Rolluri de scorțișoară Eggnog

A trebuit să! A trebuit doar să fac ceva cu Eggnog înainte ca sezonul de sărbători să se termine. Singura întrebare a fost: ce fac? Clătite Eggnog? Waffles Eggnog? Înghețată cu oggnog? Eggnog orez prăjit?

Glumesc doar despre ultimul. Aproape că te -am avut acolo pentru o secundă, nu?

Apoi m -a lovit: ar trebui să fac rulouri de scorțișoară Eggnog! M -am gândit că ar putea fi ceva asemănător cu un eggnog latte, care sunt uimitoare. Odată ce m -am hotărât cu privire la alegerea mea finală de tratament cu eggnog, m -am întrebat dacă altcineva a creat ceva similar?

Destul de sigur, în timp ce căutam în jurul oricărui alt rețete de rolă de scorțișoară Eggnog, am găsit Aceasta Aceasta prezintă ciocolată albă. Și atunci am devenit dependent de site -ul ei și sunt un mare fan acum. Ok, deci înapoi la rulouri.

Rolluri de scorțișoară Eggnog

1/2 cană unt
1/2 cană lapte integral
1/2 cană Eggnog
4 linguri de zahăr
1 lingură drojdie uscată activă
1 ou 1 gălbenuș de ou
1 1/2 lingurițe Sare
3 1/3 cană făină

Într -o tigaie cu sos, topiți untul la foc mic. Odată topită, îndepărtați tigaia de sos de la foc și amestecați laptele, ognog -ul și zahărul până când zahărul se dizolvă. Turnați în drojdie și dați -i asta o agitație bună (nu trebuie să se dizolve). Permiteți-l să stea 6-8 minute pentru a permite drojdiei să înceapă să funcționeze.

Se amestecă făina și sarea. Turnați amestecul de drojdie în făină și amestecați pentru a se combina. Amestecați ouăle. Frământați timp de 3-4 minute. Puneți bila de aluat într -un bol ușor ulei, acoperiți și lăsați să se ridice într -un loc uscat rece timp de 2 ore.

Pentru umplutură: 1/3 cană unt topit, 1/2 cană zahăr brun și 1/2 lingură scorțișoară. Rotiți aluatul pe o suprafață ușor înflorită, astfel încât să aibă o grosime de aproximativ 1/4 până la 1/2 inci. Ungeți untul peste toată suprafața.

Presărați zahăr și scorțișoară. Rotiți aluatul în sus și feliați în bucăți groase de 2 până la 2 1/2 inch. Puneți într-un vas de copt bine unt. Dacă aveți vreun unt topit rămas, nu ezitați să periați deasupra.

Coaceți la 350 ° F timp de 25-30 minute până când vârfurile încep să devină maro auriu. În continuare, trebuie să facem glazura Eggnog, care este de unde va veni cea mai mare parte a aromei Eggnog.

Glaz Eggna

1/4 ceașcă 2 linguri Eggnog
1/4 linguriță Extract de vanilie
2 căni zahăr pudră

Bateți zahărul în Eggnog și extrageți până când nu rămâne aproape nicio bulgări. Turnați glazura peste rulourile calde de scorțișoară.

Dacă sunteți încă pe gard despre ce să faceți pentru micul dejun de Crăciun de Crăciun ... am o recomandare pentru dvs. și adăugați Această plăcintă cu ouă De asemenea, la masa de vacanță! Bucurați -vă! XO. Emma

Îți place această rețetă? Vezi acest lucru Rețetă de pâine prăjită în franceză !

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ ½ ceaşcă unt
• ▢ ½ ceaşcă lapte integral
• ▢ ½ ceaşcă Ou -Nong
• ▢ 4 linguri de lingură zahăr
• ▢ 1 lingură Drojdie uscată activă
• ▢ 1 ouă 1 gălbenuș de ou
• ▢ 1 ½ lingurițe sare
• ▢ 3 ⅓ ceaşcă făină

Pentru umplutură:

• ▢ ⅓ ceaşcă Unt topit
• ▢ ½ ceaşcă zahăr brun
• ▢ ½ lingură scorţişoară

Glazură:

• ▢ ¼ ceaşcă 2 linguri Eggnog
• ▢ ¼ linguriţă Extract de vanilie
• ▢ 2 ceaşcăs Zahăr pudră

Instrucţiuni

• Într -o tigaie cu sos, topiți untul la foc mic. Odată topită, îndepărtați tigaia de sos de la foc și amestecați laptele, ognog -ul și zahărul până când zahărul se dizolvă. Turnați în drojdie și dați -i asta o agitație bună (nu trebuie să se dizolve). Permiteți-l să stea 6-8 minute pentru a permite drojdiei să înceapă să funcționeze.
• Se amestecă făina și sarea. Turnați amestecul de drojdie în făină și amestecați pentru a se combina. Amestecați ouăle. Frământați timp de 3-4 minute. Puneți bila de aluat într -un bol ușor ulei, acoperiți și lăsați să se ridice într -un loc uscat rece timp de 2 ore.
• Rotiți aluatul pe o suprafață ușor înflorită, astfel încât să aibă o grosime de aproximativ 1/4 până la 1/2 inci. Ungeți untul peste toată suprafața. Presărați zahăr și scorțișoară. Rotiți aluatul în sus și feliați în bucăți groase de 2 până la 2 1/2 inch. Puneți într-un vas de copt bine unt. Dacă aveți vreun unt topit rămas, nu ezitați să periați deasupra.
• Coaceți la 350 ° F timp de 25-30 minute până când vârfurile încep să devină maro auriu. În continuare, trebuie să facem glazura Eggnog, care este de unde va veni cea mai mare parte a aromei Eggnog.
• Bateți zahărul în Eggnog și extrageți până când nu rămâne aproape nicio bulgări. Turnați glazura peste rulourile calde de scorțișoară.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!

Credite // Autor și fotografie: Emma Chapman