Plante să crească pentru ceai pe bază de plante

• VerdantVows

Pregătiți -vă propriile ceaiuri pe bază de plante de casă folosind piesele din aceste plante.

Ceaiurile din plante sunt delicioase, relaxante și, de cele mai multe ori, nu, fără cafeină, așa că nu vă va ține treaz dacă este sorbit seara.

Amestecurile cumpărate din magazin pot fi scumpe, așa că merită să aveți o zonă dedicată pentru plantele în creștere pentru a vă crea propriile ceaiuri din plante, fie că este vorba de o pervaz, balcon sau grădină din plante în aer liber.

În ceea ce privește culegerea și utilizarea ierburilor, le puteți folosi fie proaspete, fie acolo unde este posibil, uscați -le pentru a vă crea propriile amestecuri de ceai.

Nu toate plantele sunt potrivite pentru utilizare în ceaiuri, dar pot fi utilizate în mâncăruri dulci și savuroase - consultați acestea Vindecarea ierburilor pentru a crește .

Continuați să citiți pentru a descoperi plantele noastre preferate pentru a crește pentru ceaiuri pe bază de plante de casă.

Verbena de lămâie

Verbena de lămâie, Aloysia citrodora , are o aromă fabuloasă aproape nedistinguibilă de lămâile de sherbet. Folosiți frunzele proaspete sau uscate pentru a prepara un ceai delicios. Urmăriți acest videoclip cu Monty Don despre cum să creșteți verbena de lămâie și balsam de lămâie.

Frunze verzi înguste și mici flori de liliac de lămâie verbena

Ca

Aproape de indestructibil, Mint este una dintre cele mai ușoare ierburi pentru a crește pentru ceai proaspăt. Există o mulțime de tipuri diferite pentru a crește, variind de la Mint de ciocolată la Grapefruit Mint . Descoperiți mai multe soiuri de mentă pentru a crește pe căutătorul nostru de plante.

Ca foliage

Fenicul

Fenicul tea is said la aid digestion, so try drinking a mugful after a meal la see if it makes a difference. To make fresh tea you can use the dried seeds, fresh leaves or the bulb. It's also a very handsome plant that is popular with pollinating insects.

Flori înalte de fenicul galben

Păpădie

În loc să vă puneți păpădie pe grămada de compost, economisiți câteva pentru a fi utilizate în ceaiuri de casă. În timp ce frunzele pot fi folosite în mâncăruri savuroase, florile sunt florile rădăcinilor de păpădie care sunt folosite pentru a face ceai. Încercați să vă combinați cu var, ghimbir sau dragă. De asemenea, delicios înghețat.

Păpădies in bloom

Echinacea

Echinacea is thought la remedy many common ailments, including coughs, sore throats and various infections. All parts of the plant can be used, either fresh or dried. It's also a fantastic plant for bees – discover more plante să crească pentru albine .

Echinecea albă

Lămâie

Lămâie ( Cymbopogon citratus ) este fragedă, deci va avea nevoie de protecție de iarnă, dar poate fi cultivat în aer liber vara. Merită efortul, deoarece doar câteva tulpini sunt tot ceea ce este necesar pentru a face un ceai răcoritor.

Lămâie growing in a pot

Balsam de lămâie

Dacă bei mult ceai, balsam de lămâie ( Melissa officinalis ) este o plantă bună pentru a crește. Ca și menta, este deosebit de viguros, așa că va produce mase de creștere proaspătă pentru a fi utilizate. Cel mai bine păstrat într -un pat ridicat sau un recipient unde nu poate prelua granițele. Folosiți frunze proaspete, tinere pentru a face un ceai care se poate bucura cald sau rece.

Balsam de lămâie foliage

Monarda

Monarda , or bergamot, is so called because of the similarity of its aroma la that of the bergamot orange, Citrus Bergamia , care este folosit pentru a aromatiza ceaiul Earl Grey. Mulți dintre noi trăim în climatul greșit pentru citrice, deci Monarda este o alternativă bună. Folosiți frunzele proaspete sau uscate.

Flori Crimson Monarda

Iasomie

Majoritatea ceaiurilor de iasomie cumpărate din magazin sunt de fapt ceaiuri verzi aromate cu iasomie arabă ( Jasminum Sambac ) , care se face prin amestecarea florilor nedeschise cu frunze de ceai uscat. Cu toate acestea, puteți alege florile din iasomii în propria grădină pentru a vă face propriul ceai și pentru a pluti frumos pe suprafața altor ceaiuri.

Flori de iasomie albă înstelată

Muşeţel

Muşeţel flowers can be used fresh or dry la make a tasty tea that is thought la aid sleep and ease anxiety. To make the tea use perennial, Roman muşeţel , Chamaemelum Noble . Combină bine cu arome precum menta și miere.

Turnând ceai de mușețel proaspăt

Urmăriți unde alegeți

Legând o grămadă de lavandă

Modalități de a -ți usca ierburile

• Agățați uscat: Legați plantele într -un pachet, apoi agățați -vă cu susul în jos de un cuier, scară, fascicul sau ceva similar. Acoperirea cu o pungă de hârtie va accelera procesul
• Folosiți un ecran sau un raft: cumpărați un ecran sau faceți -vă singur cu un cadru de lemn și muselină, cheesecloth sau plasă întinsă. Așezați -vă selecțiile pe ecran și puneți deoparte pentru a se usca undeva rece, uscat și întunecat
• Cuptor uscat: aranjați -vă culesurile pe o foaie de pergament de copt, apoi uscați -vă la cuptor la temperatura cea mai scăzută, întorcându -se frecvent. Lăsați ușa să se deschidă ușor, astfel încât cuptorul să nu se încălzească prea mult
• Dacă uscați plantele în interior, luați în considerare utilizarea unui deshidrator pentru a preveni creșterea mucegaiului