Tort de cafea cu banane cu susul în jos

Această prăjitură cu cafea cu banane cu susul în jos este genul de lucruri pe care le -ați putea coace pentru a aduce Brunch Potluck sau o adunare a clubului de carte. Este dens, aromat, nu prea dulce și pur și simplu delicios.

Un fel de tort perfect alături de o ceașcă de cafea, așa că dacă alegeți să mâncați acest lucru pentru micul dejun, nu vă voi judeca (s -ar putea să fiu la fel de vinovat până la urmă).

Am folosit Această tigaie Bundt Pentru a coace, a face acest lucru destul de darnic, practic fără efort, dar orice tigaie Bundt sau o tigaie pătrată de coacere va face.

Înrudite: O singură banană - pâine cu banane şi 15 cele mai bune rețete de tort

Sunt un mare pâine cu banane Fan, și această rețetă de tort de cafea cu banane în sus, așa cum sugerează și numele, este ca și cum o prăjitură de cafea și o pâine cu banane aveau un copil.

O, da, este atât de bine. Dacă utilizați o tigaie Bundt pentru coacere, veți obține efectul în sus, cu coacerea de topping pe fir, dar atunci va fi servit pe partea de jos (cu excepția cazului în care doriți să vă serviți Bundt cu susul în jos, ceea ce presupun că ați putea face).

Cu toate acestea, dacă este prea mult pentru tine, ai putea coace asta într -o tigaie pătrată de coacere cu coacerea de topping și a fost servită pe deasupra, ca o prăjitură de cafea mai tradițională (americană). Depinde de tine. Ambele moduri sunt divine.

Vedeți nota mea în cardul de rețetă imprimabilă de mai jos pentru reglarea ușoară a timpului de coacere, dacă faceți acest lucru.

De asemenea, știți deja cum să coacă rapid bananele? Dacă nu, Citiți această postare. Este ușor și poate dura mai puțin de o oră în caz de urgențe de tort de cafea.

Și dacă vă gândiți, Emma, ​​nu am un brunch Potluck la care să merg. Cred că ar trebui să arunci unul. Sau dacă vă gândiți, Emma, ​​mi -ar plăcea să fiu într -un club de carte, dar nu există unul în care locuiesc și/sau nu am fost invitat la unul.

Cred că sună ca persoana perfectă pentru a începe una. Uneori trebuie să facem viața pe care o dorim, da? Ai asta.

Fericită coacere, prieteni! XO. Emma

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ ½ ceaşcă unt (înmuiat)
• ▢ ½ ceaşcă zahăr (maro)
• ▢ ½ ceaşcă zahăr alb (granulat)
• ▢ 2 Ouă
• ▢ 1 linguriţă vanilie
• ▢ 3-4 banane (copt)
• ▢ ½ ceaşcă smântână (sau iaurt grecesc)
• ▢ 2 ceaşcăs făină pentru toate scopurile
• ▢ ½ linguriţă scorţişoară
• ▢ 1 linguriţă praf de copt
• ▢ ¼ linguriţă sare
• ▢ ¼ linguriţă bicarbonat de sodiu

Crumb topping

• ▢ ¼ ceaşcă zahăr (maro)
• ▢ ½ ceaşcă făină
• ▢ 1½ linguriţăs scorţişoară
• ▢ 3-4 linguri de lingură unt (rece)

Instrucţiuni

• Într -un bol mare, crearea untului și zaharurilor (nu zahărul pentru topping -ul crizei, vom face asta ultima). Se amestecă ouăle, vanilia, bananele piure și smântâna sau iaurtul grecesc. Într -un al doilea bol, bateți împreună făina, scorțișoara, praful de copt, sarea și bicarbonatul de sodiu. Combinați ingredientele uscate cu cele umede până când se formează un bătător gros.
• Într -un bol mediu, faceți topping -ul cu firimă, combinând zahărul, făina și scorțișoara. Tăiați untul rece în cuburi mici și adăugați în bol. Folosiți un blender de patiserie sau mâinile curate pentru a combina. Amestecul ar trebui să fie crud, dar dacă îl apăsați împreună în palma mâinii, ar trebui să se țină împreună înainte de a se prăbuși din nou. Similar cu o consistență a crustei de plăcintă, dar puțin uscător.
• Într -o tigaie Bundt care a fost ușor ulei sau unt, adăugați bătutul de tort. Presărați firimitura deasupra deasupra. Coaceți la 350 ° F timp de 35-38 minute. Introduceți o scobitoare în tort pentru a testa dacă s -a terminat (nu ar trebui să aibă o bătătură nevăzută, lipsită de el atunci când îl scoateți). Se lasă să se răcească în tigaie timp de 10-15 minute înainte de a se îndepărta.

Note

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!