Cum să crești romanesco

• VerdantVows

Aflați cum să creșteți Romanesco cu ajutorul ghidului nostru de creștere pentru însămânțare, creștere și recoltare.

Conopida sau broccoli „Romanesco” este vărul plin de farmec al umilului familie de varză.

Este de origine italiană, cu capete de verde de var distincte alcătuite din numeroase flori geometrice. Este o legumă frumoasă și neobișnuită în sine și devine din ce în ce mai populară. Aroma este similară cu cea a conopidă, dar este mai blândă, nutier și are o textură mai crocantă. Poate fi consumat cald sau rece în salate.

Mai multe ghiduri de creștere:

• Cum să crești mazăre dulce
• Cum să crești mazărea
• Cum să crești căpșuni

Urmați sfaturile din ghidul nostru de creștere practică pentru o cultură delicioasă de Romanesco.

Unde să crească romanesco

Plantaing young romanesco plants

Ca și alte Brassicas, Romanesco prosperă într -un sol alcalin destul de greu - dacă solul tău este acid, adăugați var. Alegeți un loc însorit protejat în sol, care a fost pregătit în prealabil, săpând în gunoiul de gunoi bine putred. Continuați solul pentru a -l consolida. Plantează plante tinere romanesco profund și foarte ferm, pentru a oferi fiecărei stabilitate a fiecărei plante și a proteja împotriva balansării în zilele vântului. Apă bine după plantare.

Video: Monty Don demonstrează cum să plantezi Romanesco

Romanesco în creștere din semințe

Scroafăing romanesco seeds in a modular tray

Scroafă seeds in late spring either in a prepared seedbed in early summer, or in pots or seed trays in free-draining compost. When the seedlings are large enough to handle, thin them out to approximately 7cm apart. When they have grown to 10cm, transplant them to their spot in the vegetable patch, planting 45cm apart in rows 60cm apart.

Mai multe sfaturi cu privire la însămânțarea semințelor

Îngrijirea lui Romanesco

Mulching Romanesco cu cochilii de stridii zdrobite

Plantele cu apă în mod regulat, în special pe vreme uscată. Hrăniți cu un îngrășământ cu azot ridicat atunci când plantele sunt stabilite și cresc bine. Acest lucru va stimula creșterea și va ajuta la formarea capetelor verzi complexe.

Recoltaing romanesco

Capetele Romanesco sunt gata de recoltare în toamnă, începând cu septembrie. Puteți aștepta până când aveți capete de flori mai mari sau recoltați flori mai mici, ca și în timpul încolțirii broccoli , și obține o a doua recoltă.

Depozitarea și gătitul romanesco

Romanesco este cel mai bine mâncat proaspăt recoltat. Cu toate acestea, puteți depozita până la două săptămâni într -un frigider sau un unt rece. Nu sunteți sigur cum să gătiți Romanesco? Încercați acest gustos Rețeta romanesco freakh de la prietenii noștri de la Olive Magazine. Poate fi, de asemenea, prăjit, alb sau sărat.

Romanesco: Rezolvarea problemelor

Împărțirea și ghinda pe răsadurile Romanesco

Protejați răsadurile și plantele tinere de sluguri și melci și atunci când le transplantați, asigurați -vă că vă plasați plantele împotriva deteriorării porumbeilor. Rădăcina clubului poate fi, de asemenea, o problemă, ca și pentru toți membrii familiei Brassica.

Soiuri romanesco pentru a crește

• Brassica oleracea noastre. Botrytis „Romanesco”-clasicul italian Romanesco, cu capete tipice cu vârfuri de var, cu vârf de var