Băutură Manhattan

Cocktail -ul clasic Manhattan a fost cea mai cunoscută rețetă de băuturi la scurt timp după nașterea sa la Manhattan Club din New York, în anii 1880. De -a lungul anilor, a căzut și a ieșit din popularitate, dar și -a găsit locul ca un element principal în majoritatea barurilor din timpul renașterii cocktail -urilor artizanale. În această postare vă voi învăța să faceți un cocktail perfect din Manhattan.

Cocktailuri clasice: De modă veche , Negroni clasici , Sidecar Cocktail , Rețetă clasică Mojito , Unghia ruginită , Cocktail clasic Gimlet , Bulevardier , Piața veche .

Ce este un cocktail din Manhattan?

Creat în acest 1880, clasicul cocktail Manhattan amestecă whisky american, vermouth italian, cu câteva linii de mușcături aromatice. Este o băutură atemporală și gustoasă - definiția a ceea ce ar trebui să fie un cocktail bun.

Această băutură înainte de spirit este făcută cel mai bine cu secară, mai degrabă decât cu bourbon, din cauza profilului său picant, mai puțin dulce. Este dulce și puternic și a câștigat locul ca unul dintre cele mai populare cocktail -uri clasice.

Ingrediente de cocktail Manhattan

Whisky de secară Preferăm whisky -ul de secară pentru o băutură mai echilibrată. Alegeți bourbon pentru un rezultat mai dulce.
Vermut dulce Rețeta clasică folosește vermouth italian.
Angostura Bitters Unul dintre cele mai clasice Cocktail Bitters . Aceste mușcături vor adăuga complexitate și vor însufleți și mai mult aroma băuturii tale.
Cireașă Cherry Luxardo Maraschino , pentru garnitură

Cel mai bun pahar de cocktail pentru a servi această băutură este un Sticlă coupe .

Cum să faci o băutură din Manhattan

Construirea acestui cocktail este super ușoară. Adăugați toate ingredientele la un Amestecarea sticlei , adăugați gheață și amestecați. Pentru a agita ca un profesionist, lăsați -vă degetele să facă treaba - nu încheietura!

Ta Barpoon Ar trebui să fie între indexul și degetul mijlociu. Sunt un weirdo și mă amestec folosind degetul roz și inelar.

După ce te simți confortabil cu tehnica, poți să o faci, indiferent de felul în care este cel mai confortabil pentru tine. Încurajez foarte mult stilul personal atunci când vă dezvoltați tehnicile de bare.

Introduceți -l în interiorul sticlei de amestecare, folosind degetul arătător pentru a trage lingura spre tine și degetul mijlociu pentru a -l îndepărta (sau orice degete folosiți).

Amestecați aproximativ 30-45 de secunde, apoi așezați-vă filtru Peste sticla de amestecare și te -ai încordat în sticla de servire. Garnisiți cu o cireșă maraschino, preferatul nostru sunt cireșele luxarde. Aceste Sunt cireșele mele preferate absolute de utilizat în cocktail -uri.

Sfaturi pentru realizare

• Pentru o băutură mai dulce, înlocuiți whisky -ul de secară cu bourbon.
• Schimbă vermouth dulce pentru amaro italiană și ai un Manhattan negru.
• Schimbă -ne secara pentru Scotch și vei avea un cocktail Rob Roy.
• Vă recomandăm să -ți sorbi manhattanul încet și să -l savurezi.

Istoria unui Manhattan

Această băutură a fost creată pentru prima dată în anii 1880 la clubul Manhattan din New York. Există multe alte povești Orgin. De exemplu, unii spun că băutura a fost amestecată pentru prima dată pentru Lady Randolph Churchill, mama lui Winston Churchill (deși înregistrările au dovedit ulterior că nu a fost în regiune în această perioadă de timp). În orice caz, povestea de origine a clubului Manhattan pare o modalitate credibilă pentru ca băutura să fi primit numele.

A fost înregistrat în 1915 de Henry Watterson în cartea sa Istoria clubului Manhattan: o narațiune a activităților de jumătate de secol . Manhattan este unul dintre cele mai vechi cocktail -uri împreună cu De modă veche .

Cocktailul clasic Manhattan este puternic, dulce, aromatic și ușor picant din whisky -ul de secară. Unii oameni preferă să -și facă Manhattanii cu Bourbon în schimb, ceea ce este perfect acceptabil.

Istoric este făcut cu whisky de secară și tind să -mi placă această variație mai mult, deoarece o usucă puțin și are un profil mai spicier, mai înrădăcinat.

Folosirea bourbonului va face o băutură mai dulce și mai mohorâtă, dar totuși frumoasă și total delicioasă, cu toate acestea! Așadar, vă rugăm să amestecați orice vă place inima!

Vei încerca un cocktail clasic Manhattan în acest sezon? Spuneți -ne în comentariile de mai jos.

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 2 uncii Whisky de secară
• ▢ 1 uncie vermut dulce
• ▢ 2 linii Angostura Bitters
• ▢ Cherry Luxardo Maraschino (pentru garnitură)

Instrucţiuni

• Adăugați toate ingredientele într -un pahar de amestecare, adăugați gheață și amestecați.
• Amestecați aproximativ 30-45 de secunde, apoi așezați-vă filtru over the Amestecarea sticlei and strain into your serving glass. Garnish with a maraschino cherry.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!