(Fără cereale) Cookie-uri cu blender de dovleac

Sărbătește cu mine! Sezonul de coacere de toamnă este peste noi! Îmi place doar senzația când vremea se răcește și pot petrece o după -amiază sau o seară rece jucându -se în bucătărie. I

Îmi place coacerea și, deși o fac pe tot parcursul anului, mă simt deosebit de încântat de asta în lunile de toamnă și de iarnă.

Recent am experimentat și, deși experimentul meu principal nu este destul de gata (am încă un pic mai multe teste de făcut), unul dintre rezultate este că am ajuns cu o cantitate destul de mică de rămășițe de dovleac din conserve.

Există tot felul de modalități de a folosi dovleacul rămas, cum ar fi să vă faceți Sirop PSL Sau pur și simplu amestecându -l cu ovăz de dimineață.

Înrudite: 15 deserturi de dovleac pentru coacere în această toamnă

Am decis să experimentez, de asemenea, să fac niște prăjituri de blender sănătoase (fără cereale, fără lactate, fără zahăr). Am tendința să mă gândesc la acestea ca prăjituri cu gustări mai mult decât prăjituri, deoarece sunt un amestec destul de moale, între o clătită și un cookie.

Sunt total delicioase și fac o gustare minunată de după-amiază sau chiar încălzită și completate cu fructe pentru o opțiune de clădire de dimineață. În cazul în care ați obținut eroarea de coacere în acest sezon, dar căutați câteva opțiuni mai ușoare care să vă satisfacă în continuare visele de coacere de toamnă, ar trebui să încercați în totalitate acestea!

Acesta a fost un experiment aleatoriu, în principal pentru a folosi resturile, pe care de fapt nu intenționam să -l împărtășesc cu adevărat. Dar îmi dau seama de ce nu de când s -a dovedit atât de delicios.

Acestea fiind spuse, chiar nu pot lua mult credit, deoarece rețeta următoare se bazează foarte mult pe Această rețetă pentru clătite cu unt de migdale , pe care am văzut -o pentru prima dată cu ani în urmă Blogul lui Elise și au făcut de atunci ca o alternativă sănătoasă la coacerea prăjiturilor de câte ori îmi place.

Cookie-uri cu blender de dovleac fără cereale, face 6
Adaptat de la Clătitele cu unt de migdale ale detoxinistei

1/2 banane* (aprox. 2 oz.)
1/4 cană unt natural de arahide sau unt de migdale
1/2 cană piure de dovleac
2 ouă
1/2 linguriță de sodiu de copt
1/2 linguriță Scorțișoară
1/2 linguriță Extract de vanilie
1/4 linguriță nuci
vârf de sare

*Am întotdeauna o pungă mare de banane congelate, feliate în congelator pentru smoothie -uri și alte lucruri. Deci asta am folosit aici.

Dacă nu sunteți un ciudat cu înghețarea bananelor ca mine, puteți folosi în schimb o banană proaspătă, coaptă, dar folosiți doar 2 oz. (aproximativ jumătate de banană de dimensiuni medii) sau altfel textura va fi oprită pe acestea.

Adăugați toate ingredientele într -un blender și amestecați până la neted. Lingeți bătutul în 1/4 cană crește pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament sau o covorașă.

Coaceți la 350 ° F timp de 12-14 minute. Apoi, scoateți din cuptor și lăsați să se răcească pe un suport de răcire. De obicei, voi mânca unul sau două în timp ce sunt încă calde, iar apoi aștept până când acestea sunt răcite, așezați -le într -o pungă cu ziplock, sigiliu și refrigerat până când vreau să le mănânc.

Nu mi -au durat niciodată mai mult de câteva zile, dar probabil că vor fi bine la frigider până la o săptămână întreagă. Dacă doriți să faceți un lot mai mare și să le economisiți mai mult timp, aș lua în considerare înghețarea lor.

Acestea sunt ușor dulci, în principal din banane. Dacă nu -ți pasă să le păstrezi în totalitate nu se adaugă zahăr, atunci ai putea să -l topi pe fiecare cu o mică mână de ciocolată albă sau neagră tocată pentru a -i face să se simtă și mai mult ca niște prăjituri.

Am mâncat un cuplu în această dimineață încălzit și am completat cu un mic (vegan) unt și mere. Fă așa cum vrei! XO. Emma

Căutați mai multe rețete fără cereale? Încercați -ne Granola ușoară fără cereale (paleo și fără gluten!)

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ ½ banană* (Aprox. 2 oz.)
• ▢ ¼ ceaşcă Unt natural de arahide (sau unt de migdale)
• ▢ ½ ceaşcă Puree de dovleac
• ▢ 2 Ouă
• ▢ ½ linguriţă bicarbonat de sodiu
• ▢ ½ linguriţă scorţişoară
• ▢ ½ linguriţă Extract de vanilie
• ▢ ¼ linguriţă piuliţă
• ▢ 1 ciupit sare

Instrucţiuni

• *Am întotdeauna o pungă mare de banane congelate, feliate în congelator pentru smoothie -uri și alte lucruri. Deci asta am folosit aici. Dacă nu sunteți un ciudat cu înghețarea bananelor ca mine, puteți folosi în schimb o banană proaspătă, coaptă, dar folosiți doar 2 oz. (aproximativ jumătate de banană de dimensiuni medii) sau altfel textura va fi oprită pe acestea.
• Adăugați toate ingredientele într -un blender și amestecați până la neted. Lingeți bătutul în 1/4 cană crește pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament sau o covorașă.
• Coaceți la 350 ° F timp de 12-14 minute. Apoi scoateți din cuptor și lăsați să se răcească pe un suport de răcire. De obicei, voi mânca unul sau două în timp ce sunt încă calde, iar apoi aștept până când acestea sunt răcite, așezați -le într -o pungă cu ziplock, sigiliu și refrigerat până când vreau să le mănânc. Nu mi -au durat niciodată mai mult de câteva zile, dar probabil că vor fi bine la frigider până la o săptămână întreagă. Dacă doriți să faceți un lot mai mare și să le economisiți mai mult timp, aș lua în considerare înghețarea lor.

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!