Granola ușoară fără cereale (paleo și fără gluten!)

Îmi place granola. Mi-am făcut propriul granola în ultimii ani (avem mai multe rețete de granola care ne iubim), dar am vrut ceva puțin diferit în ultima vreme, așa că am făcut această granola fără cereale!

Îmi place să -l am la fel de cereale în fiecare dimineață sau să stropesc ceva peste iaurt cu fructe de pădure deasupra - este atât de bun și foarte ușor de făcut!

Înrudite: 50 de idei sănătoase pentru micul dejun

Granola ușoară fără cereale (face aproximativ 4 căni)

1 cană de caju crud nespus
1 cană pecane crude
1/2 cană semințe de dovleac brute
1/2 cană nucă de nucă de cocos
1/4 cană semințe brute de floarea soarelui
1 linguriță extract de vanilie
1/4 cană ulei de nucă de cocos
1/4 cană sirop de arțar (poate folosi și mierea)
3/4 linguriță sare de mare
1/4 cană Cacao Nibs (sau puteți adăuga chipsuri mici de ciocolată odată răcite)
1/3 cană merișoare uscate

Pune -ți cajuțele, pecanele, semințele de dovleac și nuca de cocos într -un blender sau un procesor alimentar și pulsează până când amestecul devine se sfărâmă.

Nu doriți să -l pulverizați pentru a deveni o făină de nuci, dar dacă mai vedeți bucăți întregi de nuci, dați -i o amestecare și puls până când totul este foarte grosolan. Se toarnă într-un vas de amestec de dimensiuni medii.

Încălziți -vă uleiul de nucă de cocos, siropul și extractul de vanilie într -o cratiță mică și amestecați odată topite împreună.

Turnați siropul deasupra amestecului de nuci și amestecați pentru a se combina. Adăugați semințele de sare și floarea soarelui și amestecați din nou.

Aflu că granola are de obicei un gust prea dulce înainte de a fi copt, dar atunci este la nivelul perfect din cuptor, așa că nu ezitați să adăugați mai puțin îndulcitor (și în schimb un pic mai mult ulei de nucă de cocos) dacă preferați.

Întindeți-vă granola pe o foaie de copt și coaceți la 300 ° timp de 20 de minute, amestecând-o la marcajul de 10 minute.

Odată ce scoateți granola, amestecați -vă în cacao și merișoarele și lăsați -l să se răcească pe tigaie (se va crocan mai mult pe măsură ce se răcește). Odată cu totul rece, rupeți -l în sfărâmuri și depozitați -vă într -un recipient etanș.

Desigur, puteți schimba câteva nuci și semințe pentru alte soiuri pe care le preferați, dar aceasta este combinația mea favorită de până acum.

Acest lucru este delicios, cu doar lapte deasupra pentru cereale și excelent pentru topping iaurt, budinci de semințe de chia sau orice alt lucru pe care l -ați putea pune în mod normal pe granola.

Cred că acest lucru va dura probabil până la două săptămâni când a fost păstrat, dar nu l -am avut niciodată atât de mult timp să aflu! De obicei, a intrat mai puțin de o săptămână de fiecare dată ... este atât de bine! XO. Laura

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 1 ceaşcă Caii brute (nesărat)
• ▢ 1 ceaşcă pecane (brut)
• ▢ ½ ceaşcă Semințe de dovleac (brut)
• ▢ ½ ceaşcă nucă de cocos (flagramat)
• ▢ ¼ ceaşcă Semințe de floarea -soarelui (brut)
• ▢ 1 linguriţă Extract de vanilie
• ▢ ¼ ceaşcă nucă de cocos oil
• ▢ ¼ ceaşcă sirop de arţar (sau miere)
• ▢ ¾ linguriţă sare de mare
• ▢ ¼ ceaşcă Cacao Nibs (sau chipsuri mici de ciocolată)
• ▢ ⅓ ceaşcă Cranberries (uscat)

Instrucţiuni

• Pune -ți cajuțele, pecanele, semințele de dovleac și nuca de cocos într -un blender sau un procesor alimentar și pulsează până când amestecul devine se sfărâmă.
• Nu doriți să -l pulverizați pentru a deveni o făină de nuci, dar dacă mai vedeți bucăți întregi de nuci, dați -i o amestecare și puls până când totul este foarte grosolan. Se toarnă într-un vas de amestec de dimensiuni medii.
  
• Încălziți -vă uleiul de nucă de cocos, siropul și extractul de vanilie într -o cratiță mică și amestecați odată topite împreună.
  
• Turnați siropul deasupra amestecului de nuci și amestecați pentru a se combina. Adăugați semințele de sare și floarea soarelui și amestecați din nou. Aflu că granola are de obicei un gust prea dulce înainte de a fi copt, dar atunci este la nivelul perfect din cuptor, așa că nu ezitați să adăugați mai puțin îndulcitor (și în schimb un pic mai mult ulei de nucă de cocos) dacă preferați.
• Întindeți-vă granola pe o foaie de copt și coaceți la 300 ° timp de 20 de minute, amestecând-o la marcajul de 10 minute. Odată ce scoateți granola, amestecați -vă în cacao și merișoarele și lăsați -l să se răcească pe tigaie (se va crocan mai mult pe măsură ce se răcește). Odată cu totul rece, rupeți -l în sfărâmuri și depozitați -vă într -un recipient etanș.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!