Aluat de pizza cu crustă subțire (fără drojdie!)

Îmi plac tot felul de pizza, dar crusta subțire are un loc special în inima mea și am vrut să găsesc o rețetă rapidă și ușoară de crustă subțire, astfel încât să pot face pizza de la zero mai des.

Dacă doriți să vă reduceți timpul de a face aluatul de pizza, o opțiune fără drojdie este calea de urmat și am încercat câteva opțiuni înainte de a găsi una care cred că este cea mai bună.

Înrudite : Următorul încearcă a noastră pizza cu mâncare adâncă reţetă.

Aluat subțire de pizza cu crustă (fără drojdie), face două pizza de 10 ″.
Ușor adaptat de la acest rețetă subțire de crustă

2 căni făină de toate scopurile
1 linguriță de copt pulbere
Sare 1/2 linguriță
1/2 cană apă
2 linguri ulei de măsline

Se amestecă făina, praful de copt și sarea împreună într -un bol de amestecare. Se amestecă apa și uleiul de măsline împreună într -un bol mic separat și se adaugă în amestecul uscat în timp ce amesteci. Când este aproape combinat, folosiți mâinile pentru a frământa ușor aluatul împreună.

Adăugați cantități mici de apă suplimentară, dacă este nevoie. Vrei ca aluatul tău să fie suficient de uscat încât să nu se lipească de mâini, dar suficient de umed pentru a rămâne împreună atunci când îl strângi.

Odată ce aluatul este consistența potrivită, împărțiți -l în două bile, acoperiți și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.

Puteți să vă derulați aluatul între două foi de hârtie de ceară, dar de fapt îmi place să folosesc un contor ușor înflorit în schimb (cred că îl pot obține puțin mai subțire în acest fel). Vrei să obții aluatul cât mai subțire, dar să tragi cu o grosime de aproximativ 1/8 ″.

Rotiți cuptorul la 425 ° F și unge ușor o foaie de copt sau o tigaie pentru pizza. Puneți aluatul pe foaie și preparați -vă crusta timp de aproximativ 10 minute sau până când crusta începe să se rumenească ușor.

Adăugați -vă sosul, brânza și toppingurile pentru pizza și coaceți pizza încă 10 minute sau până când brânza și crusta sunt maro aurii. Feliați și serviți imediat.

Crusta ta ar trebui să fie subțire și crocantă, așa că reglați-vă timpii de pre-coacere, după cum este necesar pentru a obține acea mușcătură crocantă perfectă. Sunt atât de bucuroasă că am în sfârșit o opțiune de crustă subțire ușoară și rapidă disponibilă pentru momentul în care pofta de pizza lovește. Ceea ce, după cum știți deja, este destul de des.

Sunteți echipe subțire de crustă sau groasă când vine vorba de pizza? (Sugestie: Nu există niciun răspuns greșit!) Xo. Laura

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 2 cupe făină pentru toate scopurile
• ▢ 1 linguriţă praf de copt
• ▢ ½ linguriţă sare
• ▢ ½ ceaşcă apă
• ▢ 2 linguri de lingură ulei de măsline

Instrucţiuni

• Se amestecă făina, praful de copt și sarea împreună într -un bol de amestecare. Se amestecă apa și uleiul de măsline împreună într -un bol mic separat și se adaugă în amestecul uscat în timp ce amesteci. Când este aproape combinat, folosiți mâinile pentru a frământa ușor aluatul împreună. Adăugați cantități mici de apă suplimentară, dacă este nevoie. Vrei ca aluatul tău să fie suficient de uscat încât să nu se lipească de mâini, dar suficient de umed pentru a rămâne împreună atunci când îl strângi.
• Odată ce aluatul este consistența potrivită, împărțiți -l în două bile, acoperiți și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
• Puteți să vă derulați aluatul între două foi de hârtie de ceară, dar de fapt îmi place să folosesc un contor ușor înflorit în schimb (cred că îl pot obține puțin mai subțire în acest fel). Vrei să obții aluatul cât mai subțire, dar să tragi cu o grosime de aproximativ 1/8 ″.
• Rotiți cuptorul la 425 ° F și unge ușor o foaie de copt sau o tigaie pentru pizza. Puneți aluatul pe foaie și preparați -vă crusta timp de aproximativ 10 minute sau până când crusta începe să se rumenească ușor.
• Adăugați -vă sosul, brânza și toppingurile pentru pizza și coaceți pizza încă 10 minute sau până când brânza și crusta sunt maro aurii. Feliați și serviți imediat.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!