Plăcintă cu plăci cu robinet de dovleac

Mi -am propus să fac ceva puțin diferit, dar totuși clasic cu desertul nostru de prieteni în acest an, iar această plăcintă cu plăci cu robinet de dovleac este ceea ce am aterizat.

O recunosc: practic eu încerc să -l impresionez pe soțul meu. Unul dintre deserturile sale foarte preferate este cheesecake

Această plăcintă cu dovleac a fost actualizată, nu numai cu o formă ușor diferită (puncte bonus pe care le poate hrăni cu câteva mai mult decât plăcinta rotundă medie!), Dar s -au adăugat și vârtejuri de cheesecake.

Înrudite: Urmărește -l pe mine Salata de covrigi de căpșuni Sau rețeta noastră clasică de crustă de plăcintă.

Plăcinta cu plăci este pur și simplu o plăcintă ușor mai mare, care a fost coaptă într -o tigaie cu jeleuri dreptunghi, mai degrabă decât o tigaie. Practic, este la fel, altfel - la fel de ușor de făcut și călătorește bine. Îmi place un fel de aspect al unei plăcinte cu plăci (deși nu voi spune niciodată nu pentru o felie de plăcintă rotundă tradițională - HA).

Dacă sunteți în căutarea unei plăcinte cu dovleac mai clasic, mi -aș recomanda Plăcintă de dovleac fără coacere . Sau dacă doriți mai mult de cheesecake festiv, atunci încercați acest lucru Cheesecake de dovleac cu crustă de ginger .

Dacă sunteți în căutarea a ceva puțin diferit în acest sezon de sărbători (dar încă mult tradițional), vă recomand cu mare drag să coaceți această plăcintă cu plăci cu vârtej de dovleac-este cu siguranță un mulțumitor! XO. Emma

P.S. Verifică 15 deserturi de dovleac pentru a face această toamnă Pentru mai multe rețete!

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

Crustă:

• ▢ 3 ¾ cupe Faina de toate scopurile
• ▢ 2 lingurițe zahăr
• ▢ ciupit de sare
• ▢ 1 ½ cupe unt (rece)
• ▢ ½ până la ¾ ceaşcă apă (rece)
• ▢ 1 ou (pentru spălarea ouălor)

Umplerea plăcintei de dovleac:

• ▢ 15 uncii Pumpkin conservat (se poate)
• ▢ 1 ceaşcă zahăr brun
• ▢ 2 ous
• ▢ 1 ceaşcă cremă (greu)
• ▢ 1 linguriţă Extract de vanilie
• ▢ 1 lingură amidon de porumb
• ▢ ½ linguriţă scorţişoară
• ▢ ¼ linguriţă ghimbir
• ▢ ¼ linguriţă piuliţă

Umplutură de vârtej de cheesecake:

• ▢ 8 uncii Brânză cremă înmuiată (un pachet)
• ▢ 1 ou
• ▢ 2 lingurăs zahăr
• ▢ ½ linguriţă Extract de vanilie

Instrucţiuni

• Pentru a face crusta, amestecați mai întâi făina, zahărul și sarea într -un bol mare. Adăugați cuburile de unt rece și amestecați împreună până când amestecul seamănă cu pietricele minuscule sau cu cereale mari de nisip. Îmi place să folosesc mâinile mele (curate) pentru a se amesteca, dar un blender de patiserie funcționează bine. Apoi, adăugați 1/2 cană apă rece. Se amestecă împreună și încearcă să formezi o bilă de aluat. Dacă amestecul este prea crud, adăugați o altă lingură sau două de apă rece. Destul de mult, astfel încât aluatul să se reunească. Apoi, înfășurați în folie de plastic și refrigerați cel puțin câteva ore sau peste noapte. Când sunteți gata să faceți plăcinta, rulați aluatul pentru a se potrivi cu tigaia dvs. de 12 × 17 jeleu. Ar trebui să existe o cantitate bună de aluat suplimentar pe care să -l puteți decupa și să vă rostogoliți pentru a face mici dovleci, ghinde, frunze sau scrisori pentru a decora plăcinta (vezi foto).
• Ungeți tigaia înainte de a adăuga aluatul. Bateți oul într -un vas mic cu un pic (poate o lingură sau mai puțin) sau apă. Pe o foaie de copt separată căptușită cu hârtie pergament, adăugați bucăți suplimentare de crustă. Ungeți marginile crustei cu spălarea ouălor. De asemenea, periați bucățile suplimentare de crustă de plăcintă cu spălarea ouălor. Coaceți la 375 ° F timp de 8-10 minute.
• Într -un bol, bateți împreună umplutura de dovleac până când este în mare parte netedă. La fel și cu umplutura de brânză cremă (într -un bol separat).
• După ce crusta ta a fost parțial coaptă, adăugați umplutura de plăcintă. Apoi adăugați păpuși din umplutura de brânză cremă peste tot. Folosiți fundul unei linguri sau furculiță pentru a învârti ușor păpușile de brânză cremă. Coaceți (încă la 375 ° F) timp de 35-40 minute.
• Scoateți din cuptor și adăugați piesele suplimentare de crustă în jurul marginilor. Se lasă să se răcească complet înainte de feliere. Acesta este un desert minunat pentru a face cu o seară înainte de o cină mare, astfel încât să se poată răcori pe deplin și să puteți răspândi munca.

Note

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!