Varza roșie se amestecă prăjit

Există o mulțime de nopți în care ajungem acasă târziu de la birou și pur și simplu nu am impresia că aștept o oră și jumătate în plus și să fac o mare mizerie în bucătărie pentru a face ceva înfiorător. Îmi place să gătesc, așa că sunt o mulțime de nopți care îmi place să fac ceva special.

Dar în zilele în care nu o fac, o masă pe care o revin foarte mult este mâncare prăjită rapid prin agitare . Ador modul în care masa generală poate dovedi un degustare destul de complexă, chiar dacă într -adevăr ai nevoie de o singură tigaie pentru a găti totul. De asemenea, puteți face cu ușurință o cină prăjită cu ușurință din orice legume sau proteine ​​pe care le aveți la îndemână.

Un veggie cu care am experimentat în ultima vreme este varza roșie. Îmi place cât de colorat poate face o masă, iar varza este cu adevărat o legumă foarte delicioasă (foarte asemănătoare în gust cu iubitul meu varza de Bruxelles). Dacă aveți chef de o cină rapidă și plină de culoare săptămâna aceasta, vă recomand să încercați acest lucru.

Varza roșie se amestecă prăjit, servește 2-3

1 cană orez necoapte (am folosit orez maro)
7 uncii tofu ferm în plus
1-2 lingurițe de porumb sau pulbere de rădăcină săgeată
1/2 varză roșie
1 ardei clopot roșu
1/3 ceapă galbenă
3 cuișoare de usturoi
2 linguri ulei de măsline
2 linguri de ulei de susan
3 linguri sos de soia
1 lingură zahăr brun sau sirop de arțar
1 lingură oțet de orez
1 lingură sos de pește
1/2 linguriță fulgi de ardei roșu (opțional)
2-3 linguri cilantro tocat

Sau încercați de casă mâncare prăjită rapid prin agitare sauce reţetă.

Gătiti orezul conform indicațiilor pachetului. În funcție de tipul de orez pe care decideți să îl utilizați, cantitatea de apă necesară poate varia ușor.

Vă recomand cu mare drag să gătiți orezul pe zi (sau două) înainte de timp. Acest lucru vă economisește timpul în ziua în care vă faceți cina prăjită, iar orezul vechi de zi face mai bine să se prăjească. Nu doriți ca orezul tău să devină prea tare, așa că lăsând să se usuce puțin este un lucru bun.

Scurgeți tofu -ul de orice lichid de ambalare. Puneți pe o farfurie cu un prosop de hârtie dedesubt și așezați un prosop de hârtie peste partea de sus și o altă farfurie. Ca un sandwich cu tofu. Puneți câteva mărfuri din conserve peste partea de sus a plăcii de sus. Acest lucru va ajuta tofu să se scurgă mai mult. Tăiați în pătrate mici.

Puneți într -o pungă cu ziplock, adăugați amidonul de porumb și dați -i o scuturare blândă. Așezați pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament. Coaceți la 350 ° F timp de 25-30 de minute, aruncând o dată în mijlocul timpului de coacere.

De asemenea, vă puteți prăji tofu -ul .

Pregătiți -vă toate legumele. Tăiați varza, ardeiul gras și ceapa. Tocați usturoiul. Într -o cană mare, amestecați uleiul de susan, sosul de soia, sosul de stridii, zahărul brun, oțetul de orez și fulgii de ardei roșu până când zahărul se dizolvă.

Încălziți uleiul de măsline la foc mare într -o tigaie mare din fontă sau un wok. Adăugați ardeii de ceapă și clopot; Gătiti timp de 1-2 minute. Adăugați usturoiul și varza și gătiți încă 2-3 minute.

Acum, adăugați în orez, turnați sosul peste tot și continuați să gătiți până când lichidul se dizolvă și totul este fierbinte. Aruncați în tofu și cilantro coapte chiar înainte de a servi.

Puteți adăuga în totalitate un ou prăjit acolo, dacă doriți. Sincer, de obicei o fac, dar am fost în afara ouălor în ziua în care am făcut -o și a fost încă total delicioasă, așa că îmi dau seama că voi pune mingea în curtea ta pe asta. Bucurați -vă! XO. Emma

Notă: Dacă vă bucurați de acest lucru ca parte a provocării în weekend -ul săptămânii, asigurați -vă că folosiți orez brun sau o altă opțiune de cereale integrale.

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 1 ceaşcă Orez necoapte (Am folosit orez brun)
• ▢ 7 uncii tofu (firmă suplimentară)
• ▢ 1-2 lingurițe amidon de porumb (sau pulbere de rădăcină săgeată)
• ▢ ½ varză (roşu)
• ▢ 1 ardei gras (roşu)
• ▢ ⅓ ceapă (galben)
• ▢ 3 Cloves usturoi
• ▢ 2 linguri de lingură ulei de măsline
• ▢ 2 linguri de lingură Ulei de susan
• ▢ 3 linguri de lingură Eu sunt sos
• ▢ 1 lingură zahăr brun (sau sirop de arțar)
• ▢ 1 lingură Oțet de orez
• ▢ 1 lingură Sos de pește
• ▢ ½ linguriţă Fulgi de ardei roșu (opțional)
• ▢ 2-3 linguri de lingură Cilantro (tocat)

Instrucţiuni

• Gătiti orezul conform indicațiilor pachetului. În funcție de tipul de orez pe care decideți să îl utilizați, cantitatea de apă necesară poate varia ușor. Vă recomand cu mare drag să gătiți orezul pe zi (sau două) înainte de timp. Acest lucru vă economisește timpul în ziua în care vă faceți cina prăjită, iar orezul vechi de zi face mai bine să se prăjească. Nu doriți ca orezul tău să devină prea tare, așa că lăsând să se usuce puțin este un lucru bun.
• Scurgeți tofu -ul de orice lichid de ambalare. Puneți pe o farfurie cu un prosop de hârtie dedesubt și așezați un prosop de hârtie peste partea de sus și o altă farfurie. Ca un sandwich cu tofu. Puneți câteva mărfuri din conserve peste partea de sus a plăcii de sus. Acest lucru va ajuta tofu să se scurgă mai mult. Tăiați în pătrate mici.
• Puneți într -o pungă cu ziplock, adăugați amidonul de porumb și dați -i o scuturare blândă. Așezați pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament. Coaceți la 350 ° F timp de 25-30 de minute, aruncând o dată în mijlocul timpului de coacere.
• Pregătiți -vă toate legumele. Tăiați varza, ardeiul gras și ceapa. Tocați usturoiul. Într -o cană mare, amestecați uleiul de susan, sosul de soia, sosul de stridii, zahărul brun, oțetul de orez și fulgii de ardei roșu până când zahărul se dizolvă. Heat the ulei de măsline over high heat in a large cast iron skillet or a wok.
• Adăugați ardeii de ceapă și clopot; Gătiti timp de 1-2 minute. Adăugați usturoiul și varza și gătiți încă 2-3 minute. Acum adăugați orez, turnați sosul peste tot și continuați să gătiți până când lichidul se dizolvă și totul este fierbinte. Aruncați în tofu și cilantro coapte chiar înainte de a servi.

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!

Credite // Autor: Emma Chapman. Fotografie: Sarah Rhodes.