Mușcături de pizza de casă de casă

În afară de scena mea inexplicabilă de vacanță aici, trebuie să subliniez un lucru important: covrigii aceia au brânză în ele, băieți!

O, da, covrigii moi mestecați cu brânză topită de gooey se prăfuiesc în ierburi proaspete și apoi s -au scufundat în sos de marinara fierbinte. Este la fel de bun pe cât pare. Porniți -vă cuptorul cu mine și să facem un tratament!

Înrudite: 30 de idei ușoare de mâncare cu degetele

În afară de scena mea inexplicabilă de vacanță aici, trebuie să subliniez un lucru important: covrigii aceia au brânză în ele, băieți!

O, da, covrigii moi mestecați cu brânză topită de gooey se prăfuiesc în ierburi proaspete și apoi s -au scufundat în sos de marinara fierbinte. Este la fel de bun pe cât pare. Porniți -vă cuptorul cu mine și să facem un tratament!

Mușcături de pizza de casă de casă, face două duzini.

1 1/2 linguri de unt
1 cană de apă caldă
1 linguriță zahăr
2 1/4 lingurițe Drojdie uscată activă
3 căni făină de toate scopurile
1 linguriță sare
24-30 Perle Mozzarella

Pentru baie de covrigi:
3 căni de apă
1/3 cană de bicarbonat de sodiu

Pentru blaturi și laturi:
2 linguri unt topit
1 lingură sare de mare cu cereale grosiere
2 linguri de ierburi proaspete tocate (am avut pătrunjel și rozmarin la îndemână)
1-2 linguri brânză de parmezan prăfuit
2-3 căni din favoritul tău sos de roșii sau marinara

Într -un bol mare, combinați 1 1/2 linguri unt cu 1 cană de apă fierbinte și 1 linguriță de zahăr. Se amestecă pentru a se combina pe măsură ce untul se topește. Presărați drojdia peste apă și lăsați să se spumeze și activați timp de 5-6 minute.

Apoi, amestecați făina și 1 linguriță de sare. Folosiți-vă mâinile curate pentru a apăsa într-o bilă de aluat și frământați timp de 4-5 minute până când aluatul începe să se simtă oarecum elastic.

Puneți într -un bol ușor ulei, acoperiți și lăsați să se ridice într -un loc cald timp de aproximativ o oră sau până când s -a dublat aproape ca mărime.

Împingeți aluatul în jos și împărțiți -vă în 24 de bucăți. Acestea nu trebuie să fie precise. Dacă primiți câteva care sunt puțin mai mari sau mai mici, este în regulă. Apăsați într -o sferă și apoi rotiți una sau două perle de mozzarella în interior, ciupind într -o minge mică.

Într -o oală mare, aduceți cele 3 căni de apă și 1/3 cană de sodiu de copt la aproape fierbere. Gătiti bilele de aluat în apă timp de aproximativ 45 de secunde.

Se vor zgudui puțin în această etapă. Puneți pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament sau o covorașă. Feliați un mic x în partea de sus a fiecărei mingi. Periați cu unt și presărați niște sare grosieră deasupra. Apoi coaceți la 400 ° F timp de 15-16 minute până când se rumenesc.

Scoateți din cuptor și periați cu puțin mai mult unt. Apoi presărați pe ierburile proaspete și parmezanul.

În timp ce acestea se coace, ai mers înainte și ai încălzit sosul marinara? Ești atât de inteligent.

Acestea nu numai că au un bonus uimitor, dar și adăugat: casa ta va mirosi de bunătate, cheesy. Serviți -le de -a lungul unei salate mari delicioase și un vin roșu bun.

Pâine, brânză, salată, vin - poate nu o masă echilibrată, dar cu siguranță una foarte reconfortantă. Faceți acestea săptămâna asta, băieți. Sunt prea buni. Bucurați -vă! XO. Emma

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 1 ½ linguri de lingură unt
• ▢ 1 ceaşcă apă caldă
• ▢ 1 linguriţă zahăr
• ▢ 2 ¼ linguriţăs Drojdie uscată activă
• ▢ 3 ceaşcăs făină pentru toate scopurile
• ▢ 1 linguriţă sare
• ▢ 24-30 Perle de mozzarella

Pentru baie de covrigi:

• ▢ 3 ceaşcăs apă
• ▢ ⅓ ceaşcă bicarbonat de sodiu

Pentru blaturi și laturi:

• ▢ 2 linguri de lingură Unt topit
• ▢ 1 lingură sare de mare grosieră din cereale
• ▢ 2 linguri de lingură Ierburi proaspete tocate (cum ar fi pătrunjelul sau rozmarinul)
• ▢ 1-2 linguri de lingură Brânză de parmezan prăfuit
• ▢ 2-3 ceaşcăs Sosul tău preferat de roșii sau marinara

Echipament

• ▢ Tava de copt
• ▢ large pot

Instrucţiuni

• Într -un bol mare, combinați 1 ½ linguri de unt cu 1 cană de apă fierbinte și 1 linguriță de zahăr. Se amestecă pentru a se combina pe măsură ce untul se topește. Presărați drojdia peste apă și lăsați să se spumeze și activați timp de 5-6 minute. Apoi amestecați făina și 1 linguriță de sare. Folosiți-vă mâinile curate pentru a apăsa într-o bilă de aluat și frământați timp de 4-5 minute până când aluatul începe să se simtă oarecum elastic. Puneți într -un bol ușor ulei, acoperiți și lăsați să se ridice într -un loc cald timp de aproximativ o oră sau până când s -a dublat aproape ca mărime.
• Împingeți aluatul în jos și împărțiți -vă în 24 de bucăți. Acestea nu trebuie să fie precise. Dacă primiți câteva care sunt puțin mai mari sau mai mici, este în regulă. Apăsați într -o sferă și apoi rotiți una sau două perle de mozzarella în interior, ciupind într -o minge mică.
• Într -o oală mare, otul aduce cele 3 căni de apă și ⅓ cană de sodiu de copt la fierbere aproape. Gătiti bilele de aluat în apă timp de aproximativ 45 de secunde. Se vor zgudui puțin în această etapă. Puneți pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament sau o covorașă. Feliați un mic x în partea de sus a fiecărei mingi. Periați cu unt și presărați niște sare grosieră deasupra. Apoi coaceți la 400 ° F timp de 15-16 minute până când se rumenesc.
• Scoateți din cuptor și periați cu puțin mai mult unt. Apoi presărați pe ierburile proaspete și parmezanul.

Note

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!