Pizza de brânză vegetariană

O, omule, băieți, știu că Pizza Cheeseburger sună probabil ca ceva dintr -un meniu de pizza colibă, în jurul anului 1995, dar promit că este atât de bun.

Pentru proteine, am fost marinați, temperatul condimentat, care este completat cu ceapă, roșii și kale. Ah! Există o crustă groasă, completată cu brânză Colby, iar apoi totul se strecoară într -un mayo picant.

Este puțin diferit pentru pizza, dar oh, atât de bine!

Înrudite: Rețetă de pizza cu mâncare profundă

Puteți coace această crustă în mai multe moduri, dar dacă aveți o tigaie din fontă mare (12 inci), vă recomand să coaceți, deoarece va duce la o crustă mai groasă. Ceva care se învecinează cu vasul adânc, dar nu chiar atât de gros.

Coacerea într -un fontă este similar cu coacerea pe o piatră de pizza, deoarece puteți permite tigaiei să se încălzească în timp ce cuptorul se preîncălzește, rezultând o crustă la exterior, dar încă moale în crusta de pizza centrală.

Pizza de brânză vegetariană, servește 2-4 în funcție de dacă serviți cu o parte

3/4 cană apă caldă
1 linguriță zahăr
2 1/4 lingurițe (un pachet) Drojdie uscată activă
1 3/4 căni făină de toate scopurile
Sare 1/2 linguriță
1 lingură de porumb

Pentru toppings:
4 uncii. Tempeh
1 lingură sos de soia
1/4 linguriță chimen
piper
1 usturoi tocat cuisor
1 roșie
1/4 ceapă roșie
4 uncii. Colby Jack Cheese, mărunțit
1/2 cană Kale tocat

Pentru sos:
2 linguri Mayo
1 lingură sos fierbinte (Sriracha sau Choluha)

Într -o cană de amestec de sticlă, amestecați apa caldă și zahărul până când zahărul se dizolvă. Apoi presărați drojdia peste vârful apei și lăsați -o să stea 5 minute. Ar trebui să spumezească unele în acest timp; Așa știi că funcționează.

Într -un alt bol, amestecați făina și sarea. Amestecați apa cu drojdie cu amestecul de făină. Odată ce se formează o bilă de aluat, ieșiți pe o suprafață ușor înflorită și frământați timp de 4-5 minute.

Uleiați ușor vasul pe care tocmai l -ați folosit și așezați mingea de aluat înapoi acolo cu un prosop curat de vase deasupra. Se lasă să crească într -un loc cald timp de o oră până la o oră și jumătate (până la dimensiunea dublată).

Între timp, pregătește tempehul. Mărunțiți tempehul cu o răzătoare. S -ar putea să se prăbușească pe măsură ce l -ați mărunțit și este bine. Scopul este de a intra Tempehul în bucăți foarte mici.

Puneți într -un bol mic și adăugați sosul de soia, chimen, ceva piper și usturoi tocat. Amestecați împreună, acoperiți și lăsați să setați la frigider până când aluatul este gata.

Preîncălziți cuptorul la 400 ° F cu tigaia din fontă în interior. În timp ce asta se preîncălzește, rostogolește aluatul pe o suprafață ușor înflorită. Odată ce cuptorul este gata, scoateți tigaia și presărați cu făină de porumb.

Puneți aluatul de pizza în tigaie. Aveți grijă, deoarece tigaia va fi deja foarte fierbinte. Coaceți timp de 5 minute.

Apoi, completați crusta parțial coaptă cu tempeh, ceapă feliată, roșii feliate și brânză. Coaceți încă 10-12 minute.

Topim cu kale și coace încă 2-3 minute.

Într -un bol, amestecați împreună mayo -ul și sosul fierbinte. Odată ce pizza este terminată, aruncați sosul deasupra.

Aceste topping -uri sunt toate lucrurile care îmi plac deasupra unui cheeseburger (veggie), dar puteți schimba toppingurile pe unele pe baza a ceea ce preferați sau a ceea ce aveți la îndemână. Happy Pizza Night! xx. Emma

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ ¾ ceaşcă apă caldă
• ▢ 1 linguriţă zahăr
• ▢ 2 ¼ linguriţăs un pachet drojdie uscată activă
• ▢ 1 ¾ ceaşcăs făină pentru toate scopurile
• ▢ ½ linguriţă sare
• ▢ 1 lingură făină de porumb

Pentru toppings:

• ▢ 4 Oz. Tempeh
• ▢ 1 lingură Eu sunt sos
• ▢ ¼ linguriţă chimion
• ▢ piper
• ▢ 1 Clove tocat usturoi
• ▢ 1 roșie
• ▢ ¼ ceapă roșie
• ▢ 4 Oz. Colby Jack Cheese, mărunțit
• ▢ ½ ceaşcă Kale tocat

Pentru sos:

• ▢ 2 lingurăs Mayo
• ▢ 1 lingură sos fierbinte (Sriracha sau Choluha)

Echipament

• ▢ Tigaie din fontă
• ▢ răzătoare de cutie

Instrucţiuni

• Într -o cană de amestec de sticlă, amestecați apa caldă și zahărul până când zahărul se dizolvă. Apoi presărați drojdia peste vârful apei și lăsați -o să stea 5 minute. Ar trebui să spumezească unele în acest timp; Așa știi că funcționează.
• Într -un alt bol, amestecați făina și sarea. Amestecați apa cu drojdie cu amestecul de făină. Odată ce se formează o bilă de aluat, ieșiți pe o suprafață ușor înflorită și frământați timp de 4-5 minute. Uleiați ușor vasul pe care tocmai l -ați folosit și așezați mingea de aluat înapoi acolo cu un prosop curat de vase deasupra. Se lasă să crească într -un loc cald timp de o oră până la o oră și jumătate (până la dimensiunea dublată).
• Între timp, pregătește tempehul. Mărunțiți tempehul cu o răzătoare. S -ar putea să se prăbușească pe măsură ce l -ați mărunțit și este bine. Scopul este de a intra Tempehul în bucăți foarte mici. Puneți într -un bol mic și adăugați sosul de soia, chimen, ceva piper și usturoi tocat. Amestecați împreună, acoperiți și lăsați să setați la frigider până când aluatul este gata.
• Preîncălziți cuptorul la 400 ° F cu tigaia din fontă în interior. În timp ce asta se preîncălzește, rostogolește aluatul pe o suprafață ușor înflorită. Odată ce cuptorul este gata, scoateți tigaia și presărați cu făină de porumb. Puneți aluatul de pizza în tigaie. Aveți grijă, deoarece tigaia va fi deja foarte fierbinte. Coaceți timp de 5 minute.
• Apoi, completați crusta parțial coaptă cu tempeh, ceapă feliată, roșii feliate și brânză. Coaceți încă 10-12 minute.
• Topim cu kale și coace încă 2-3 minute.
• Într -un bol, amestecați împreună mayo -ul și sosul fierbinte. Odată ce pizza este terminată, aruncați sosul deasupra.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!