Ciorbă de conopidă cremoasă

Această rețetă de ciorbă de conopidă se concentrează în jurul conopidă și praz. Are o textură bogată și cremoasă și o frumoasă culoare galben pal. Este ciudat să numim o supă frumoasă? Este cremos, aromat și, în timp ce umplutura încă reușește să fie sănătos.

În plus, această supă de conopidă este super rapidă și ușor de făcut în mai puțin de 30 de minute, deci este o opțiune minunată de săptămână.

Înrudite: Iubiți conopida? Următorul make conopidă prăjită , conopidă cu frite aeriene , Pizza crustă de conopidă , sau conopidă au gratin .

Ingredientele sunt întregi și simple, dar există o mulțime de moduri prin care ai putea regla acest lucru pentru a -l face puțin diferit în funcție de nevoile, dorințele tale și cele mai profunde.

Dar aceasta este o rețetă de supă pe care veți fi încântată să o mâncați a doua zi pentru prânz, iar când sunteți încântat de resturi, știți că ați făcut ceva delicios.

Ingrediente

• Conopidă
• Părea
• Cartof
• Usturoi
• Ulei de măsline
• Cayenne
• Stoc de pui - sau stoc de legume
• Lapte integral
• Sare și piper

Cum se face supă de conopidă

Feliați prazul, rezervând doar părțile albe și verzi deschise (nu frunzele de verde închis sau rădăcinile, dacă sunt încă atașate).

Adăugați într -un bol mic de apă și agitați -vă cu degetele pentru a slăbi orice murdărie. Scurgeți și clătiți. Într -un vas mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu și adăugați prazul. Gătiti 3-4 minute.

Între timp, dați usturoiului un cotlet dur, precum și conopida și cartoful (odată decojit). Adăugați aceste ingrediente în oală și condimentați generos cu sare și piper, precum și cayenne. Gătiti încă 2 minute.

Apoi, adăugați stocul de pui, reduceți căldura la joasă, acoperiți și lăsați să gătiți până când cartofii sunt suficient de moi pentru a se masca (aproximativ 15-18 minute).

Folosiți un blender de imersiune pentru a curăța toate ingredientele. Ați putea face acest lucru și într -un blender bun; Doar fiți atenți în timp ce transferați lichidul fierbinte înainte și înapoi. Odată ce supa este amestecată bine, opriți focul și amestecați laptele sau smântâna. Gustă și adăugați mai multă sare și piper, dacă este nevoie.

Puteți completa această supă de conopidă cu orice vă place cu adevărat. Unele ierburi proaspete sunt frumoase - am folosit pătrunjel, dar și Cilantro ar putea fi drăguț. Îmi place să adaug niște pâine sfâșiată, prăjită, deoarece textura împotriva ciorbei cremoase este delicioasă.

Ceapa verde tocată ar fi de asemenea bună. O mulțime de opțiuni, dar, de asemenea, puteți părăsi această supă așa cum este - este delicios și de unul singur. Bucurați -vă! XO. Emma

Iubeste ciorba? Verifică 35 de rețete reconfortante de supă .

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 1 cap conopidă
• ▢ 1 părea
• ▢ 1 cartof Russet
• ▢ 4 Cloves usturoi
• ▢ 1 lingură ulei de măsline
• ▢ sare și piper
• ▢ ¼ linguriţă Cayenne
• ▢ 2 cupe stoc de pui
• ▢ ½ ceaşcă lapte integral

Instrucţiuni

• Feliați prazul, rezervând doar părțile albe și verzi deschise (nu frunzele de verde închis sau rădăcinile, dacă sunt încă atașate). Add to a small bowl of water and agitate with your fingers to loosen any dirt. Drain and rinse. Într -un vas mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu și adăugați prazul. Gătiti 3-4 minute.
• Între timp, dați usturoiului un cotlet dur, precum și conopida și cartoful (odată decojit).
• Adăugați aceste ingrediente în oală și condimentați generos cu sare și piper, precum și cayenne. Gătiti încă 2 minute.
• Apoi adăugați stocul de pui, reduceți căldura la joasă, acoperiți și lăsați-l să gătiți până când cartofii sunt suficient de moi pentru a se masca (aproximativ 15-18 minute).
• Folosiți un blender de imersiune pentru a curăța toate ingredientele. Ați putea face acest lucru și într -un blender bun; Doar fiți atenți în timp ce transferați lichidul fierbinte înainte și înapoi.
• Odată ce supa este amestecată bine, opriți focul și amestecați laptele sau smântâna. Gustă și adăugați mai multă sare și piper, dacă este nevoie.

Note

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!