde la un nivel ridicat de 30 de secunde, amestecând între ele pentru a rupe orice puncte fierbinți timp de 2 minute.

Cu oricare dintre metode, obiectivul este de a face ca făina să se încălzească la 165 ° F sau mai mare.

Sfaturi pentru realizarea aluatului cookie comestibil:

• Hârtia de pergament facilitează îndepărtarea făinei odată ce a fost tratată termic la vasul de amestecare.
• Extractul de vanilie de casă se face cu vodcă, dar procesul de coacere elimină o mare parte din alcool. Deoarece acest lucru nu este copt, dacă utilizați un extract de vanilie de casă, veți avea o cantitate mică de vodcă în aluat. Dacă acest lucru vă privește, folosiți o imitație sau Extract cumpărat din magazin în schimb.
• Puteți schimba mini chipsuri de ciocolată pentru alte chipsuri, bomboane sau stropiri pentru a schimba aroma acestui aluat comestibil de prăjituri.
• După ce v-ați făcut aluatul, rotiți-vă în forme mici de bușteni și tăiați în bucăți de dimensiuni de mușcătură. După refrigerare, acest aluat va deveni mai ferm, așa că a aluat în bucăți mici face gustarea sau utilizarea acestui lucru în alte rețete mult mai ușoare!

FAQ

Întrebări frecvente

Puteți mânca aluat crud cookie comestibil?

Da. Atâta timp cât urmați această rețetă pentru a trata căldura făina și a omite utilizarea ouălor, aluatul dvs. comestibil de prăjituri va fi sigur de mâncat.

Poți coace aluat comestibil pentru prăjituri?

Nu. Această rețetă nu este destinată coacerii - ci pentru a mânca ca aluat. Această rețetă nu include agenți de prelungire, cum ar fi ouă sau praf de copt. Așadar, dacă ar fi să coaceți acest aluat, probabil că s -ar răspândi subțire în timpul coacerii și să nu fie foarte apetisant.

Aveți nevoie să refrigerați aluatul cookie comestibil?

Nu neapărat. Singurul ingredient care poate necesita frigider este untul. Dacă intenționați să consumați aluatul comestibil de cookie -uri în câteva zile, nu este nevoie să îl refrigerați.

Aluatul comestibil de prăjituri are gust la fel ca aluatul obișnuit de prăjituri?

Aproape! Ouăle care se găsesc de obicei în aluatul de prăjituri adaugă o bogăție care nu va fi prezentă în aluatul cookie comestibil, dar acest lucru face în siguranță să mănânce și este încă foarte delicios.

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 1 ceaşcă făină pentru toate scopurile
• ▢ ½ ceaşcă unt (înmuiat)
• ▢ ½ ceaşcă zahăr brun
• ▢ ¼ ceaşcă Zahăr alb granulat
• ▢ ¼ linguriţă sare
• ▢ 1 linguriţă Extract de vanilie
• ▢ ½ ceaşcă chipsuri de ciocolată (mini)

Instrucţiuni

• În primul rând, tratați căldura făina. Vezi note.
• Într -un bol de amestecare de dimensiuni medii, creează împreună untul înmuiat și zaharurile.
• Amestecați extractul de vanilie.
• Apoi, amestecați făina și sarea.
• În cele din urmă, amestecați mini chipsuri de ciocolată.
• Rotiți aluatul în bușteni mici și tăiați în bucăți de dimensiuni de mușcătură.

Video

Note

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!