Mango Mai Tai

Mai tai este cocktail -ul chintesențial Tiki în ceea ce mă privește. Este unul dintre cele mai clasice și de fapt una dintre cele mai luptate.

Părinții fondatori ai Tiki, Don The Beachcomber și Trader Vic, au mers de fapt în instanță pentru drepturile la băutură, susținând că sunt ambii creatori originali!

Dar chiar și cu istoria sa bogată, popularitatea la mijlocul secolului, un rol proeminent în film Blue Hawaii (Îmi place Elvis) și fiind cocktailul oficial al președinției lui Richard Nixon (ce?), Cumva este încă cel mai greșit cocktail.

Este destul de simplu - Rum, Lime, Curaçao și Orgeat, iar pentru propria mea versiune, am încorporat Fresh Mango Fresh, care este adăugarea perfectă pentru vară.

Înrudite: 40 de cocktail -uri distractive de făcut acasă , Cea mai bună rețetă Mojito Mint , Cocktail clasic Gimlet , și 25 cocktailuri răcoritoare de primăvară .

Mango Mai Tai, servește 1

2 oz. Rum jamaican (am folosit Rezerva Appleton)
3/4 oz. Suc proaspăt de lămâie
1/2 oz. orgeat
1/2 oz. Curaçao (l -am folosit pe acesta)
4 felii de mango proaspăt ( Iată cum să tăiați cu ușurință un mango )
migdale
Sugar demerara

Cea mai importantă parte a acestei băuturi și probabil cea mai complicată este Orgeat. A -ți face propriul este relativ ușor, dar dacă nu vrei să -l faci, poți achiziționa un magazin cumpărat unul și îl recomand cu mare drag pe acesta Aici .

Pentru a face orgeat, tot ce trebuie să faceți este să faceți lapte de migdale și apoi să adăugați zahăr. Înmuiați o cană de migdale într -un bol cu ​​apă timp de aproximativ o oră. Acest lucru le face moi și eliberează mai multă aromă atunci când le amestecați.

Cu cât îi lași mai mult cu atât mai bine! Scurgeți migdalele și așezați -vă în blender cu 3 căni de apă și amestecați -vă în sus.

Loc a pungă de lapte de nuci (sau o cârpă de brânză peste o strecurătoare fină) pe un bol mare și turnați încet amestecul de lapte de migdale. Strângeți ușor geanta sau cârpa pentru a elibera laptele. Aceasta este partea cea mai obositoare.

După ce ați terminat încordarea, măsurați laptele de migdale și adăugați dublul cantității de zahăr (2: 1). Am folosit Sugar Demerara, deoarece este mai bogat și funcționează cel mai bine pentru tipurile de băuturi în care se folosește orgeta.

Dacă doriți să îmbunătățiți aroma orgetului dvs., adăugați și câteva picături de extract de migdale.

Mai tais sunt de obicei serviți peste gheață zdrobită, dar am crezut că amestecarea acestei versiuni ar fi mai bună din cauza adăugării de mango.

Adăugați romul, var, orgeat, curaçao și mango la un blender cu 6-8 oz. de gheață și amestec la înălțime. Sunt un fan al garniturii elaborate, așa că am folosit mentă proaspătă, o roată de var și o floare de orhidee.

Îmi place foarte mult această versiune a Mai Tai. Am făcut un cocktail deja tropical cu atât mai mult, făcând un pas mai departe și adăugând mango. Toate aromele merg atât de bine împreună și făcând orgeat de casă a meritat cu siguranță

Sunt un fan imens al cocktail -urilor tropicale și mi -a plăcut foarte mult să -mi fac propriul spin pe clasic.

Potrivit legendei, după ce Trader Vic a prezentat cocktail -ul unora dintre prietenii săi vizitați tahitieni, au sfârșit să -i placă atât de mult unul dintre ei a exclamat, Maita’i Roa A’e, care se traduce în această lume! Cel mai bun!.

Aici mai își primește numele. Sper să crezi că și acest cocktail este cel mai bun! Se pare că s -ar putea să aveți o rețetă pentru următoarea petrecere Tiki. Noroc, toată lumea! Xo - Natalie

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 2 Oz. Rum jamaican
• ▢ ¾ Oz. suc de lămâie (proaspăt)
• ▢ ½ Oz. orgeat
• ▢ ½ Oz. Curaçao
• ▢ 4 felii mango (proaspăt)
• ▢ migdale
• ▢ zahăr (Demerara)

Instrucţiuni

• În primul rând, faceți orgetul. Tot ce trebuie să faceți este să faceți lapte de migdale și apoi să adăugați zahăr. Înmuiați o cană de migdale într -un bol cu ​​apă timp de aproximativ o oră. Acest lucru le face moi și eliberează mai multă aromă atunci când le amestecați.
• Cu cât îi lași mai mult cu atât mai bine! Scurgeți migdalele și așezați -vă în blender cu 3 căni de apă și amestecați -vă în sus.
• Loc a pungă de lapte de nuci (sau o cârpă de brânză peste o strecurătoare fină) pe un bol mare și turnați încet amestecul de lapte de migdale. Strângeți ușor geanta sau cârpa pentru a elibera laptele. Aceasta este partea cea mai obositoare.
• După ce ați terminat încordarea, măsurați laptele de migdale și adăugați dublul cantității de zahăr (2: 1). Am folosit Sugar Demerara, deoarece este mai bogat și funcționează cel mai bine pentru tipurile de băuturi în care se folosește orgeta.
• Dacă doriți să îmbunătățiți aroma orgetului dvs., adăugați și câteva picături de extract de migdale.
• Adăugați romul, var, orgeat, curaçao și mango la un blender cu 6-8 oz. de gheață și amestec la înălțime. Sunt un fan al garniturii elaborate, așa că am folosit mentă proaspătă, o roată de var și o floare de orhidee.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!