Cum să crești varză

• VerdantVows

Aflați cum să semănați, să creșteți și să recoltați varză, în acest ghid practic de creștere.

Varza este o cultură vegetală versatilă, care vine într -o serie de culori diferite, forme și cu diferite texturi de frunze. Pot fi mărunțite în salate, adăugate pentru a agita cartofii sau amestecați în supe. Datorită imensului variat varză Pentru a crește, este posibil să recoltați varză aproape tot anul.

Cum să crești varză

Creșteți varză într-un sol ferm, alcalin până la neutru, într-un pat bine pregătit. Acordați atenție cerințelor de distanțare a semințelor de pe pachet - diferite soiuri ar trebui distanțate la intervale diferite. Considerați -le bine pentru a preveni ouă de muște de rădăcină de varză în solul din jurul tulpinii și folosiți un guler de rădăcină, dacă este necesar. Hrăniți varza cu un aliment lichid bogat în azot în fiecare săptămână. Varza dvs. ar trebui să fie gata de recoltare după aproximativ 20 de săptămâni.

Mai multe despre varza în creștere:

• Caterile albe de varză
• Crește -ți propria cină de Crăciun
• Cum să plantezi Brassicas

Cum să crești varză from seed

Cum să crești varză - sowing varză seeds in modules

Diferite varză pot fi semănate în diferite perioade ale anului. Pentru cele mai bune rezultate, semănați semințe în interior, adâncime de 2 cm, în ghivece sau tăvi și așezați -vă pe o pervaz însorită. După aproximativ cinci săptămâni, plantați varza tânără în aer liber.

Cum să plantați varză

Cum să crești varză - planting them out

Varza se descurcă cel mai bine într-un loc însorit, cu un sol umed, alcalin, care a avut o mulțime de materii organice bine rotite, cum ar fi compostul de grădină. Dacă credeți că solul dvs. poate fi acid, atunci faceți un test de pH și adăugați var în sol, dacă este necesar. Nu numai că plantele vor crește mai bine, dar se crede că acest lucru poate împiedica rădăcina clubului de boli fungice.

Cerințele de distanțare variază, în funcție de tipul de varză pe care o creșteți: creșteți varză de primăvară la 25 cm distanță, cu 30 cm între rânduri; varză de vară la 38 cm distanță, cu 30 cm între rânduri, varză de toamnă la 45 cm distanță, cu 45 cm între rânduri; și varză de iarnă la 45 cm distanță, cu 60 cm între rânduri.

Modul încercat și testat de a planta culturi Brassicas, care includ varză , conopida, kale, napi și varza de Bruxelles, înseamnă să le crească într -un sol foarte fermă. În acest clip VerdantVows din mai 2013, Monty începe un experiment pentru a compara performanța Varza neagră (Kale toscan negru) dopuri plantate în mod tradițional, cu plante cultivate într -un pat mai ușor, ridicat. Urmăriți acum pentru a descoperi cum să plantați Brassicas și să ridicați sfaturi despre distanțare și tratarea cu muscă de varză:

Cum să aveți grijă de varză

Mențineți planta de varză bine udată și asigurați -vă că solul nu se usucă niciodată .. Nu lăsați -l să fie blocat. Alimentați în fiecare zi cu o alimentare lichidă bogată în azot.

Varse în creștere: rezolvarea problemelor

Cum să crești varză - varză white caterpillars

Plantele de varză sunt ușor de îngrijit, dar aveți grijă de porumbei și de omizi de mici și mari Fluturi albi , cunoscut sub numele de „alb de varză”. Acoperiți -vă plantele cu o plasă de plasă fină pentru a descuraja omizile și a ridica niște CD -uri vechi pentru a descuraja păsările.

Club Root este o boală fungică, care afectează rădăcinile varzei și altor brassicas, inclusiv varza de Bruxelles, conopidă, navă și nap și suedez . Rădăcinile devin rădăcini umflate și distorsionate, iar creșterea generală poate fi cascată. Este dificil de eliminat complet din sol, dar există o mulțime de modalități de a -l preveni.

În acest videoclip, Alan Titchmarsh explică de ce varza suferă de rădăcina clubului și cum să -l evite.

Cum se recoltează varză

Cum să crești varză - harvesting varză

După aproximativ 20 de săptămâni, folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia varza. Este o idee bună să lăsați o tulpină de 10 cm, deoarece puteți obține o a doua recoltă mai mică. Pur și simplu marcați o cruce superficială în ciot pentru a încuraja varza mai mică.

Pregătirea și gătirea varzei

Aruncați orice frunze exterioare de floppy. Tăiați tulpinile centrale dure din frunze. Spălați -vă bine, apoi mărunțiți și folosiți crud în salate și coleslaw, murat în usturoi, brățați sau aburiți ușor ca o farfurie laterală cu un buton de unt, dar nu au fiert niciodată la moarte când gustul și mirosul devin amare.

Salvați apa de gătit, care este plină de vitamine, minerale și aromă, pentru a face supe hrănitoare sau șuvițe.

Depozitarea varzei

Varza sunt consumate cel mai bine imediat ce sunt culese, dar varza de iarnă și roșie pot fi depozitate atât într -un loc rece.

Soiuri de varză pentru a încerca

Cum să crești varză - varză 'Marner Large Red'

Varza este grupată în funcție de momentul în care sunt gata de recoltare.

Varza de primăvară (semănată la sfârșitul verii) produc frunze libere sau capete conice. Varza de vară (semănată la începutul primăverii) au capete rotunde mari. Varza de toamnă (semănată la sfârșitul primăverii) au capete rotunde mari. Varza de iarnă (semănată primăvara) includ savoarele crinkly. Soiurile de creștere includ:

• „Primul dintre toate” - capete compacte, verzi pal, gata pentru alegere din iulie
• „Langedijk” - capete fragede cu o inimă albă pentru a fi folosite peste toamnă și iarnă
• „Primero”-Varza de vară cu culoare negre-purpuriu
• „Savoy King” - Varza de toamnă/iarnă, Hardy