Budinca de figgy

Această rețetă de budincă de figgy este foarte inspirată de melodia clasică de Crăciun, We Wish You a Ferry Christmas. Chiar ca un copil, versurile din jurul Puddingului Figgy mi -au perceput mereu urechile.

Aparent am fost obsedat de desertul meu toată viața. Așadar, dacă sunteți în căutarea unui desert de budincă de Crăciun, încercați această rețetă ușoară de budincă Figgy!

Scopul meu cu această rețetă a fost să creez o prăjitură cu budincă de pâine care să prezinte puternic smochine, dar, de asemenea, s-a simțit festiv. Genul de desert de Crăciun pe care l -ai putea servi la sfârșitul unei cină fantezistă.

Bateria folosește gem de smochine și smochine uscate, așa că dacă nu puteți găsi smochine proaspete în care locuiți (nu aș putea), nu vă faceți griji! Rezultatul este un mini tort dulce și nucșant, cu un sirop ușor condimentat.

Istorie

În timp ce această rețetă se simte ca un desert clasic de Crăciun pentru mine, nu seamănă cu ceea ce ar fi budinca tradițională Figgy. Înțelegerea mea este că mâncarea tradițională britanică este mai mult ca o prăjitură aburită făcută cu stafide, coacăze și rachiu; Ar putea include, de asemenea, portocale, prune, stafide de aur, rom și condimente precum scorțișoară, cuișoare și nucșoară.

Am citit, de asemenea, că budinca de figgy s -ar fi putut referi chiar la un fel de mâncare savuroasă făcută cu pește. Aceasta este o abordare diferită.

Acest lucru îmi amintește mai mult de o prăjitură de poke din Midwest, prin faptul că pun mici găuri de -a lungul tortului înainte de a strecura pe sirop, ceea ce face ca interiorul umed și gooey, mai mult ca o cremă.

Ingrediente

• Unt
• Zahăr alb granulat
• Ouă mari
• Extract de vanilie
• Fig Jam
• Făină în creștere
• Nucile
• Figuri uscate

Cum se face budincă de figgy

Această rețetă de budincă de fig

Cremă de sirop de tort = budincă de Crăciun

Fiecare dintre acestea este important pentru farfuria finală. Amestecul de tort este foarte ușor de făcut - este la fel de simplu ca o brioșă sau Donut la cuptor reţetă. Siropul este doar trei ingrediente și durează mai puțin de 10 minute pentru a face pe sobă, dar este esențial.

Odată ce tortul este copt în cuptor, trebuie să folosiți o furculiță sau o scobitoare pentru a arunca o mulțime de găuri mici în tort. Apoi, aruncați siropul peste el. Siropul va scăpa apoi în aceste mici găuri pe care le-ați creat, creând o textură umedă și un fel de textură de tip budincă de pâine.

În cele din urmă, ar trebui să servești acest lucru cu frișcă sau chiar cu o lingură de înghețată de vanilie (sau ouă)! Acest lucru adaugă o componentă cremoasă care cred că se împerechează bine cu aromele și, de asemenea, servește doar pentru a face ca acest desert să se simtă cu atât mai special.

Sfaturi pentru succes

• Îmi place să le folosesc pe amândouă Fig Jam şi Figuri uscate (tocat) în bătăile de tort. Puteți adăuga nuci tocate sau o altă nucă ca păcanele. Toate acestea se adaugă la aroma și textura tortului.
• Înfășurarea găurilor în tort înainte de a se strecura pe sirop ar putea suna banal, dar promit că nu este! Aceasta este ceea ce îmi amintește de tortul Poke Midwest, care are o textură atât de grozavă.
• Îmi place să folosesc un mini sau Panta decorativă Bundt pentru aceasta! Dar dacă nu aveți una și nu doriți să o cumpărați doar pentru această rețetă, le puteți coace și în cutii de brioșă Jumbo sau un Donut la cuptor pan .

Servirea de sugestii - Cina de Crăciun

Dacă doriți să găzduiți o cină specială de Crăciun, acest lucru face desertul perfect. Iată câteva alte rețete pe care le -ați putea adăuga în meniu:

• Filet învelit cu bacon - Cum să prăjești friptura
• Cum să gătești friptura
• Pui copt
• Fleică
• Pui Alfredo
• Sos de vodcă ușor - peste gnocchi sau orice paste!
• Peste noapte lasagna fără origine
• Humping Risotto
• Cele mai bune cocktail -uri de Crăciun

FAQ

Întrebări frecvente

Din ce se face budinca de figgy?

Această rețetă este o prăjitură făcută cu gem de smochine, smochine uscate și nuci. Apoi, o glazură de casă este stropită deasupra înainte de a servi.

Figgy budincă la fel ca tortul cu fructe?

Nu. Budinca tradițională de figgy este un fel de mâncare britanic care seamănă mai mult cu o budincă de pâine care poate sau nu să includă fructe uscate precum stafidele. Deci, deși există asemănări cu siguranță, acestea nu sunt același lucru.

Budinca de figgy are carne în ea?

În timp ce această versiune de desert nu, budinca tradițională de figgy (ca din Anglia din secolul al XIV -lea), probabil, care ar fi putut fi miel, carne de vită sau chiar pește.

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ ½ ceaşcă unt
• ▢ 1 ceaşcă Zahăr alb granulat
• ▢ 2 Ouă
• ▢ 1 linguriţă Extract de vanilie
• ▢ ½ ceaşcă Fig Jam (aproximativ 5 uncii)
• ▢ ½ ceaşcă Figuri uscate (tocat)
• ▢ 2 ½ ceaşcăs făină în creștere
• ▢ ½ ceaşcă Nucile (tocat)

Glazură

• ▢ 1 ceaşcă zahăr brun
• ▢ ½ ceaşcă friptură (greu)
• ▢ ¼ ceaşcă unt

Echipament

• ▢ Mini Bundt Pan opțional

Instrucţiuni

• Într -un bol mare, cremează împreună 1/2 cană unt și zahăr.
• Amestecați ouăle.
• Apoi, amestecați extractul de vanilie și blocajul de smochine.
• Se amestecă făina, nucile tocate și se formează smochine uscate până când se formează o bătătură de tort.
• În mini -tigaie bine unsă, tigaie cu brioșă jumbo, sau tigaie de gogoașă coaptă, lingură în bătut.
• Coaceți la 177 ° C 350 ° F timp de 15-18 minute până când vârfurile sunt maro aurii.
• Se lasă să se răcească înainte de a se inversa pe un suport de răcire.
• Pentru a face glazura, adăugați zahărul brun și frisca grea într -o cratiță și bateți împreună la foc mic.
• Se lasă să ajungă la fierbere scăzută și să continue să se amestece timp de câteva minute până la îngroșare, probabil 2-3.
• Opriți focul și amestecați untul, care ar trebui să se topească rapid în sos.
• Folosind o furculiță sau o scobitoare, adăugați găuri pe tot prăjiturile. Apoi, lingurați glazura peste vârfurile prăjiturilor, astfel încât glazura se scurge în găuri.
• Serviți în timp ce glazura este încă caldă, cu frișcă sau o lingură de înghețată.

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!